中华文明史同样是一部饮食文明史，源远流长，博大精深，而周围的国家也深受中国文化的影响，比如日本韩国，他们的饮食文化也出自于中华饮食文化当中，可是随着时代变迁，很多美食在彼此国家演绎出不同的内涵来。说起中华美食，那的确是多到让人眼花缭乱，每个地域都有属于自己的特色美食，如今中华美食也传播到世界各地，深受老外门的喜爱。今天小编就和大家说一说中国“烂大街”的美食 火爆韩国，经常需要大排长龙，韩国人：上瘾了。
这个美食就是麻辣烫，说起麻辣烫大家肯定都不陌生，在我们中国的街头巷尾，总是能看到麻辣烫的店面，店面都有一个共同点，那就是所占的面积不大，但是店里面干净整洁。麻辣烫其实跟我们喜欢吃的火锅有着共同之处，制作的时候都是首先放锅底，然后就是将新鲜的食材放进锅底里面去涮，煮好之后捞出来加上汤汁配上芝麻酱，味道非常不错，但是比起火锅价格麻辣烫又很低廉，因此麻辣烫深受年轻人的喜爱。但是让很多人想不到的是，在我们中国“烂大街”的食物居然远销海外，在韩国彻底火了，韩国人还排起了长队。
我们都知道，韩国的炸鸡和韩国烤肉在我国很受欢迎，谁也没想到，中国的麻辣烫居然在韩国如此受欢迎。很多人会问，韩国的美食那么多，而且韩国也有火锅，为什么会对我们的麻辣烫这么情有独钟呢？其实韩国人对自己国家的小吃已经吃腻了，而韩国火锅里面除了泡菜就是泡菜，可以吃到的食材很少，但是我们的麻辣烫就不一样了，不仅食材繁多，味道也非常精彩，由于麻辣烫太好吃了，所以韩国人也喜欢一边吃麻辣烫一边喝啤酒，与此同时也带动了中国啤酒在韩国的销量上升，本来在韩国啤酒市场上，长时间霸居榜首的日本啤酒销量开始有所下降，反倒中国啤酒的销量上去了。
如今在韩国的街头，有很多用中文标示的麻辣烫门店，在韩国有一家叫做“辣火功夫”的麻辣烫连锁店，其商家标示：“从去年一些宣传，现在韩国人越来越爱吃麻辣烫了，冬天又是吃麻辣烫的旺季，生意好的时候月入十万都没有问题”。最早麻辣烫出现在首尔中国人聚集区内，后来慢慢扩散到周围的大学区内，如今却在全国红火起来。听韩国朋友说，麻辣烫深受韩国年轻人的喜爱，尤其是入冬的时候，几乎每家店的生意都很好，有点名气的甚至火爆到需要排队。
根据数据显示，今年第二季度在韩国的中国餐厅数量超过2.4万；韩国购物平台统计：中国麻辣烫相关物品同比增长960%倍，其中麻辣香锅销量增长410%。从数据来看的话，完全可以看出来韩国人现在有多么喜欢这些麻辣产品。不仅如此，韩国相关的饮食行业，甚至还把中国的“麻辣产品”与自身产品相结合，制作成麻辣炸鸡、麻辣炒年糕等。
小编觉得，中国的美食真的是很能征服世界各地人的胃口，而麻辣烫就相当于韩国完成了一次“麻辣文化”的输出，在韩国大肆火爆了一番。其实不仅是麻辣烫，像辣条、老干妈、火锅等辣性食物都在国外很火爆，足以看出中国的美食有多受欢迎。所以足以看出，中国美食有多受欢迎。
