现在的购物非常方便，但是根据我们中国人的传统习俗，在买猪肉的时候，不可能一次只买一顿饭的，会一次性的买上那么一两斤，再说现在家家户户都有冰箱，只要将猪肉放在冰箱中储存，下次想吃的时候就可以直接拿出来，非常方便也不会影响到口感。
还用在热水解冻猪肉？大错特错！教你小妙招分分钟搞定，肉口感好
但有的时候我们的工作非常繁忙，将冰箱之后就直接忘记了，然后下次再拿出来吃的时候，可能已经过去很长时间了，这时候让我变得非常结实，所以说如何给肉解冻就是一个难题。有的人可能会直接将肉放在盘子里，然后倒上一些热水这样的方式可以快速的使肉解冻，但是通过这种方式会使得肉的口感大大降低，婴儿的成分也会流失的很快。那么我们如果更好的给出结论呢，今天小编给大家分享几种小妙招，分分钟就可以搞定这种问题，下次不要再用热水泡了。
1、加盐解冻法
相信我们在生活中都知道冬天道路结冰的时候一些解冻的工人都会将工业盐撒在路上，不一会儿就融化了。按照同样的道理，我们在启东做的时候，不妨将猪肉放在盘子里，加入适量的冷水，再加入些食用盐搅拌，这样一会会功夫，猪肉就会滑动。
2、铝盆解冻方法
铝盆解冻法，如图所示，是指我们将肉放在一个铝盆上，然后将另一个铝盆压在肉上面不一会儿的功夫肉就可以解冻了。出现这种情况的原因是因为铝的导热能力比较强，通过铝盆采用一张逆反的方式和肉接触，可以使盘体与空气接触面积非常大，也就是说传热的面积也非常大，这样就能够更好的让空气和紧贴的动作进行冷，热交换就会化得更快，通过这种方式解出来的肉口感会更好一些。
3、醋水浸泡解冻法
我们也可以将肉放在冷水中，在水中加入适量的醋，只要均匀搅拌后，不一会儿功夫就可以完全启动了。因为错的结冰温度低，非常纯醋酸要在零下16.6度才会结冰。
当然除了解冻的钱被盗之外，我们在冷冻的时候不妨将肉切成一块一块的，也就是说弄成一顿饭的量，下次就不用再反复的解冻化冻了，也可以保证肉的新鲜度。
今天的内容就分享到这里了，如果你觉得我们的文章对你有帮助的话不妨点赞，转发，评论一条龙哦！这里是家有小厨爱美食，我是自小厨花花，致力于为您带来最优质的美食技巧。
