这家店的牛肉面,是我在福州吃过的最满意、性价比最高的牛肉面,好吃的当然要分享给大家!
【店名和地址在文章末尾】
这一个非常不起眼的小店,一对夫妻开的,叔叔阿姨都挺热情的。
大叔负责招待和点菜,阿姨负责煮面,夫妻配合很默契。
店铺面积不算大,就几张桌子,但是整体环境挺干净,桌面调味品也很整洁。
招牌牛肉面
店铺里18元,团购价16元。
面端上来的那一刻,我和我老婆看着碗里的牛肉,大眼瞪小眼,心想老板是不是上错了,还特地问了一下大叔,我们点的是18元钱的牛肉面哦。大叔笑笑地回答:“是的,这就是,放心吃吧”。
这牛肉也太大片了吧!不对,是大块。我还是第一次见到十几元的牛肉面,竟然会放切块牛肉,还这么多块,老板太良心了吧,点赞!
卤香牛肉面
卤牛肉和我们在卤味店买卤腱子肉一样,切得又大又厚,一片可以抵得过其他家拉面的三四片。
每一片都带点筋,一口咬下去,劲道弹牙,好吃过瘾!
他家的汤底不是那种化学调味料勾兑出来的,应该放了一些药材熬制出来的,汤头浓郁,还带点药膳味,我很喜欢。
默认是加香菜,如果你不吃香菜,要提前跟老板讲哦!
我不怎么会吃辣,一般只会加一丁点辣椒,再加一个煎蛋,完美!
我觉得这家小店的牛肉面,口味和性价比,完全不输现在很火的陈厚元牛肉面,还有一碗30多元的康师傅私房牛肉面。
看看老板在墙上写的字,你就明白为什么了!
店里还有重庆小面、肥肠面,鸡杂面,酸辣粉等其它面食,大家可以去试试哦。
黄某某评分:85分
店名:金香牛肉面
地址:鼓楼区太阳巷10号,就是东街口聚春园大酒楼后面那条路,高八斗隔壁
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