湖北恩施土家摔碗酒体验！聚餐喝酒要把碗摔破？一首山歌足以让未婚男女互许终生？准新娘要哭一个月才能出嫁？如果不出走，这辈子可能不会知道，在远方，有一群人是这样生活着。
湖北深山，有好多我们不知道的故事。
恩施市，位于中国湖北省西南部，北邻重庆市，是湖北省内仅有的少数民族（土家族苗族）自治州。一座群山围绕的美丽山城。
土家族历史悠久，为远古巴人的后裔。早年是在江汉平原一带生活，后来巴楚相争，巴人战败退到夷水一带。春秋时期建立巴人第一个奴隶制诸侯国巴子国。后被秦国所灭，部分巴人退居到武陵山区，即湖北、湖南、四川、贵州一带，并与当地部族融合，形成土家族。宋代称他们为土人，以后土人称外来汉人为客家，称自己为土家族
中国硒都在恩施。
恩施的矿产相当丰富，其中拥有世界罕见的「硒」，被誉为「中国硒都」，更是恩施人的长寿密码。硒为人体不可或缺的营养元素，没有硒，甲状腺功能会低下，身体无法解毒，也不能清除自由基，致癌风险高。导游强调，恩施的土壤含丰富硒元素，喝当地盛产的「富硒茶」会变漂亮。
女儿城广场地标。
土家女儿城位于恩施市区七里坪，是仿土家特色文化建制的人造古镇，可以看到土家吊脚楼建筑。街道依山势而建，顺水流而设，以角砾岩铺设。占地面积很广，约有300家商店、500间客栈、30家特色餐饮和40家小吃摊。
到了用餐时间，城内最热闹的餐厅就是巴人堂了！大红灯笼高高挂，仿佛穿越到武侠电影场景。把酒言欢，摔碗声此起彼落。
来女儿城体验800余年的习俗。没错！「摔碗酒」是土家族流传800多年的习俗，当地称biang当酒。「biang」是东西落地碎裂响亮的声音。豪爽的土家儿女，不管是喜宴、聚餐请客，甚至离别前心情不好都会痛饮一番，再摔上一碗，土家人热情好客，率真洒脱的性格展露无遗。
摔碗酒正确喝（摔）法是，拿碗举过头顶，喝干净，亮底，三只手指头掂着碗，碗面朝下奋力一摔！使用的是成本很低的土陶碗，听说店家最后会回收，把碎片拿去铺马路。
另外，在固定时段分别有不同表演，很可惜的是，最精彩的娶亲活动因天气不佳取消了！
不过当天也是有看到一段土家舞蹈表演，虽然与个人预期落差颇大，但还是值得一看。在广场看表演的人很多，如果不想人挤人，建议大家可以先到巴人堂二楼阳台卡位
说到娶亲，土家族有个很特别的「哭嫁」传统。不哭的姑娘不准出嫁，哭得越动听、越感人代表对父母的不舍，更是乖巧好媳妇代表。外人听起来像是哭声，但其实新娘是在「唱」，以歌代哭、以哭伴歌。土家女孩13岁开始就要学习《哭嫁歌》，这算是一门传统技艺了！至今在偏僻山区依旧保有此习俗。重视传统的新娘会在婚前一个月就开始哭，期间必须要哭祖先、哭爸妈、哭兄嫂、哭姊妹、哭媒人、哭自己。土家姑娘用哭来表达内心情感，当然也有人因为媒人乱点鸳鸯谱而真心哭泣。
出嫁前夕，亲朋好友会到家里来祝贺和哭别，新娘会邀请九位未婚闺蜜一起陪哭，当地叫「十姊妹会」。即便有人住得再远，不管刮风下雨，新娘家都要派人扛轿子过去对方家。十姊妹哭的内容是叙述姐妹情深。哭到半夜有宵夜吃，新娘还要哭一次，以感谢姊妹的陪伴！
