去佛山旅行，缘于和yui的相识。她是地地道道的佛山人，加上祖上开过酒楼，除了每天疯狂晒图发美食，关于吃的讲起来更是头头是道。实在经受不住美食的诱惑，找个时间我就定了机票，赶赴佛山开吃。
一天吃四顿，佛山人也太会吃了
yui每天拉着我，一天吃四顿；在佛山就是吃了遛弯，遛弯消食接着吃，每天我都撑得走不动路。但是佛山好吃的真的多，虽然很多食物看起来平常，但口味吊打所谓的网红餐厅。但每次吃饭，我都被yui挑剔到不行，第一顿吃无骨鱼，亲手剪新鲜的鱼肉下米粥锅，她百般嫌弃：涮鱼一定要不超过3秒！时间太久，鱼的口感就不好了，你简直在暴殄天物！从此我下起鱼来眼疾手快，因为吃过一次后发现，确实这样鱼肉更为鲜嫩。
吃完正餐撑到走不动，yui却说还要带我吃小吃，而且是能让人多长出一个胃的那种。我看着黑黢黢的猪脚发愣，平时吃一个猪蹄都占半个胃了，何况饱腹状态，怎么才能塞下肚？喝一口酸甜甜的醋汁，咕噜噜下肚，几分钟后，倒也真的不那么肚胀了。这种叫做猪脚姜的食物，虽然猪脚是主角，却摆脱了油腻的传统身份，早被醋姜红糖熬得一身清爽，不仅肉染上了陈醋色，入口也剩下了筋道的嚼劲。
在佛山，yui带着我走街串巷，吃牛杂喝糖水，最后还要再来一碗海鲜粥。她总拦着我不让吃鱼皮，说那个外地人吃了容易坏肚子。在佛山跟着yui不用担心好吃的，懒懒散散生活惬意，佛山虽也有高楼，但总觉得其中的城市感觉，慢悠悠的。但yui却说，佛山有实力和广州竞争省会，而且曾一度pk得不可开交。
广佛风貌大不同
我眼睛瞪得滴溜溜，不可置信。两个地方搭乘地铁，也就20分钟的路程，但广州的现代建筑风貌更为突出——亮闪闪的小蛮腰，是中国第一的旅游观光塔；造型奇特的广州大剧院，每天有无数的网红姑娘打卡。广州的地铁更为发达，微信买票比北京实施的还要早很多。尤其是夜晚，搭乘轻轨，珠江两岸夜景急行而过，反而像是穿越到了上海的黄埔，其中繁华似曾相识如梦似幻。
北上广相提并论之时，广州因为生活压力相对小，总被说是掉队的那个。但是我却在这座城市里，感受到了生活惬意的慢节奏，还有城市发展的快速度。而这份快与新锐，和佛山给人的感觉完全不同。但后来想了一想，可能每个省份内部，都有这种奇特的城市竞争关系；就像是山东，青岛总被拿来和济南一争高下，很多外地人甚至觉得青岛更有实力做省会。
而城市的发展线路和规划，涉及地理经济人文因素众多，又岂是三言两语能够轻易评判定夺。每个城市各有各的节奏，在那个城市生活的人，也各有各的骄傲理由。这样说起来，省会身份却只是其中的一个因素，却不是最重要的那一个，喜欢佛山因为它好吃的多；喜欢广州为的是它文艺气息浓厚。这两个城市，你各自喜欢的理由又是什么呢？
