【海鲜碗豆乌米饭】1、将乌叶摘下叶片,洗净后,浸在清水里泡透汁水。（我今天快中午买的来不及泡透，那就早点将乌叶搓碎，这样再浸一回...
1海鲜碗豆乌米饭
1.将乌叶摘下叶片,洗净后,浸在清水里泡透汁水。（我今天快中午买的来不及泡透，那就早点将乌叶搓碎，这样再浸一回容易出汁）
2.捞起浸洗后的叶子,使劲搓,不一会水就开始有点变色,滤去碎叶和沉淀物后,把乌叶水倒入洗好的糯米中上锅蒸熟，变成这样的清香紫乌色了
3.然后把碗豆剥壳取豆、春笋切成丁
4.把鱿鱼切成小丁块,加酒、姜汁腌制15分钟
5.热油锅将笋丁先入油锅里煸透,然后将嫩碗豆、鱿鱼丁块下油锅炒熟
6.最后把蒸好的乌米饭舀一些放入.翻炒匀后,加盐、鸡精入味即可
7.咸香入味软糯鲜润
2海鲜碗豆乌米饭
1.将乌叶摘下叶片,洗净后,浸在清水里泡透汁水。（我今天快中午买的来不及泡透，那就早点将乌叶搓碎，这样再浸一回容易出汁）。
2.捞起浸洗后的叶子,使劲搓,不一会水就开始有点变色,滤去碎叶和沉淀物后,把乌叶水倒入洗好的糯米中上锅蒸熟，变成这样的清香紫乌色了
3.然后把碗豆剥壳取豆、春笋切成丁。
4.把鱿鱼切成小丁块,加酒、姜汁腌制15分钟。
5.热油锅将笋丁先入油锅里煸透,然后将嫩碗豆、鱿鱼丁块下油锅炒熟。
6.最后把蒸好的乌米饭舀一些放入.翻炒匀后,加盐、鸡精入味即可。
3松露海鲜炒糙米饭
1.先将白米与糙米混和煮成熟饭(待用)
2.开炉加入油，炒香虾、鱿鱼加入少许白酒至略为收干
3.加入芦笋，跟手加入适量松露盐
4.之后加入冷欲了之白糙米炒一会，再加入蛋白同炒
5.最尾加入适量之松露酱炒匀便可完成
( 松露酱可在大型超市可找上)
4海鲜糯米饭
1.将糯米提前一天泡好,鱿鱼洗净切成条状，虾去壳去泥肠
2.将鱿鱼条和虾仁放入泡好的糯米里,加入蚝油，虾油，生抽，料酒各一勺，撒入一些黑胡椒粉拌匀腌制
3.腌好的食材放入容器里放入锅内大火蒸熟,蒸好的糯米饭取出即可食用
