星空财富：
牧场运营，是一个超级考验资源禀赋的行当。牧场选址技术上不难，拼的是下手早和下手快，因此先发优势至关重要。澳亚集团(02425) 目前流动资产规模是2.87亿美元，想持续扩张规模，弹药明显不足。澳亚集团不被任何一家下游乳制品企业控股，只有参股。澳亚的客户多是二线乳制品品牌。牧场运营的成本是刚性的，与销量无任何相关性，生物资产没有一天不需要投入，稳健的销量是牧场存活的基础。要想真正独立，股东和客户多元化都不是根本之道，根本之道在于发展自有品牌，为原料奶从牧场到餐桌找到一个属于自己的管道。
优然牧业(09858)现代牧业(01117)
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贝多财经：
12月30日，澳亚集团有限公司（下称“澳亚集团”，HK:02425）澳亚集团(02425)在港交所上市。本次上市，澳亚集团的发行价为6.40港元/股，发行数量为3064万股，募资总额约为1.96亿港元，募资净额约为1.01亿港元。
上市首日，澳亚集团便跌破IPO发行价。据贝多财经了解，澳亚集团的开盘价为6.10港元/股，较发行价下跌4.69%，盘中最低跌至5.42港元/股，最高为6.38港元/股，振幅为15.00%。截至收盘，澳亚集团报收6.37港元/股，跌0.47%，总市值约为44.58亿港元。
此前招股书显示，澳亚集团已与全诚（中国现代牧业（HK: 01117）的间接全资附属公司）、Proterra Asia Food Fund 3 VCC等基石投资者订立基石投资协议。根据协议，基石投资者已同意按发售价认购约1.556亿港元认购的相应数目发售股份。
根据招股书，澳亚集团拟将全球发售所得款项净额的约91.7%将用于为醇源牧场4（牧场12）建造牧场设施及购买设备，该等建设预计将于4月开始动工，并预计可于2024年11月前达到全面产奶规模。
据招股书介绍，澳亚集团成立于，曾为佳发集团旗下的乳制品部门。据介绍，该公司的奶牛养殖经验可追溯至1997年，通过位于印度尼西亚玛琅的第一个奶牛牧场开启奶牛养殖业务。
据介绍，澳亚集团运营中的奶牛牧场数量由的8个增至截至6月30日的10个。截至最后实际可行日期，澳亚集团在中国山东及内蒙古拥有及经营10个大规模牧场，总占地面积约为14657亩。
招股书显示，澳亚集团目前拥有10个奶牛牧场及两个肉牛饲养场，一座饲料厂正在建设、一个新的奶牛牧场已于4月开始施工及一个新的奶牛牧场预计将于4月开始施工。
澳亚集团在招股书中称，该公司为下游乳制品制造商客户群提供优质原料奶。据介绍，澳亚集团拥有多元化客户群，覆盖全国及地区领先的乳制品制造商（包括蒙牛、光明、明治、君乐宝、新希望乳业、佳宝及卡士）及新兴乳制品品牌（如元气森林及简爱）。
、和，澳亚集团的营收分别为3.52亿美元、4.05亿美元、5.22亿美元；净利润分别为7463.0万美元、9907.9万美元和1.05亿美元；经调整EBITDA分别为1.05亿美元、1.35亿美元和1.66亿美元，整体保持增长态势。
贝多财经发现，澳亚集团在上半年出现了“增收不增利”的情况。招股书显示，澳亚集团上半年的营收为2.78亿美元，较同期的2.41亿美元增长15.35%；净利润2984.2万美元，较同期的8004.3万美元下降62.72%。
、、和上半年，澳亚集团的毛利率分别为34.6%、37.1%、33.7%和24.5%，毛利率明显走低。其中，肉牛业务的毛利率分别为60.5%、50.8%、38.8%和4.1%。同期，原料奶业务的毛利率分别为34.3%、36.7%、35.1%和27.2%。
另据招股书披露，与同期相比，澳亚集团第三季度录得的原料奶业务利润及纯利率较低。同时，尽管收入有所增加，与同期相比，该公司第三季度录得的肉牛业务利润及纯利率较低。
澳亚集团在招股书中表示，其预计该公司全年的利润将同比有所下滑，主要是由于该公司的饲养成本预计将有所增加；一般及行政开支预计将有所增加，这与该公司预计于产生的以股份为基础的薪酬开支及上市开支有关。
另据招股书披露，于10月31日（最后实际可行日期），澳亚集团的债务包括计息银行借款2.89亿美元、股东贷款2550万美元以及租赁负债1.82亿美元。截至同日，该公司有未使用的银行借款1.93亿美元。
本次上市前，新加坡上市公司佳发集团为澳亚集团的控股股东，并持有澳亚集团62.5%的股份；明治中国持股25%，元气森林通过Plutus Taurus持股5%，新希望乳业通过GGG Holdings持股5%，朴诚乳业持股2.5%。
当前，陈荣南为澳亚集团执行主席（即董事长）兼执行董事。此前，陈荣南曾任佳发集团行政总裁，现为该集团首席运营官。
现代牧业(01117)：
现代牧业 公告及通告 - [持续关连交易] 持续关连交易 - 重续与爱养牛科技订立的牧场物资框架协议 网页链接
雷递：
