夏天最迷人的烟火气，藏在熙熙攘攘的烧烤摊里。
在泉城，有这样一家烧烤悄然而红，赋予泉城不一样的烟火气与活力，成为激活泉城夜经济的风标，它便是山东大厦于7月25日隆重推出的户外花园烧烤——“山东大厦·林间小院·BBQ”。
自正式推出，山东大厦·林间小院·BBQ便好评如潮。7月31日，一场别开生面的青岛啤酒节在山东大厦·林间小院·BBQ举办，更是将这家独具特色的烧烤推入更多人的视野。
在后疫情时代，山东大厦·林间小院·BBQ的出现具有独特的意义：既是以行动助力泉城夜经济的担当之举，也是酒店创新自救的经典案例。据介绍，山东大厦林间小院BBQ可容纳200多人同时就餐，营业时间为晚间六点至十点，通过前期的宣传推广，山东大厦·林间小院·BBQ便迎来开业三天夜夜爆满、座无虚席的盛况。
山东大厦·林间小院·BBQ选址别具一格，周围有绿树环绕，为环境增添了一份清幽。干净雅致的环境，告别以往街边烧烤给人留下的脏乱差刻板印象，给人带来心灵上的舒畅。
“看起来平平无奇，实际上与众不同。” 山东大厦行政总厨、齐鲁工匠胡宗强如是说道。据介绍，山东大厦林间小院BBQ的食材的选取、烹饪等都有很多的讲究。最新鲜的青山羊肉、三道检疫检测工序、三十多种烧烤品类是山东大厦·林间小院·BBQ最好的背书，各种烤串、龙虾、涮肚、大梁骨以及精美凉菜广受食客欢迎。
青岛啤酒节的啤酒种类繁多，白啤、黄啤、鸿运当头、奥古特等品种给味蕾带来不一样的体验。啤酒冰镇可口，浇灭夏日的暑气，却洋溢着“好客山东”的热情，让人不禁开怀畅饮。
现场还有乐队驻场演出，将现场的气氛烘托得恰到好处。或欢脱，或舒缓，伴随着变换的灯光，不同风格的音乐给人带来不一般的视听享受，也让现场的气氛逐渐升温。舌尖品美味，耳畔听妙音，双眼观美景，这样的体验很难不让人流连忘返。
新鲜卫生、安全健康的食材，色香味俱佳的烹饪以及高品质的服务，山东大厦推出的户外花园烧烤重新诠释了烧烤消费的内核。在山东大厦林间小院BBQ，食客不仅能品味到美味的烧烤来愉悦味蕾和胃，更能从这种品质生活方式里获得精神层面的满足感。
烧烤，是唤醒沉睡城市夜经济的活力风标。在后疫情时代，山东大厦户外花园烧烤的举办，不仅仅满足了食客的需求，也是山东大厦突破疫情的桎梏创新自救的体现，更是为泉城夜经济的繁荣助了一份力。
