盘点：山西晋中著名的八大美食，作为本地人你吃过几样？
平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。
昔阳吊炉小烧饼：色潮红，味纯正，脆香可口，营养丰富，而且好消化、易保存、便携带，物美价廉。
鱼羊包：鱼羊包被称为是一个汉字造就对中华名小吃。 鱼羊包是用新鲜鱼肉、新鲜羊肉、家传老汤及多种调味作料混合制作而成的肉陷食品，营养合理，制作精细，滋味鲜美，皮薄馅嫩。
太谷熏鸽：色泽金红、熏香味浓、入口醇香、营养丰富的熏鸽摆在餐桌上，的确令人垂涎。
平遥豆腐脑：脑豆腐盛入碗内，真是鲜嫩可口，香气四溢，吃完浑身暖烘烘的令人流连忘返。
曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的山西省地方传统名吃，因曾选人宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。
砂子饼，亦名疤饼。这种疤饼，直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄而且脆，饼脸用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤饼”之称。
昔阳拉面是山西省晋中市昔阳县的特产。是昔阳县独具地方风味的面食名吃。