雷递网 雷建平 12月29日
澳亚集团有限公司（简称：“澳亚集团”，股票代码为“02425”）今日在港交所上市，发行价为6.4港元，募资净额为1亿港元。
澳亚集团的基石投资者为Proterra Asia Food Fund 3 VCC，一共认购了2000万美元，占此次发行比例的79.33%。
此次IPO，澳亚集团拟将募资用于扩张牧场群，改建牧场设施，对新牧场设施进行投资等。与此同时，包括优然牧业、现代牧业、原生态牧业在内的其他大型牧业公司也在继续扩张。
澳亚集团是10月中旬递交招股书，不到2个月时间，澳亚集团就通过上市聆讯，这在最近两年的港交所上市过程中并不多见，以往是回归港股上市的中概股有这个速度。而一般企业在港交所上市，动辄就是多次递交招股书。
不过，澳亚集团在资本市场预冷。澳亚集团开盘价为6.1港元，较发行价下跌5%；截至目前，公司股价下跌超过10%，公司市值约39亿港元。
上半年营收2.78亿美元
1997年，作为佳发集团的乳制品部门，澳亚集团通过位于印度尼西亚玛琅的第一个奶牛牧场初次拥有了奶牛养殖经验。
澳亚集团两个主要业务分部分别为原料奶业务及肉牛业务。于、及以及截至及6月30日止六个月，澳亚集团生产约565,400吨、582,800吨、638,800吨、298,300吨及359,200吨的原料奶。
澳亚集团亦从事其他业务，即自有品牌「澳亚牧场」乳制品的销售。澳亚集团综合养殖模式包括(i)奶牛育种及养殖、原料奶生产及销售；及(ii)肉牛育种及养殖以及肉牛的销售。
于往绩记录期间，澳亚集团通过建设及收购新奶牛牧场扩大业务。澳亚集团运营中的奶牛牧场数量由的八个增至截至6月30日的十个。
截至最后实际可行日期，澳亚集团在中国山东及内蒙古拥有及经营十个规模化奶牛牧场，总占地面积约为14,657亩。
招股书显示，澳亚集团、、营收分别为3.52亿美元、4.05亿美元、5.22亿美元；澳亚集团上半年营收为2.78亿美元，上年同期的营收为2.41亿美元。
澳亚集团、、持续经营业务的期内利润分别为7463万美元、9908万美元、1.05亿美元；来自上半年的持续经营业务的期内利润为2984万美元，上年同期的持续经营业务的期内利润为8004万美元。
澳亚集团、、经调整EBITDA分别为1.05亿美元、1.35亿美元、1.66亿美元；来自上半年的持续经营业务的经调整EBITDA为6922万美元，上年同期的持续经营业务的经调整EBITDA为1.05亿美元。
澳亚集团上半年来自原料奶业务营收为2.42亿美元，占营收比例为87.1%；来自肉牛业务营收为2500万美元，占比为9%。
截至6月30日，澳亚集团持有的现金及现金等价物为4716万美元，上年同期的现金及现金等价物为5973万美元。
元气森林与新希望乳业是股东
澳亚集团执行董事分别为陈荣南、Edgar Dowse COLLINS、杨库、高丽娜，非执行董事为平田俊行，独立非执行董事分别为辛定华、李胜利、张泮。
其中，陈荣南、张泮是新加坡国籍，Edgar Dowse COLLINS是澳大利亚国籍，平田俊行是日本国籍。
，澳亚集团通过收购Falcon Dairy Holdings Limited完成对中国山东两个奶牛牧场的收购。
，澳亚集团现有的三名原料奶客户元气森林、新希望乳业及朴诚乳业，通过佳发出售澳亚集团合计12.5%的已发行股份成为公司股东。
具体为，8月30日，佳发与Plutus Taurus及Genki Forest Technology Group Holdings Limited（元气森林）（作为担保人）订立买卖协议，据此，佳发同意以5840万美元的对价向Plutus Taurus转让16,805,598股股份（占公司当时已发行股本的5%）。
于8月30日，佳发与朴诚乳业订立买卖协议，据此，佳发同意以2920万美元的对价向朴诚乳业转让8,402,799股股份（占已发行股本2.5%）。
于9月7日，佳发同意以5840万美元的对价向新希望乳业转让16,805,598股股份（占公司当时已发行股本的5%）。
上述3家企业入股的价格均为每股3.48美元，一共认购1.46亿美元。
IPO前，澳亚集团股权结构
此次IPO前，佳发持股为62.5%，明治中国持股为25%，元气森林旗下Plutus Taurus、新希望乳业分别持股为5%，朴诚乳业持股为2.5%。
IPO后，澳亚集团股权结构
IPO后，控股股东持股为35.31%，佳发持股为1.58%，明治中国持股为22.21%，PlutusTaurus持股为4.44%，朴诚乳业持股为2.22%；
GGG Holdings持股为4.44%，Morze International 持股为8.88%，佳发其他现有股东持股为11.16%，新股东持股为4.38%。
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励志减肥餐：
