吃货必备：西安旅游不可不吃的几道美食！

甑糕：西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。

粉汤羊血是陕西地区传统名吃之一，羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。

梆梆肉是陕西省西安地区传统风味小吃。是由猪肉、内脏熏制而成的一种肉食品。色泽红润，肉嫩味醇，熏香浓郁，越嚼越香。

葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱，含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。