如今现在的中国经济比起之前已经是完全不同而语的存在，因为经济的发达，也让如今国人的生活得到了天翻地覆的改变。现在大多数的人们生活都有了保障，吃喝不愁，睡暖不忧，一些比较困难的群众，也有了一些补助来改善生活。所以这样的情况也就让国人开始流行一些以前没有大众的游客方式，旅行就是其中一个。
旅游如今的快速发展十分快速，不仅在国内发展得十分迅速，在出境游这个方面也是特别迅速。作为全球最大的客源国，中国游客的足迹遍及了全球各地，几乎那个地方都有中国游客的身影。而今天我们提起的这个印度，其实并不是中国游客特别喜欢的旅游国家。两国的氛围并不好，于是也影响到了旅游业，并且印度的旅游业也主要不是接待中国游客，她们主要面对的也是欧美的游客，但是如此中国游客前往印度的人也是不少，就比如这几年平均都有着25万左右的中国游客以商务或者观光为目的到印度旅游。然而印度旅游能够旅游什么呢？除了这里众多的世界物质遗产外，应该还有的是这里的美食小吃吧。
谈起印度美食，向来都是好评与差评相间。很多中国游客在印度旅游的时候，都会谈及到一个问题，那就是这里的小吃能不能吃？或者这应该是因人而异吧，能不能够接受得来，需要自己的见解，就比如印度街头最常见的Bhujia咖喱素菜，就是一堆蔬菜碎然后配合上众多的鸡和香料制成的，每每制作这道美食的时候，都会有着众多的游客驻足在此，欣赏这一个大工序，但是也同时也因为脏乱的亨饪环境和著称。又比如印度夏天最火热的手工冰棒也是如此，冰块用机器或者特殊器具研磨后，用手挤压到模具中，然后再压实压实一遍又一遍后，配上大量的糖精，就成为了这样的一个美味。因为接近人民币1元的价格，即便是在这个微凉的秋天，仍旧十分火热。
印度的街头小吃是介绍不完，花样众多且味道丰富，但是也深刻地体现出一点，就是不卫生。印度街头美食没有管制标准，也就是说例如大肠杆菌等等的微生物特别容易泛滥在这美食里头，如果肠胃不好的，真的不要轻易尝试，就是肠胃功能好的，也需要掂量掂量。但对印度人来说，这样的美食就是她们的生活日常。其实印度人对他们的街头美食是很自豪的，因为胜在价格便宜且味道丰富，所以他们也常常疑惑为何中国游客很少购买他们的美味。不知道你能接受印度的美食吗？欢迎留言评论。
