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八月十五是几号 八月十五是几号

时间:2024-03-21 22:38:17

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八月十五是几号 八月十五是几号

那八月十五的中秋节呢?十月一日的国庆节呢?都不要团聚吃饭了!!!

圆月一轮挂天空,繁星点点四周巡,要问这是那一日,八月十五是金秋。

皮里克节,新疆塔吉克族人古老的节日(一)

伊斯兰教历的八月十四日和十五日,是生活在新疆帕米尔高原上的塔吉克族人一年一度的“皮里克节”。

在那洁净的帕米尔高原上的塔吉克族人家,皮里克节的独特正在吸引各地的学者、游客光临,一些车牌来自云南、广东、陕西的车辆穿梭在在塔吉克族人家,他们采取跟随拍摄完整记录一共两天的皮里克节的完整过程。他们或者请通晓普通话的塔吉克族人担任翻译,或者就直接连比划带表情的和户主交流,然后走进纯朴、善良的塔吉克族人家庭。无论是家境殷实或是普通的家庭,迎接你的总是那么从容和坦诚的笑容、热情且实在的招呼。

我们也有幸成为其中之一,往往是主人在凝眉聚神猜懂我们的意图后,立即有些忙乱地告诉家人做好准备。妇人们会羞涩地略作打扮;孩子们有时会怯怯地瞟着镜头,有时又好奇地凑到跟前,看我们本上记录着的内容。

家里的皮里克

晚上十点左右,太阳终于隐默在中国最西部的县城——喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县——塔什库尔干乡库兹滚村西边的山峦里。从山里牧羊归来的哈列克坐上了炕头。哈列克的这间祖屋,传袭已有七代。老屋的正中,是个火灶,火灶的上方,是屋顶的天窗。百年的烟熏,老屋里的房柱、房梁早已被烟油浸得漆黑。

他的老伴马里亚姆、儿媳热米拉早已忙碌了一天准备“家里的皮里克”,这包括整个皮里克节要享用的美食,最重要的,是用浸过酥油或其他油脂的棉绳缠绕当地一种叫卡吾热的草秆做成“皮里克”。皮里克,就是“油烛”。

玛丽亚姆已经把干果、馕、油饼等摆到了炕上正中餐布铺就的餐桌。哈列克招呼家人围坐在餐布周边,儿子阿拉瓦提抱着他一岁半的孩子奎克,略带严厉地哄着他安静点。

餐桌的正中,平素日用的茶盘此刻装满了沙子,十根约五十厘米长的皮里克捆成一束插在正中。每两根皮里克代表一个家庭成员。

天窗不再有光照进屋内,一家之长哈列克开始诵经祈祷,众人凝神静听。黝暗的屋里,他的声音格外有穿透力。奎克也不敢调皮发声。

每一个塔吉克族人的家庭,此时都在经历这个时刻,屋里屋外,漆黑一片。大约一分钟,哈列克诵完,躬身点燃皮里克,火苗瞬间染红了整个房间,奎克兴奋地咿呀喊着什么,小火苗在他瞳孔中闪耀。每一个人都跪立躬身将头凑近燃烧中的皮里克,伸出手掌好像要捧住火焰,然后再抚向自己的面庞。奎克看着自己爷爷奶奶爸爸妈妈的举动,毫不犹豫愣头愣脑地模仿着。三次之后,皮里克也渐渐燃完。

热米拉这时拉亮了屋里电灯的开关。奎克按耐不住扑向他的最爱——铺着厚厚一层奶皮子的馕——松软而饱含奶香。

库兹滚村的夜晚,这时又和平常无异,餐桌边是各家的欢声笑语。哈列克说:“我说的大意就是家人平安幸福,亲人们要团聚在一起互相关爱、照顾的意思”,还有“希望明年的皮里克节来得晚一些”。#光阴的故事##西部摄影##我们在新疆##头条创作挑战赛##中国风物##图像大历史#

#冬日生活打卡季##冬天一定要吃的美食#元宵

元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上吃元宵赏月,后来节日名称也演化为“元宵节”。我这里要谈的元宵是中国汉族传统小吃。在北方“滚”元宵,而在南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。元宵和汤圆就像孪生兄弟一样是正月十五的必吃食物,就像三十一定要吃饺子,八月十五一定会吃月饼一样都是节日食俗。

那么元宵和汤圆又有什么不同呢?

一、制作方法的不同。北方人做的元宵是滚出来的。做元宵时先把馅料和好后切成小块或是捏成均匀的小球状,放在铺糥米粉的箩筐里不断摇晃,不时的加入清水使馅料粘上越来越多的糥米粉,直到大小适中。南方的汤圆是包出来的。是将糥米面和好,像包饺子一样将馅包入再团圆。二、馅料的不同。元宵的馅料必须是有较强粘性的,所以馅料大部分是芝麻、花生、豆沙、山楂、巧克力等加糖制作而成的。汤圆的馅料没有要求,可以是芝麻、花生、水果等甜食,也可以是蔬菜、肉类等三、吃法上的不同。元宵的吃法很多。可水煮、油炸、蒸、烤、拔丝等。但是要注意的是只能现做现吃,不能长期保存(放久了会裂开,冷藏也会这样)。汤圆吃法一般只有水煮。汤圆可以通过冷藏长期保存,这也就是可以在任何季节都买到汤圆吃的缘。四、煮元宵需要一些技巧。在煮元宵烧开水前,要用手轻捏元宵,使它略有裂痕。这样煮出来的元宵里外易熟,软滑可口。锅里水开后,放入元宵,用勺背轻轻推开,使元宵不会粘在锅底,等元宵在锅内煮到浮起后,迅速改用文火,防止因元宵不断翻动受热不均匀,外熟内硬不好吃。在煮的过程里,水每开一次应点入适量的冷水,让锅里的水部保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿就熟了。只有这样煮出来的元宵质软不硬香甜可口。

