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餐饮直营店和加盟店的区别 直营店和加盟店有什么区别?

时间:2019-03-08 19:31:42

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餐饮直营店和加盟店的区别 直营店和加盟店有什么区别?

你上过加盟的当?吃过加盟的亏吗?今天平头哥就跟大家聊聊加盟的那些事!

加盟的本质就是加盟商利用品牌、技术、平台、资源等优势赚取加盟方的合理利润的行为!我以朋友亲身经历的三个月亏损近100万的血泪加盟教训告诉你,这些加盟坑绝对不能踩!

前几天,有几个网友私信我加盟项目能不能做?想加盟做什么项目比较好?下面平头哥就给大家扒扒加盟招商的那些坑。第一,打着招商加盟幌子卖设备。这类加盟主要目的就是销售设备,输出技术,你要仔细研究他的加盟合同的话,就会发现,其实跟你签订的是技术转让合同,不是正规的加盟合同,设备卖给你,技术教给你就完了,没有后续的管理和服务,加盟以后生意好不好就只有自生自灭。第二,多个项目齐运作赚加盟费。这类加盟公司一般都会夸大其词,把公司标榜为大集团,同时运作多个加盟项目,甚至几十个项目,其实要把一个加盟项目运作好都不容易,运作几十个加盟项目明显就是赚加盟费。第三,加盟不要钱卖原材料来坑。好多加盟公司为了吸引一些小白加盟,打着天花乱坠的广告,比如说100%加盟开店成功,开一家火一家,不要加盟费,加盟费后期原材料来抵等各种噱头,其实等你加盟了以后你会发现他供货的原材料市场上到处都有,而且都比他供货便宜,这个时候你会发现加盟合同签死了必须从加盟公司进原材料,否则就违反了合同,加盟公司随时可以取消你的加盟资格。第四,你交钱我开店躺着赚大钱。这类加盟公司非常多,往往都在大城市的繁华地段租豪华的办公场所,墙上的管理标语、荣誉证书也非常多,有些还请明星代言,这类公司的套路就是让你交钱,没有经营经验没有关系,总部派人管;没有找到店址没关系,公司负责帮你找。这类加盟,你把钱一交,基本上就等着割韭菜。

说了这么多,那加盟到底能不能做呢?肯定能,但是加盟前,大家一定要捂紧钱袋,不能加盟公司随便一忽悠,马上就交钱,要是那样,你就只有后悔的份了。我曾经有一个朋友,加盟一家快餐海鲜饭,具体名字就不说了,就是因为选址和选加盟商出了问题,短短的三个月亏了近一百万,快餐变快惨,教训惨痛!

那我们想加盟具体应该怎么做呢?第一,考察加盟公司总部。加盟属于特许行业,看加盟公司有没有在商务部门备案,有没有取的加盟特许经营许可,这点很重要,这是正规的加盟公司和野鸡加盟公司的区别。第二,偷偷的考察加盟公司的直营店。记住,一定要偷偷的考察。正规的加盟公司至少有四五家旗舰店直营店,用来加盟商考察参观的,没有直营店的加盟公司基本上就是用来割韭菜的,他的那套加盟方案及产品都是理论上的,你若加盟,搞不好就是试验品。第三,考察已经加盟了的加盟店。看已经加盟的加盟店生意咋样?对加盟公司的评价咋样?这点也很重要,为了获得第一手资料,甚至可以进加盟店打工考察一段时间。另外,加盟店建议最好多考察几家,外地的和本地的加盟店都要考察,老加盟店和新加盟店都要考察,为什么呢?因为很多加盟项目有地域性,在一个地方火,在另一个地方不一定能火,比如加盟餐饮项目,就要考虑各地方口味的差别性。第四,要考虑加盟项目的投资回报率以及后续的持续投入问题。比如说有些加盟项目投资100万,每年的净利润预算能达到50万,那投资回收期就是两年,但是有些大品牌的加盟公司对装修有一定的要求,规定两年后就要重新装修,否则就会以影响品牌形象为由取消你的加盟资格,而这一装修,可能又是大几十万进去了,而加盟公司好多也是靠赚装修费来赚加盟商钱的。第五,加盟那些靠售卖原材料、耗材等为主要收入的公司要慎重,这些公司赚钱就是靠高价卖给加盟商后续的原材料耗材,他不会关心加盟商的经营状况,只会要求你不断的进货。如果你嫌加盟公司给的价格高而到外面采购,加盟公司就会威胁取消你的加盟资格,你的加盟费就变成了学费。

说了这么多,那作为一个创业路上的小白,到底加盟什么项目好呢?这个问题下期再讨论。如果你对加盟有什么好的想法和建议,欢迎在下面的评论区留下你宝贵的留言!

如果是直营店的话损失惨重,加盟店的话风险已经分摊出去了。没有疫情的情况下,确实快时尚挺受年轻人追捧。简约大气低价时尚也是热销品 。

禁止堂食!

18号通告已出!

我们小区群里紧跟发的!

紧急通知:接上级通知,辖区内所有的餐饮单位禁止堂食。要求:1、在饭店门口处设置桌子,除了饭店从业人员外,任何人不得入内。各餐饮单位应当落实从业人员健康管理登记、人员佩戴口罩从业、店内环境保持一天两次消毒等措施要求;2、可以采用网络订餐和顾客上门取餐形式经营,但取餐人员不得入内,售餐人员与取餐人员保持安全距离,避免直接接触,饭店有责任和义务维护好店外等侯取餐秩序(保持1米以上距离);3、请各连锁企业公司务必通知到直营店和加盟店,立即落实此项规定要求;4、从明天起,我局将重点在早、午、晚餐时间开展巡街检查,对发现有违反此规定,擅自开展堂食经营的餐饮单位,着即实施停业整顿措施。(金水区市场监督管理局食品监管科)8月6日

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