现代牧业(01117)优然牧业(09858) 牧业双猪，不知什么时候能起来了
长安卫公：
当前，我国人均乳制品消费量很低，随着老龄化程度不断加深以及居民消费持续升级，
国内的乳制品行业必然受益于长期消费趋势的转变以及国家发展政策。
，我国前5大乳制品品牌占据了76.3%的市场份额。然而，与下游C端乳制品行业集中度较高不同，国内原料奶供应市场还十分分散。
按销量计，前五大公司仅占有14.1%的市场份额，原料奶供应还有还有很大的成长及整合空间。这其中，像澳亚这样原料奶质量高、经营管理效率高、外延能力优秀的奶牛养殖企业，将会更有希望获得更大的市场份额。
一、奶源依耐进口，国内产能不足，原料奶供需持续紧缺
如果说，国内有哪个消费品行业过去十几年增速很高，未来提升空间也很大，毫无疑问应该是乳制品行业。
随着中国消费者对乳制品需求不断上升，中国上游原奶严重供不应求（1/3的生产需要靠进口大包粉来满足）。这也将使中国原奶价格未来大概率保持在较高水平。
，我国人均乳制品消耗量（牛奶当量）为41.8千克，仅为欧盟的17.0%及美国的18.4%。这个数据也远低于若干饮食习惯相似的亚洲国家，如韩国及日本。
国内乳制品零售额由的人民币3630亿元大幅增至的人民币5574亿元，年复合增长率为9%。
这其中，主要的增量集中在高端液态奶的销量中，预计~2026年，高端液态奶将从1849亿增长到3913亿，年复合增长率高达16.2%。
为满足中国消费者对乳制品品质提升及对产品高端化的诉求，下游乳制品企业开始更多地以原奶作为原材料，相应地，原奶的需求量也不断增长。
过去许多年，中国乳制品消费所需的原料奶量稳定增长，由的4340万吨增至的5920万吨，年复合增长率为6.4%。
由于个人消费者、餐厅、咖啡店及茶饮店对乳制品需求的不断增加，国内的乳制品消费所需的原料奶量预计继续增长，于至2026年以4.9%的年复合增长率进一步增至7530万吨。
虽然需求量持续增长，但至，我国原料奶国内供应量保持相对稳定，于达到3680万吨，年复合增长率为3.8%。
在每头成母牛的年平均产奶量及奶牛数量增加的推动下，预计到2026年，原料奶供应量将以4.2%的年复合增长率增至4520万吨。
多年来，国内乳制品消费所需的原料奶量持续超过国内原料奶的供应量，国内供应缺口继续扩大，预计到2026年将达到约3010万吨，其中高端原料奶的需求缺口将达到1380万吨，国内原料奶市场远远没有被满足。
二、牧场集中度提高是趋势，澳亚生产效率高，成长性出色
由于小型牧场缺乏养牛的知识和能力、规模效应差、利润率低、环保能力无法满足地方要求，在原奶价格下行周期中，众多的小牧场无法持续盈利，从而退出市场。
过去 20 年，中国乳制品上游行业不断向大规模牧场倾斜，集中度不断提升。根据 F&S， 年千头以上牧场占中国整体奶牛数的 43.3%，千头以上牧场整体占比仅有28.8%，头部牧场正在加速扩张。
从全球发达国家更长的原料奶行业发展趋势可以发现，美国当前上游奶牛养殖企业CR3市场份额占到了整个市场的50%，而国内上游奶牛养殖企业CR3占比约到10%。未来一个非常大的趋势，必然也是行业走向整合，原料奶质量高、经营管理效率高、外延能力优秀的奶牛养殖企业，将会更有希望获得更大的市场份额。
从原料奶质量来看，澳亚所生产原奶的各项指标均优于我国及全球主要发达国家的标准。尤其是菌落总数、体细胞数，大幅优于各项标准，可以发现澳亚的牛奶在生产过程中，卫生质量和标准化优于行业平均水平。
优质的产品质量往往能拥有更高的销售定价权，从今年上半年各家原料奶企业单位售价来看，也能发现。澳亚单位售价在前优然、现代、澳亚前三大牧场中排名第一，与专注于有机奶的中国圣牧价格也较接近。
从经营效率来看，根据弗若斯特沙利文的资料，按每头成母牛的平均产奶量计，澳亚已自至于中国连续七年排名第一。于，澳亚每头成母牛的平均产奶量为每年12.7吨，就每头成母牛的年平均产奶量而言，高于每年8.7吨的行业平均水平及前五大奶牛牧场运营商每年11.5吨的平均水平。
从营收增速和销售净利率来看，澳亚也均在四家港股主要上市的原料奶企业中排名前二，经营效率比较出色。
从成长性来看，自，澳亚自山东东营开始建立第一个牧场以来，通过主要自建，辅之收购的方法，当前澳亚已经运营了10个牧场。
由于牧场9和牧场10是于新收购的牧场，技改之后，截止上半年产能利用率分别为74.7%、79%，显著低于整体95.5%的产能利用率，后期随着牧场9和牧场10逐步成熟，产能利用率也将持续提升。
本次IPO后，澳亚将会计划在1月、12月在山东新设牧场11和牧场12，持续扩产。
此外，在及2025年，澳亚与一家全国性的婴幼儿奶粉品牌，计划在内蒙古新设两个牧场，进一步提升产能和市场份额。
