今天钱多多带大家来到法国南部城市亚尔，来追寻后印象派的三大巨匠之一，文森特·梵·高的画意。
《梵高自画像》卡通版
画坛巨匠梵高在其生前最后岁月，因追逐阳光来到法国南部小镇亚尔，并于此创作了三百多幅画作包括《向日葵》及《星空下的咖啡馆》等，被认为是他创作生涯的巅峰，至今百多年，小镇变化不大，游走街头，幕幕画中意境依稀可见！
《向日葵》与《星空下的咖啡馆》
今年踏进第十届的法国五月美食汇，挑选了阳光灿烂的南法地区普罗旺斯─阿尔卑斯─蔚蓝海岸大区为重点推介，除美酒佳肴外，多个美丽的山区小镇同样精采，包括荷兰后印象派画家梵高生前曾居住过的古镇亚尔，更弥漫着一股别样画意。
第十届的法国五月美食汇-亚尔的山区
3月时的南法下了一场豪雪，寒气已过，且迎来了初春的暖意，阳光普照，大地复苏，据说1888年，梵高便是为了这抹温暖的阳光，由阴郁的巴黎搬迁到此，一住便十五个月。虽然南法的阳光最终未能疗愈梵高深沉的忧伤，却让他踏进创作的巅峰，梵高于亚尔居住期间共创作了三百多幅画，不少便都取材自小镇风光及生活百态，为让游客容易辨认，当地旅游局近年特意在部分梵高画中曾出现的景点前，竖起了其画作，以示标记。
在亚尔随处可见梵高绘画的灵感
说到亚尔的总面积，原是巴黎的七倍，幸而梵高当年主要居住在细小的老城区内，步行参观很方便，为省时间，我们还特意请来了当地导游艾格尼丝（Agnes）领游，将画中景点逐个找出。梵高著名画作《星空下的咖啡馆》，其原址便是老城中心广场上那家咖啡店（Cafe Van Gogh），然而这家黄色咖啡屋只是仿画作新建的，原来的那家，已于战争中毁掉，而据艾格尼丝称，旧咖啡室其实是白色的，画中的黄色外牆只是灯光反射的效果。事实上，梵高后期的画作俱爱以鲜艳色彩表现光暗阴影，因此画中人的肤色不时都呈现怪异的青色或蓝色，如另一幅描画小镇古斗兽场内人群呐喊的淑女贵妇们的脸孔便都呈青绿色，看来怪异，或许如此，当时镇内人大都不喜欢梵高，又因他常喝醉，多视其为疯子！
导游艾格尼丝及油画《斗兽场的呐喊》
重建后的《星空下的咖啡馆》
梵高后来在亚尔发生割耳事件，被送进了医院，即现时镇内的梵高疗养院（LEspace Van Gogh），他住院时绘画了一幅《阿尔医院的庭院》（The Courtyard of the Hospital at Arles），画中的医院庭园，繁花盛放，与今天看到的景色，几乎没两样！
梵高疗养院（LEspace Van Gogh）
梵高代表作《阿尔医院的庭院》
梵高生前不受亚尔的居民欢迎，当年只卖出了一幅画作《红色的葡萄园》（The Red Vineyard），因此在他离世后，亚尔并没留下任何梵高的真迹。为补偿，更为纪念这画坛巨匠，梵高基金会博物馆（Fondation Vincent Van Gogh Arles）终于镇上成立，建筑大楼继承了梵高喜爱阳光的特性，以大量玻璃墙营造了开扬气氛。
梵高代表作《红色的葡萄园》
没有了梵高的亚尔，还有吸引力吗？答案是绝对的，否则当年梵高也不会远道而来。亚尔建城可追溯至二千多年前的古罗马帝国，城内至今仍留下不少该时代建筑的遗迹，包括壮观的圆形古斗兽场，以及比斗兽场还早约一百年建造（约西元前1）的露天古剧场（Le Theatre Antique），因此亚尔早前已被联合国教科文组织列作世界文化遗产，游客到来俱可购票进入参观。亚尔斗兽场规模虽不及罗马斗兽场，当年也可容纳约二万名观众，后经多次修建，甚至曾改建作房屋让村民居住，现在则回复了斗兽场功能，每年复活节及特别节目期间，仍有斗牛上演。至于露天古剧场则只剩下舞台上的两支巨大石柱及部分座位，却不改其气势，尤其当站上舞台中央，高呼一声，那回音依旧响亮，可见建筑技术之精湛！
露天古剧场（Le Theatre Antique）
古镇宁静，没什么名气响当当的餐厅，却不代表这里食物水准平庸，事实上，亚尔古城内亦有数家米其林星级数餐厅，即使是普通家庭式经营的，亦往往有惊喜。像我光顾的这家Les Filles Du 16，朱红色外牆的小餐馆隐藏于细巷内，由父女二人掌厨，使用的俱是新鲜在地食材，包括当造的芦笋及火箭菜等，而鸭腿则来自附近城镇，低温煮熟后再香煎，淋上肉汁已极惹味，三道菜午餐售约28欧元（215人民币），收费合理。
Les Filles Du 16，28欧元午餐
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