大火快炒
小帅探店优质美食领域创作者
四川大叔炒菜“真的快”,9秒出锅,一锅出三份,45一份贵不贵?
01:32
普通四川人炒菜
馋人老田优质美食领域创作者
夫妻两人经营多年的川菜小馆,周边居民打小的食堂(库存解馋)
02:26
找四川男人准没错,十个有九个都会做菜,不会的那一个也会为了媳妇学做菜[呲牙]
乡村超娃优质三农领域创作者
超妈要杀只鸭子吃,超娃跟她说准备去海南玩,获得超妈的大力支持
03:53
我们四川家常菜的经典下饭菜
下稀饭,干饭,拌面条都可以
简直就是下饭神器
自家泡的酸豇豆+猪肉
所用到的调料有:
干辣椒、干花椒、油、鸡精、白糖、料酒、酱油
炒菜步骤
1.锅中倒入少许油下烂肉炒散炒香
2.倒料酒、酱油炒干水分至酥香
3.放干辣椒、干花椒翻炒
4.豇豆粒翻炒均匀
5.加鸡精、白糖炒匀出锅
最后
干了两大碗米饭