另外，在行业纵深上，受国内不断增长的牛肉需求推动，澳亚在原料奶业务的基础上，发展了肉牛养殖业务。截止6月，澳亚在国内拥有2个大规模的肉牛饲养场，合计饲养28152头肉牛，其中26566头为荷斯坦肉牛。相较于原料奶业务，肉牛养殖业务需求也很大，并且有更高的毛利率。
在横向收购牧场，纵向上下游整合下，澳亚成长性十分出色：
澳亚的持续经营业务的收入由的3.52亿美元增至的5.22百万美元，年复合增长率为21.9%。
、及以及截至，澳亚持续经营业务的EBITDA为1.04亿美元、1.30亿美元、1.50亿美元。
、及，澳亚的持续经营业务的利润为7460万美元、9910万美元、1.05亿美元。
三、奶价在需求回暖下有望逐步回升，澳亚经营有望持续向好
作为以原料奶销售为主的上游公司，其收入的影响除了自身牧场、母牛数量、单母牛产奶量、牛奶质量影响以外，还主要受原料奶价格走势的影响。
随着国内头部奶牛牧场参与者逐渐精细化运营、饲料价格上涨、原料奶供应趋紧、牛奶消费需求增加，近年来，国内原料奶价格呈逐步上升的趋势。并且由于在可见的未来，国内原料奶供应趋紧的趋势不会变化，所以原料奶价格应该会十分坚挺。
在成本端，原料奶企业主要的成本是玉米及豆粕类。
由于近年以来，疫情持续肆虐，全球性的通胀推动农产品的价格持续上升。
此外，俄罗斯、乌克兰是全球主要的农产品（玉米与谷物）出口国，今年2月爆发的俄乌冲突，持续推升了全球粮食价格，国内的玉米及豆粕的价格也纷纷创下近几年新高。
随着美联储持续加息、俄乌局势趋于稳定，从更长远的维度来看，当前处于高位的玉米、豆粕等农产品价格有望持续下降，澳亚的经营情况有望进一步向好。
总而言之，当前国内原料奶供应，仍然十分紧缺，进1/3的原料奶生产需要靠进口大包粉来满足。在生活质量持续提高的大背景下，我国人均饮用奶数量在很长的一段时间中将会继续增长，原料奶供需缺口也会在很长一段时间里持续扩大。
从全球主要国家原料奶供应商发展趋势来看，随着产业逐步成熟，头部原料奶企业由于其经营模式的先进性、高效率性，将会持续扩张，小的牧场将会逐步被兼并退出市场。
澳亚作为国内高质量原料奶供应商，有高于行业标准的奶产品及行业领先的管理经验模式，当前澳亚运营有10个牧场，并在之后几年将会继续扩张，进一步将优质的奶源及管理经验复制，长期成长性显著。
随着俄乌局势逐步降温、全球性的通胀也有望在被控制住，全球主要粮食价格可能也会离开当前的高位，澳亚的经营利润有望进一步改善。
在IPO前，，明治中国较本次发行价溢价98.9%购买了澳亚25%的股份。，Plutus Taurus、元氣森林、朴诚乳业、GGG Holdings及新希望乳业更是溢价128.3%购买了澳亚股权，表示对公司的看好。
本次IPO，蒙牛旗下的现代牧业通过全诚认购1000万美元。另外，市场消息显示，中国旺旺也将认购国际配售50%的份额。
，澳亚净利润为8.15亿港币，本次IPO市值约为45亿港币左右，正常的农作物价格水平计算市盈率约为5倍。较高的原奶质量、较高的经营效率、出色的股东阵容，如果澳亚IPO后能持续保持出色的增长、注重股东回报，相信资本市场也会持续认可澳亚的长期价值。
澳亚集团(02425)优然牧业(09858)现代牧业(01117)
消费钛度：
12月27日，“网易·新能量乳制品行业峰会”在北京举行。乳制品行业是关系国计民生的重要基础产业，是推动“健康中国”战略的迫切需求，科技创新是健康良性稳定发展的首要条件与核心动力。作为中国有影响力和社会责任感的内容资讯平台，网易传媒携手行业领导、前20强乳企高管，共同为中国乳制品行业发展奉上一场思想盛宴。
出席本届峰会的嘉宾有：中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清、中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超、伊利集团执行总裁刘春喜、蒙牛集团执行总裁李鹏程、现代牧业（集团）有限公司总裁孙玉刚、宜品乳业集团董事长兼集团总裁牟善波、新希望乳业总裁朱川、飞鹤乳业副总裁陈晓东、恒天然大中华区副总裁戴俊琦、菲仕兰中国企业事务高级副总裁杨国超、北京三元食品股份有限公司总经理唐宏、妙可蓝多联席CEO任松、德勤中国副主席施能自、凯度消费者指数北方区总经理赵晖、乳制品行业分析师宋亮、蓝河乳业集团品牌市场中心总经理吴文学、美赞臣中国首席科学家与创新官许飒、健合集团中国区公共事务总监朱辉，以及网易传媒副总裁田华、网易传媒副总编辑张伟。
网易传媒副总裁田华在致辞环节表示，中国乳制品产业既受益于长期消费趋势、也受国家政策大力支持，不仅培育出了众多国际领先品牌，也通过产业链和产品创新，细分出了众多品类，形成了生机勃发的行业生态圈。这个生态圈里聚集了最先进的技术、最顶尖的人才、最丰饶的资金，大家不懈的努力，造就了整个行业的繁荣。网易传媒作为国内领先的内容资讯平台，全面、准确、及时地记录中国乳业的每一个大事件，每一家品牌的成长、成熟。期待通过网易平台，把乳制品行业的新能量、新产品和影响力持续传递给公众。
