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舌尖上的旅行 来香港不得不吃的6大美食 最后一个你敢吃吗?

时间:2020-10-29 14:03:56

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舌尖上的旅行 来香港不得不吃的6大美食 最后一个你敢吃吗?

寻味香港,不能错过的美食之城,终于等到你,还好我没放弃。

1:避风塘麻辣蟹

秋风起,蟹脚痒,金秋十月即将来到,吃大闸蟹的季节,中国人吃螃蟹有悠久的历史,据说可追溯到周天子时代,直到今天,金秋时节,持蟹斗酒,赏菊吟诗还是人们的一大享受。

中秋十一双节即将到来,蟹是公认的食中珍馐,有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。香港避风塘炒蟹。绝对不会让你失望。

北方人来到香港,好多美食一般吃不惯,但这个麻辣蟹味道真得不错,不过价格也比较高。

避风塘炒蟹是香港十大经典名菜之一,是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系,避风塘炒蟹是9月10日发布的“中国菜”之一。

蟹腿上的大块肉,看着垂涎欲滴。解馋!

香港有许多以“避风塘风味”为招牌的饭店,不过这个魅力不凡的“避风塘”,指的就是铜锣湾避风塘。港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。

除了螃蟹,皮皮虾也不错,也是干炸的。个头很大。还有清炒花蛤,满满一桌子,一次吃个够。

2:鲜

“鲜”,我理解为新鲜,海鲜火锅,

各种海鲜,都可以用来刷火锅。

3:许留山

许留山是一间香港连锁式甜品店,以卖甜汤,甜品和小吃为主,以芒果为主要材料,1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受顾客喜爱。

香港女人街的酸辣粉,酸的流口水,辣到流眼泪,慎尝!

香港女人街的酸辣粉

4:南记粉面

南记粉面,适宜朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。小窝米线,鸳鸯粉,番茄肥牛米线,番茄米线,鱼蛋等,可根据自己口味选择。

5:墉记酒家

创立于1942年的香港老字号镛记酒家,以“飞天烧鹅”驰名中外,镛记最初是由烧味大排档做起,后来发展成闻名中外的粤菜馆,不少外国游客慕名前来,回国时还要订购些特别包装的烧鹅,所以才有“飞天烧鹅”的美誉。

6:蛇王芬

蛇王芬,被称为地道香港味,蛇王芬是60多年的老店,据说它的历史已经有120多年了,在中环地区很有名气,是这里上班族和街坊食客的最爱,不过一般游客是不敢吃的,点了一碗蛇羹,看到上面飘着许多蛇段,最终不敢尝试。如果不忌讳,可以尝尝。这里的招牌有蛇羹、炖汤、鸳鸯肠和各式家常小菜。

都说香港的历史散落在每一条街每一个转角,在很多小店可以找到它们昔日历史的风貌,来香港除了游览,购物,美食也不可辜负,舌尖上的旅行,市井烟火里难忘的味道,来香港这些美食,一定要尝试一下。

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