广东是一个繁华的城市，每到夜晚，整个城市璀璨辉煌，街上人群联络不绝，到广东旅游的游客每年都很多，这些游客都不能错过街边的小吃。广东糕点很出名味道也很出色，说粤语吃粤菜，有空一定要到广东游玩，小编整理了到广东一定要吃的美食，吃货们快记录下来吧。
第一道菜：肠粉
肠粉在广东是最为普遍的早餐，听名字很多人以为是用大肠制作的荤菜，其实是一种晶莹剔透的面食。吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，肠粉分咸味和甜味两种，咸味肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁等，而甜味肠粉的馅料大多是用糖泡过的的蔬菜水果，再拌上炒香过的芝麻。肠粉是米浆制作而成的，是很多市民早餐的必选之品。
第二道菜：广东叉烧包
叉烧包是广东人最钟意的粤式面食，与其他包子不同的是，叉烧包使用了低筋面粉，另外加了玉米淀粉，可以使叉烧包更加光滑。叉烧包做法很困难，但是味道很美味我，所以到广东学习做叉烧包的人数不胜数。将面发酵后，将糖和猪油倒入面中，揉搓好备用。准备叉烧包馅料，接着，将搓好的发面粉分成粉团，在中间捏成凹形，放入适量馅料，包成包子形状，放入蒸笼，记得用纸垫好。隔沸水用猛火蒸约15分钟左右即可。
第三道菜：云吞面
云吞面又称馄饨面，是广东省的传统特色小吃，主要由细面条和混沌组成一碗云吞面。吃云吞面也有讲究，通常为湿面煮熟后干水再放馄饨，加上酱油。包馅料时紧记不要包太多馅料，一定要把云吞皮包紧，防止馅料露出。云吞面的汤底，都是秘制的，来广东一定不要错过云吞面。
第四道菜：煲仔饭
煲仔饭是广东的传统美食。其实煲仔饭也称瓦煲饭，广州有许多卖煲仔饭的小店，一般是开在路边，随处可见的煲仔饭，家家口味不同，用料也不一样。煲仔饭是用一种陶器用具。其特点是传热性能慢，故保温性能强，以较好地保存食物养分，保持食物的鲜美。
第五道菜：干炒牛河
干炒牛河是广东地区的特色传统小吃之一，以豆芽菜、河粉、牛肉等炒成，属于粤菜系。干炒牛河配料多样丰富，牛肉滑嫩焦香，河粉爽滑劲道。河粉是很有营养的面食它含有蛋白质、碳水化合物等营养元素，易于消化和吸收和养胃的功效。一盘上好的干炒河粉很考验厨师的功夫，炒的时间一定要短，不然会口感显老。
第六道菜：艇仔粥
发源于老广州地区。相传在是河上的艇仔上制作的，所以叫做艇仔粥。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成，鲜甜香美，适合众人口味。由于用料丰富，味道鲜味，深收大家欢迎。其实这粥其实做起来也不难，自己也可以动手做一做。
第七种菜：鸡仔饼
广东广州地区特色传统饼类名小吃。原名“小凤饼”。鸡仔饼入口松化，十分可口。鸡仔饼的最大特点是耐人寻味。它有深度，越嚼味越好，越吃越香，吃一口就停不下来，甜中带咸、甘香酥脆。用料丰富，荤素搭配，因其异味香脆而受到顾客青睐。如此美味有营养的鸡仔饼，还曾获得多个奖项，逢年过节送礼，如果送上一盒广东的鸡仔饼，是倍有面子的。鸡仔饼即可以当作零食解馋，也可以当作早点，下午茶。配上一杯热咖啡或者奶茶，都是极好的。
快来享受广东的美食吧，来广东游玩，边玩边品尝美食，吃最美味的食物，做最享受生活的靓女。