中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在会上表示，奶业发展趋稳向好，未来奶业预期前景广阔，但不容乐观，奶业发展正面临着乳品供需不平衡、产业竞争优势不充分的困惑，需要从以下五个方面下功夫：一是释放内部潜能，提升供给保障能力；二是弘扬匠心精神，推进质量安全和品牌建设；三是强化和谐共荣，推动产业链优化升级；四是强化和谐共荣，推动产业链优化升级；五是加快科技创新，开创奶业合作共赢新局面。
中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超表示，中国乳制品行业进入了高质量稳步发展阶段，据有关机构预测，未来五年乳制品行业将保持4.8%的年均复合增长率，到2026年行业营收将达到5900多亿元。刘超认为，乳制品行业进入高质量发展阶段主要体现在以下方面：一是牧场建设成绩斐然；二是质量优秀地位领先；三是生态文明绿色发展；四是高质量发展。
渠道多元化、消费健康化趋势显现
伊利集团执行总裁刘春喜在会上表示，今年以来，尽管受到多点散发疫情等不确定因素的影响，但乳制品作为营养健康食品，越来越成为消费者的刚需，使得行业发展呈现了相当的韧性，并实现了稳步向好。面对消费市场日益多元化、个性化的新消费趋势，刘春喜表示，要抓住新消费带来的市场机遇，提升洞察力，把握新的趋势，通过强化创新驱动来持续满足消费者多元化的需求。
蒙牛集团执行总裁李鹏程在会上表示，中国乳业展现出强大的韧性，保持了稳定提升的良好发展态势。中国乳业发展也面临诸多挑战。国际局势复杂，疫情带来冲击，成本上涨叠加，通胀压力加大，制约乳业发展的很多技术难题尚未破茧。渠道品类多元化、消费选择健康化的新变化愈发显现。李鹏程提出要抢抓发展机遇，积极推动行业转型升级，共绘中国乳业高质量发展的蓝图。
德勤中国副主席施能自表示，虽然中国面临新生儿出生率走低，人口结构老龄化加快，人均乳制品的消费量也仅为世界平均水平的1/3，但是可以看到有很大的增长空间。在消费需求的升级、品牌面向消费者的沟通策略不断出新，还有冷链赋能的乳品增量的大背景下，一定有一批新队的品牌从乳制品的红海中形成突围之势，带动整体市场的空间继续向上。
凯度消费者指数北方区总经理赵晖用四个关键词阐述了快消行业的变化和趋势，分别是稳步回升、价格、新便利、新兴人类。过去一二十年，快消品涨幅非常高，最低谷，只有1%，拉动内需以后涨幅非常快，疫情之后，只涨了百分之零点几，今年是3.9%。疫情放开之后，整个中国快消品回暖可能在明年二季度。价格方面，过去一二十年，中国快消品的上涨速度是1%-5%，但高端化在戛然而止，快消品价格同比是负一点几，今年还是负一点几，快消品呈现高端化放缓的有趣现象。
赵晖指出，新便利主要取决于这两年疫情发展以后，渠道发生了翻天覆地的变化。现在，大卖场、电商的业务都不再上涨了，但是o2o增长非常快，包括解决一站式服务、即兴服务、仓促服务、冷链等，涨幅非常好。
最后是新兴人类，赵晖列举了一线城市为主的小家户，以一个人为家庭，这类人中国占比超过15%，过去我们认为只有大包装适合产品，但这类人越来越注重高品质，用小品牌、小包装，属于典型愿意花更多的钱，去盒马先生买产品，也会去咸鱼买产品。
用产品创新抢占市场新机会
关于如何用产品创新抢占乳制品市场新机会，北京三元食品股份有限公司总经理唐宏、新希望乳业总裁朱川、妙可蓝多联席CEO任松、现代牧业（集团）有限公司总裁孙玉刚、恒天然大中华区副总裁戴俊琦展开了热议。
北京三元食品股份有限公司总经理唐宏表示，三元作为国内第一家生产奶酪的企业，在技术储备和产能储备方面有深厚的积淀，虽然在2C这个业务，现在还算是默默无闻，但是一直深根餐饮市场，多年以来也是一直服务于西餐巨头，积累了丰富的经验。未来会随着的品质和工艺的不断提升，更加细分这种市场需求，针对新的去开发更多新的产品。
新希望乳业总裁朱川针对产品创新提出了四力，一是产品力，产品本身还有什么，有什么不一样，有什么营养价值。二是渠道力，用什么样的渠道去匹配产品，人群是存在的，产品的价值是存在的，但如果没有一个合适的场景去连接和交付的话，这个产品没办法很好到达消费者。三是营销力，沟通的方式，不管用新媒体讲什么内容，在什么地方讲，对谁讲，这些营销力来帮助这个产品，哪怕是一个细分领域的产品，能真正把它的利益讲透。最后是组织力，一个产品出来能够卖得很快，还需要企业的组织力。所以，产品力、渠道力、营销力和组织力几个纬度一起下功夫，可以在消费市场得到很好一个成长机会。
