马来西亚华人过春节 有不一样的拜年习俗

百家号文史领域春节特辑独家供稿

在世界居住华人最多国家的榜单中，排名第三的就是马来西亚，在这里共居住着639万华人。马来的华人也过新年，在新年和初一之间也守岁，那么小编今天就要说一下您不知道的，马来华人过完春节后，都有哪些拜年的习俗呢？

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为了搞清马来华人在正月的拜年习俗，小编先从过完年写起，过完年后，马来华人就开始早早地出门，给长辈去拜年了。晚辈给长辈拜年，长辈必须要给晚辈红包。可是红包里的林吉特（马来西亚货币）的面值您一定想不到，最小的红包竟是5林吉特币（约合3.1人民币左右），可以称作是华人区最小的红包了。当然，红包不论大小，只求能表达心意就可以了。

晚辈来到长辈家拜年，一些礼貌还是要遵守的，比如：拜年的晚辈，不仅要举止得体，而且要热情谦恭，进门前，需要脱鞋，而握手的方式也和我们的不同，马来华人的握手方式是互相碰触一下，然后将手放到额头前，用以表示真诚的敬意。

晚辈在长辈家里落座后，长辈一般会拿出两样东西待客，一种东西就是糕点，对于长辈拿出的糕点，晚辈不可以拒接，因为只有接受，长辈才会高兴。

而第二种东西就不是一般人能够享受的了，那就是——槟榔。如果长辈请晚辈共嚼槟榔，那也是不可以拒绝的，正所谓入乡随俗，到了马来华人的家里，怎么能不嚼这种令人生津止渴，神清气爽的槟榔？

接下来，小编就要说一说长辈招待晚辈的美食了。马来西亚地处热带，由于动植物资源丰富，故此，餐桌也呈现异彩纷呈的特点。

马来菜可以说是一种口味较重的菜肴，多用又辣又香的胡椒和咖喱等调味，比如，当地的名菜“沙嗲”，就是将牛肉、羊肉、鸡肉或者是虾等用竹签串起来，然后用炭火烤熟，在炎热的天气里，吃着辣性十足，香味可口的美食，完全是一种非常“火爆”的体验。

如果有的朋友说，马来西亚的“沙嗲”，就是国内的辣串，那么下一种名叫七宝羹的美食，便绝对是马来西亚的特产口味了。

七宝羹由于各地的果菜有别，故此，用料多不相同，比如，广东潮汕用芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜和厚瓣菜等料；而客家人则用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等料制作七宝羹。

马来西亚的蔬菜和国内的蔬菜不同，他们经常用苋菜、蕹菜、落葵（紫角叶）、番杏（洋菠菜）加上生鱼肉加酸甜酱来制作七宝羹，因为原料的不同，故此，其味道非常的独特。

马来华人拜年的习俗当然会有很多，小编在一篇千字文中，不可能面面俱到地写清楚，但我们总还是可以一斑窥豹地了解一下，因为他们的拜年习俗，也是非常独特和有趣的。

如果有机会，读者朋友可以在春节期间，去马来西亚一趟，只要在哪里过一个新年，就可以对其年俗有一个更深，更透彻，更清楚的了解了！