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疫情当前的春节 你怎么过?印象里的老北京的习俗

时间:2018-08-08 06:18:13

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疫情当前的春节 你怎么过?印象里的老北京的习俗

关于京城的春节习俗众说纷纭,其实老一辈是有很多流传下来的传统的,只不过一辈一辈传下来,难免损失了诸多精华。大多习俗现在都被老百姓化为家家独有的传统了。

01

过了腊八就是年

印象里老北京有句民谣是这样说的:“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年……”腊八,实际上是旧历十二月初八,最早每年这日子口儿,京城各寺院都用香谷和干果做成粥来供佛。后来民间腊八节也就意味着马上过年了,在这一天我们会煮腊八粥,腌腊八蒜。腊八粥里会放多种多样的米和干果谷物,煮出来的粥浓稠香甜,非常诱人。腊八蒜则是腌到过节正得吃。

02

二十三糖瓜粘

糖瓜粘

过了腊八再要不了几天就是腊月二十三,二十三糖瓜儿粘,又称“小年”。这一天要买关东糖吃,买关东糖在以前是为了祭灶神,寄托百姓辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。“糖瓜”是用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖,把它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。除了吃糖,全家还会在一起包饺子。

从这天开始,扫房子、置办各式各样年货、贴“福”字、贴年画、剪窗花、贴对联、挂门神,迎接新春的到来。

03

三十儿晚上闹一宿

等一切都准备好了,就等着三十晚上闹一宿。除夕和初一是春节的高潮。当时的旧俗很多,不许动剪刀,不剪指甲不剪头,不往外倒垃圾,也不许说不吉利的话等等。

守岁

除夕之夜,讲究个熬夜,过去叫做“守岁”。一大家族的人围在一起话家常,看电视,焚香祭祖。一到除夕子时,迎新年,小孩子们在街上放鞭炮,点灯笼。夜半子时,合家坐到一起吃“更岁饺子”,即开始了新的一年。

吃完了饺子,也叫子时接神以后,还要进行团拜,先给老祖宗磕头拜年,然后晚辈再依次给长辈磕头拜年,同时长辈给未成年的小辈压岁钱,长辈给压岁钱有驱邪取吉之意。

三十以后从初一到初五,京城人讲究个走亲戚,相互拜年,再就是逛庙会等娱乐活动。

04

初一拜大年

大年初一拜大年。老北京人对拜年非常重视,年前家里就会备好各种各样的糖果、干果、水果,迎接过年期间来拜年的人,客人不管来多少拨儿,都要茶水干果款待,还要管够,以示喜庆富足之象。

拜年

05

逛庙会

大年初四逛庙会。过去北京的庙会很多,现在普遍商业化了,过去讲究去白云观摸铜驴、打金钱眼、摸石猴儿。或者到东岳庙走福路、挂福牌、绕福树。现在都时兴去红楼庙会看演出,或者陶然亭和龙潭湖,在庙会上可以看到老北京吹糖人,捏面人这些手艺,是不错的娱乐场所。

逛庙会

06

破五

大年初五包饺子。上文说了,初五这一天被称为破五。这一天习俗比较多,吃饺子迎财神,扫屋子倒垃圾,放鞭炮除晦气,送穷捏小人等等,破除初开始的禁忌。

破五吃饺子

京城人讲究一直到正月十五吃完元宵、赏完花灯春节才算是过完。

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