妙可蓝多联席CEO任松表示，疫情给妙可兰多既带来挑战也带来机遇。一方面，线下线上渠道终端客流在减少，整个客观环境企业承受一些压力。另一方面，疫情期间，人们对健康的关注度更高，优质蛋白质的摄入正是人们抵抗疫情一个非常有利的武器。也是有这样一个契机，在疫情期间，人们反而对奶酪的认知得到了进一步的提升。疫情期间，妙可蓝多在很多的新产品上也有意强化了这样一个卖点和产品特性，也推出了一些比较好的产品来满足消费者的需求，同时，还加强了到店、到家等业务，加强了O2O、社区团购等能够极大方便消费者购买的渠道。
“碳中和”作为当前热点，现代牧业如何通过技术创新，实现牧业绿色发展，孙玉刚介绍称，在现有的模式下，现代牧业进行了一些养殖的优化，饲料的转换率无论是单产都处于行业的领先地位，这样通过了高产带来一些碳排放的一些降低。同时，现代牧业做了碳的模型测算之后，每公斤奶的碳排放量是远低于行业40%以上，但这个还不是目标，现代牧业又制定了在今年的基础上继续再减30%的目标，主要是通过底物的改善及用一些新的技术的投入，包括有色电机等等减排，靠这些方面来实现高产的同时，降低碳排放。
恒天然大中华区副总裁戴俊琦从数字化的角度介绍了其发展的经验和心得，一方面是从内部企业管理和营运的自动化、可视化、数字化去提高运营效率降低内部营运成本，以及做到企业营运可追踪可追溯，然后用数字化手段来实现质量管理的提升；研发方面，数字化给了恒天然很好的手段和平台去研究消费者偏好；营销上，疫情之后，恒天然越来越多的营销活动从线下转到了线上，恒天然通过不同的数字化平台与客户、消费者做沟通；服务上，在后疫情时代，数字化也给了恒天然一个更好、更便利服务客户的机会。
如何把握奶粉行业变局
3月公布的婴幼儿配方食品三项新国标，即将在2月22日正式实施。按照政策规定，新国标实施之日起，生产企业必须按新国标注册的产品配方来组织生产。
对于新国标将对企业带来什么样的机遇，宜品乳业集团董事长兼集团总裁牟善波、菲仕兰中国企业事务高级副总裁杨国超、蓝河乳业集团品牌市场中心总经理吴文学、中国飞鹤副总裁陈晓东、美赞臣中国首席科学家与创新官许飒、健合集团中国区公共事务总监朱辉进行了讨论和分享。
宜品集团董事长兼总裁牟善波表示，新国标注册正好赶上国家五年一度的婴幼儿配方奶粉注册，两件事结合在一起了。答好这个考卷，要从两方面来思考，一是从配方注册市场监管的角度，如何顺利地通过注册。需要认真解读我国新版的婴儿奶粉生产管理细则和婴配粉注册法规，这里面对我们企业的研发、产业链建设都提出更高的要求。从市场需求端来看，现在我们面临什么市场需求，消费的需求是升级还是降级，市场选择是做品牌还是做品类。
蓝河乳业集团品牌市场中心总经理吴文学表示，新国标的实施会促使一些品牌退出市场，整个市场的玩家会减少，市场的规范化进一步加强。由于配方注册使得各个品牌的配方趋同，会给那些头部的品牌和品类的头部企业带来更好的一个机会。
中国飞鹤副总裁陈晓东认为，新国标在配方的营养素，安全指标上都更加的严格，这也会激励着企业不断来做创新，向更高的质量发展。同时，新国标也为企业的进一步提升竞争力可以指明了一个方向。
健合集团中国区公共事务总监朱辉表示，新国标从原料，包括供应、生产，以及企业的研发质量关，都给企业提出了新的要求，新的挑战。但作为企业本身，也更希望能够通过自身对质量的严苛要求，对研发的持续投入，继续去为中国婴幼儿配方奶粉做出贡献。
数字化营销近两年成为热门话题，奶粉行业数字化营业也在不断探索和应用。菲仕兰中国企业事务部高级副总裁杨国超表示，美素佳儿的数字化营销重点放在三方面，一是服务、二是CEM顾客管理，三是跨平台覆盖。其中，跨平台覆盖的数字化平台能够实现比较精准的需求预测和库存管理。
针对奶粉的创新问题，美赞臣中国首席科学家与创新官许飒分享了一个黄金标准，包含以下原则：第一是成分选择，不仅仅是成分的含量、成分的种类，还有母子的配对研究；第二是成分的创新，比如乳铁蛋白，从它的工艺、活性、稳定性和功能的影响都会做大量的研究；第三是配方的研究，成分如何配比，成分的功效如何发挥，经过生产工艺流程，整个过程以后如何能保持它的活性。
现代牧业(01117)：
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金融界网站：
12月30日，“走进新价值时代 共享可持续发展——金融界ESG年会”举办。大道应对气候变化促进中心（C Team）主任杨培丹作为特邀嘉宾出席了本次年会，并分享了参加联合国气候变化大会第27次缔约方会议（COP27）的经验。
11月6日，COP27于埃及沙姆沙伊赫开幕。C Team 继去年在格拉斯哥携手万科公益基金会成功举办COP26中国企业馆系列边会活动之后，今年再次出发，在COP27会场组织了56家中国企业参加COP 27，企业数量是的8倍。由此可见，碳中和议题和企业ESG越来越成为主流。
