爆炒五花肉,生活频道汇集了大量最新最全的爆炒五花肉的文章，美食网汇为您详细介绍每个爆炒五花肉的做法大全。欢迎大家阅读。
1爆炒五花肉的做法步骤
1. 先腌半小时，五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐巴
2. 锅热油，放几棵冰糖，融化后，把腌的碟子里的菜全倒进国内，大火爆炒
3. 加水，淹没过肉，煮啊、炒啊，盖上锅盖中火慢熬。差不多就大火收汁。
4. 这可不是一般的香。师傅领进门修行靠天分哈哈。注意肉一定要精选，肥肉多瘦肉少的才香。
2郫县花菜爆炒五花肉的做法步骤
1. 花菜洗净，掰小块，最好能一朵一朵。放到盐水中泡五分钟，洗净。放入烧开的水中，两分钟后捞出，沥干。
2. 葱切末，蒜切片，干红辣椒切小段，五花肉切薄片，备用。
3. 锅烧热，放一点油，等到火八成热的时候，放入五花肉爆炒，之后放入切好的葱蒜辣椒，一勺郫县豆瓣酱，翻炒。
4. 出红油后，放入沥干的花菜，少许盐、酱油、白糖，继续翻炒
5. 炒至花菜入味，包裹一层红油，即可出锅！香喷喷又下饭！巨好次！～
3爆炒五花肉的做法步骤
1. 先放油在锅里，把切好的五花肉放进锅里翻炒
2. 炒出很多油以后把肉盛盘里，把切好的蒜苗和芹菜倒进锅里炒出香味
3. 再把肉倒进锅里和蒜苗芹菜一起翻炒，放入调料，盐，鸡精，出锅