元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载来看,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”,所以人们用元宵来命名。胡秉言《汤圆》一诗写道:“香泽糯米做汤圆,沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽,阖家欢乐醉天年。”元宵节吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。

虽然元宵好吃,但是它含大量油脂及糖分,所以热量很高,对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者,都不宜过量摄取。对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病发生的可能。 四颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量,因此可以吃无馅汤圆减少热量摄取,或是以快步走一小时等运动方式消耗这些热量。无论北方元宵或南方汤圆,其外皮均以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,黏性高,不易消化,肠胃功能不佳者、老年人、小孩,在食用汤圆的时候应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。

八月十五,月最明,床头看明月,远方盼家乡,半月有月亮,夜行看路明,半月无月亮,路人盼月明,月亮高在天,不能天天有,请问为何由,月亮半月有,为何十五圆,月球这么大,为何挂天空,,,

悠闲百香果ND

#上联:月明雪愈白,如何对下联# 月明雪愈白,人常与知心。

#上联:眼前明月,曾对酌李白,如何对下联#

上联:眼前明月,曾对酌李白,

下联:天涯海角,悦良夜共渡 。

白居易《八月十五日夜湓亭望月》

西北望乡何处是,

东南见月几回圆。

昨风一吹无人会,

今夜清光似往年。

#儿时的中秋节记忆#

老家那里,把中秋节叫做″八月节″,可能是因为这个节是在农历的八月十五吧。

小时候,非常盼望着过年过节。

过年有肉吃,有新衣服穿,有鞭炮放。

过完年,就盼望过端午节,我们老家叫″五月节",可能是因为这个节是在农历的五月初五吧。过五月节,可以吃粽子,老家叫″正子",还有粘得沾掉牙的黄米饭,再放上一勺白糖,甜甜糯需的,吃起来老带劲了。

五月节一过,我们就盼着中秋节的早点到来了。快到中秋节了,妈妈把月饼买回来了。是按家里的人数计划买的,每人两块。但,每年妈妈都要多买几块。一是,有串门的人特别是小孩那几天串门,就可以当礼物给他们了。二是,有时我们几个馋猫会在大人不注意时,会你吃一口,他咬一块儿的,到过节当天分月饼时,数量不够。

中秋节当天,做的菜都是"硬菜″,有鱼也有肉。饭也是非常好的,有大米饭或饺子或馅饼或包子馒头花卷。

这一天我们这些小孩是特别高兴的:白天,有好饭好菜,好吃好喝的,到了晚饭之后,还要分月饼。一家人坐在一起,吃着香甜的月饼,望着天空中的一轮明月,老辈人讲着神话故事,小孩子们唱着动听的歌谣…这画面,美极了!

非常地怀念那回不去的童年时光!

请财神、敬财神、迎财神[祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰][祈祷][祈祷][祈祷]

智慧一草一世界

农历八月十五,请财神,敬财神,迎财神

03:21

男女排欧锦赛详细日程对阵确定

欧排联日前公布了男、女排欧锦赛的详细比赛日程和对阵。男排揭幕战将于8月28日在意大利进行,对阵双方是比利时和东道主之一意大利。淘汰赛从9月8日开始,冠军将于9月16日在意大利博洛尼亚产生。女排揭幕战同样在意大利开始,8月15日东道主之一的意大利将迎战罗马尼亚。淘汰赛从8月26日开始,决赛将在9月3日在比利时布鲁塞尔进行。#暖冬生活记# #冬日生活打卡季#

有些谚语是很准的,比如八月十五云遮月,正月十五雪打灯。

球哥观察

今年冬天不一般,“立冬头碰头,遍地起坟头”到底是有什么说法?

本人62年8月苏州地区,社会灵活就业人员自已缴费,目前领取退休金1113元。

今天是伊朗历8月15日。11月6日。星期日。

#德州中小学寒假时间定了#

一、寒假时间

(一)义务教育学校:1月9日至2月5日(农历腊月十八至正月十五),2月6日(农历正月十六)开学。

(二)普通高中学校:1月16日至2月5日(农历腊月二十五至正月十五),2月6日(农历正月十六)开学。

二、暑假时间

(一)义务教育学校:7月7日至8月31日,9月1日开学。

(二)普通高中学校:7月14日至8月31日,9月1日开学。

看新闻联播过程中,看到礼兵抬着水晶棺,真的眼泪红了眼眶[流泪][流泪][流泪]老人家一路走好#江泽民逝世#

八月十五云遮月正月十五雪打灯—— 天津谚语//@夏荷芙蓉:雪打纱灯酒未残茶香漫煮慰情欢梅花新绽三千韵淡墨留痕满笔端#保定头条#

夏荷芙蓉

雪打纱灯酒未残茶香漫煮慰情欢梅花新绽三千韵淡墨留痕满笔端#保定头条#

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