杨培丹介绍道，在11月11日双11中国企业日，由中国生态环境部与C Team联合发布了《企业气候行动案例集》，收录了行业内专家审核评选的27个企业创新减排项目，涉及制造业转型、交通结构调整、能源清洁化、建筑节能、污废处理、绿色金融、公众绿色生活与可持续消费八大领域。原国务院参事，原科技部副部长，国家气候变化专家委员会名誉主任刘艳华先生评价说：“COP27中国企业日的召开，是中国绿色企业的一次群英荟萃，来自各个领域的企业家，专家展示创新成果，产业实践和市场开拓，用亲身经历在国际舞台上去讲述中国故事，结交朋友。”
CDP全球环境信息研究中心首席利益相关伙伴官Mercedes Tallo女士介绍，“今年全球有18000个，占全球市值一半的企业通过CDP进行信息披露，比增长了36％，而中国企业有2700家，较增长了42％。自以来，每年中国企业向CDP的信息披露增长幅度都超过全球企业的增长幅度。案例集展示了中国企业在气候行动上的巨大进展和具体的实践经验。”她评价道，中国在制造和技术领域是引领世界的，随着越来越多的企业披露环境管理和气候目标，有望引领全球经济的低碳转型。
在中国企业气候行动主题展厅，有18家企业展示了他们的ESG实践成果和气候问题的解决方案。腾讯的可持续社会价值部门展示了其碳中和实验室的阶段性成果；现代牧业用微缩模型展示了低碳分物处理系统；生石磷碳科技公司用视频方式展示了对原万科总部大楼进行净零碳改造的生物圈三号项目。展厅内还有在循环经济领域脱颖而出的材料设计企业，以及为非洲贫困人口提供可负担的清洁能源的企业，吸引了众多的参会者驻足参观。杨培丹深刻感受到绿色零碳已经成为全球经济发展的主旋律，绿色经济必然是未来的主流发展方向。
年在第 21 届联合国气候变化大会（COP21）上通过的《巴黎协定》，为全球所有国家实体提供了一套共同应对气候变化的行动框架。而以此为契机，非国家实体们 —— 包括企业、投资者、城市与地区也纷纷做出了自己的净零承诺。与此同时，国际社会也担心企业是否有“漂绿”的嫌疑。 年 3 月，联合国秘书长古特雷斯成立了非国家实体净零排放承诺高级别专家组，旨在制定更强有力、更清晰的非国家实体净零排放承诺标准。7 个月后，专家组在 COP27 上发表了第一份专题报告：《诚信至关重要：企业、金融机构、城市和地区的净零排放承诺》。报告概述了 5 项原则、10 条建议，详细介绍了非国家行为体在实现净零目标和应对气候危机的每个阶段需要考虑的问题，为实现可信、负责的净零排放承诺提供了一份操作指南。
原则一是碳中和必须包含近期和中期的目标，中期目标应该包括2025年、2030年、2035年的目标。原则二是必须包括与承诺一致的实际行动和投资原则。原则三是完全透明公开与碳减排相关的非竞争性的可比较的数据。原则四是通过以科学为基础的行动方案和第三方问责制来建立公信力。原则五是在所有行动中要体现对公平正义可证明的承诺。
十项建议则包括，一、碳中和承诺要与 IPCC 或 IEA 提供的净零排放路径保持一致的行动计划，这些路径旨在将全球温升控制在 1.5℃以内，包括全产业链的排放，要反映企业对所在区域的气候贡献和减排贡献，承诺要基于科学可靠的方法来建立，并且要经过第三方的核证。二、短期，中期，长期的目标要根据IPCC最新研究报告中全球减排目标及时调整；承诺后一年内，要确定初始的目标，制定五年或更短的短期目标，2025年以后，要有每五年具体的目标和行动。三、要将影响政策和传播工作结合起来，推动投资者、供应商、消费者和员工参与到碳中和行动中来，积极努力地去影响所在区域相关主管部门的政策制定。四、提高透明度和问责，必须每年披露其温室气体数据、净零目标和实现这些目标的计划和进展，以及与他们的基线相比的其他相关信息，以便有效跟踪实现其净零目标的进展。五、监管机构应在包括净零承诺、过渡计划和披露等方面制定监管机制和标准；应对监管制度分散的挑战，联合国建议应发起一个新的净零监管工作组，召集国际监管机构和专家共同为实现净零而努力等十项建议。
杨培丹在会上介绍，COP27中国角企业边会由万科公益基金会、C Team、北京市企业家环保基金会联合中国企业气候行动（CCCA）共同主办，来自政府、企业、行业和智库等业界人士共聚一堂，探讨双碳目标下，企业如何应用商业和科技等创新方式抓住机遇、迎接挑战。国际可持续准则理事会ISSB理事介绍，随着可持续发展，相关信息逐渐得到重视，这类信息的披露需要和传统财务报表更密切的联系起来。因而亟需建立一套可持续发展信息披露的全球准则，以提升报告的可操作性和透明度，为市场决策提供一个有效参考。ISSB自去年在COP26宣布成立以来，向多个国家和社会部门广泛征求意见，初步形成了一套气候与可持续信息披露的框架，ISSB主席Emmanuel Faber在COP27财务日与20多个合作伙伴组织分享ISSB新伙伴关系框架的详细信息。该框架旨在支持编制者、投资者和其他资本市场利益相关者准备使用《国际财务报告准则可持续性披露准则》。ISSB理事代表呼吁各国，尤其是发展中国家以及金融机构，积极参与到相关标准的讨论和制定过程中来。
中国企业气候行动是在全球气候行动峰会上，由万科公益基金会，北京市企业家环保基金会和C Team携手十多个伙伴共同发起的一个行动平台，目前有69家成员单位和广泛合作的伙伴网络。杨培丹表示，新年新气象，在即将到来之际，我们期待在拥抱ESG和绿色经济的道路上，大家一起携手走向更加美好的明天。
和讯财经：
12月30日，中国领先的奶牛牧场运营商——澳亚集团有限公司（“澳亚集团”或“公司”，股份代号：02425.HK），正式在港交所主板挂牌上市，IPO发行价厘定为6.40港元/股，共计募资1.014亿港元（绿鞋前），中金公司及DBS担任联席保荐人。
公开资料显示，澳亚集团是中国前五大奶牛牧场运营商之一。于，按原料奶的销量、销售额及产量计，公司在中国所有奶牛牧场运营商中分别排名第三、第四及第五。
原料奶与肉牛业务相互协同 丰富公司收入来源
澳亚集团是中国第一家建设及运营大规模标准化设计牧场的奶牛牧场运营商，在中国拥有及经营十个奶牛牧场，总占地面积约为14,657亩。公司于自有大规模牧场繁育及饲养奶牛，并将原料奶出售给中国下游乳制品制造商，供其进一步加工成优质乳制品。
截至6月30日，澳亚集团有111,424头奶牛，其中57,383头为成母牛。于、及以及截至及6月30日止六个月，公司生产了约565,400吨、582,800吨、638,800吨、298,300吨及359,200吨的原料奶。
与此同时，凭借在牧场管理方面的丰富的经验及专业知识，澳亚集团将原料奶业务的成功扩展至肉牛业务，在原料奶业务及肉牛业务之间实现了协同效应。目前，公司在中国拥有及经营两个大规模肉牛饲养场，所有的肉牛均产自公司的奶牛牧场。公司的原料奶业务提供了稳定及自给自足的牛源，具有优良的遗传性状、健康状况及易于追溯的特性，提高了肉牛的产出。截至12月31日，公司的肉牛总存栏量为25,414头。于，就肉牛的数量而言，公司是中国第十一大肉牛饲养场企业，更好地丰富了其收入来源。
全面实施基因改良计划 获知名基石投资者认可
据悉，澳亚集团从开始实施基因改良计划，是中国乳制品行业商用基因育种技术先驱之一，也是中国首批在奶牛牧场成功实施体外受精及胚胎移植技术的奶牛牧场运营商之一。
公司各奶牛牧场均设有一支由约15名专门从事奶牛育种的专业技术人员组成的团队。此外，公司总部拥有一支由技术专家组成的团队，专注于实施胚胎移植技术及提供育种指导。截至最后实际可行日期，公司已在山东和内蒙古的八个奶牛牧场采纳体外受精及胚胎移植技术，已移植超过12,950个体外受精胚胎，繁育约2,200头荷斯坦牛后代。
人才队伍方面，澳亚集团拥有经验丰富且富有远见的管理团队。公司的行政总裁Edgar Collins先生拥有超过的企业家经验，建立了垂直一体化的肉牛及原料奶业务，为奶牛养殖行业的先驱之一。首席运营官杨库先生在奶牛牧场行业拥有超过30年的从业经验，在管理中国大规模商业奶牛牧场方面拥有丰富的工作经验及往绩记录。大多数高级管理层团队成员在乳制品行业拥有超过的经验且在公司进行团队合作超过。
凭借对中国乳制品行业的深入了解，公司的管理团队能够识别客户需求并快速制定经营战略，满足客户需求并把握市场机遇，从而推动中国乳制品行业的发展。
值得一提的是，本次IPO，澳亚集团获全诚（中国现代牧业的间接全资附属公司）、Proterra Asia Food Fund 3 VCC等基石投资者合计认购约1.556亿港元相应数目发售股份。基石投资者的积极参与，侧面折射出行业以及专业机构对澳亚集团发展前景和投资价值的认可。
拥有优质多元化客户群 业绩持续稳健增长
全面的业务布局及可靠的产品品质，让澳亚集团建立了多元化客户群，覆盖全国及地区领先的乳制品制造商（包括蒙牛、光明、明治、君乐宝、新希望乳业、佳宝及卡士）及新兴乳制品品牌（如元气森林及简爱），且公司不依赖控股股东作为下游客户。
财务方面，得益于良好的业务模式及庞大的客户群，近年来，澳亚集团的业绩保持稳健增长。公司持续经营业务的收入由的351.5百万美元增至的521.9百万美元，年复合增长率为21.9%，且由截至6月30日止六个月的241.2百万美元增加15.4%至截至6月30日止六个月的278.3百万美元。
于、及以及截至及6月30日止六个月，公司持续经营业务的EBITDA为104.4百万美元、130.4百万美元、149.9百万美元、99.2百万美元及57.8百万美元。
中长期来看，随着经济快速发展及人均可支配收入的增加，中国乳制品行业稳步增长。根据弗若斯特沙利文的资料，乳制品零售总额由的人民币3,630亿元增至的人民币5,574亿元，年复合增长率为9.0%，且预计将以9.5%的年复合增长率进一步增至2026年的人民币8,755亿元。
澳亚集团作为行业中的佼佼者，凭借其具有高增长前景且相互协同的业务模式、独特的核心竞争力及良好的口碑，在港上市后，在香港资本市场的强大助力下，公司势必乘风而起，加速成长并逐步实现惊艳蜕变。
