这篇可能会有点长，但是那些抱怨自己吃得太好想减肥的人，很值得你们看一看，可能看望心情会有点沉重，也许也会对现在的生活有所反思。
1、只有挨饿才能拯救孩子
对于生活在和平国家的90后来说，可能很难理解这句话什么意思。这是二战时的一句标语，在纷纷扬扬的战火之中，整个欧洲的人民基本上都在挨饿。在食品匮乏的阴影之下，科学家想要努力解决饥荒的问题。想解决饥荒，首先你要了解饥饿！
所以二战后，美国明尼苏达大学医学实验做了这个史无前例但是没有人道的实验：Minnesota Starvation Experiment。实验选择了36名美国青年男子来参与实验，他们都希望能够通过这个实验，来让更多的人在食物匮乏的战争年代活下来。
2、每天1570大卡加5km运动
实验的头三个月是观察期，每个人每天的饮食摄入是3200大卡，每周步行35公里作为运动量。这期间他们还要保持正常的学习生活，就像我们每一个人一样。
实验的第二个阶段是6个月的节食实验期，为了模拟当时世界人民的生活状态，他们的主要食物是：卷心菜，土豆，通心粉，全麦面包，少量的牛奶等等，基本上没有肉。（是不是很像你们每天吃的减肥餐？）
实验期间他们每天只能摄入1570大卡的食物，并且还需要保持正常的生活和运动，原先每周35公里的运动量也必须完成。实验的第三个阶段是恢复期，就是这个恢复期，让这个实验变成臭名昭著的历史丑闻。
3、这6个月期间发生了什么？
身体力量下降21%，血液量减少10%，新陈代谢降低40%以上，20%的实验人员出现抑郁症状，有人切掉了自己的手指，有人开始暴食然后催吐，水肿，持续掉头发，性冷淡...
这不是谁编的故事，这就是真实的事实。要知道，这个实验可是从众多大好青年中选出来的佼佼者。在实验之前，他们还是风华正茂的年轻人，在一起针砭时事的那种。然而实验开始以后，他们变得暴躁，沮丧，低落，甚至对任何事情失去兴趣，除了食物和吃。
其中有一个志愿者，实验前原本认识了一个妹子，在实验中的一起看电影约会时，他发现自己对妹子一点兴趣&性趣都没有，他对电影中吃东西的镜头更有兴趣。另外一个人在控制不住自己的情况下，吃了几块饼干和一桶爆米花，还干掉了2条就快烂掉的香蕉，然后去催吐。还有人切掉了自己的手指，并没有什么别的原因，只是控制不住那些负面情绪罢了。
4、恢复期，是真正噩梦的开始
6个月之后，他们迎来了3个月的恢复期，但这才是真正噩梦的开始：很多实验志愿者发现自己每天吃6000大卡的食物，但依然觉得很饿。还有人发现周末更难控制住自己，所以他们周末需要摄入8000 - 10000大卡。有的人吃到呕吐，还有的人吃完直接被送进了急救室。而那些减掉的体重，在之后的饮食作用下，飞速回升到原来的体重+10%，没错，他们变得更加重了。
5、然而这一切并没有结束
在实验过去以后的八个月，有些人说自己已经不再暴食，但还有人没从暴食中走出来。但他们都发现，自己的饭量必须在实验前的分量上增加25%才能吃饱。他们都花了至少比实验期长3倍的时间，去消除那6个月留在他们身上的影响。这是人类第一次，也是最后一次从科学的角度去看待饥饿，之后再也没有出现过这种强制实验。二战后，美国政府也严禁进行类似惨无人道的实验。
6、能吃饱真的很幸福
所以，很多人抱怨自己：一吃就胖，一饿瘦就反弹。说实话，如果不是这种体质，可能就没有我们。我们在一个和平的国家，不代表你能无视世界上的饥饿问题还是很突出。中国人吃饱饭才多少年？要不是我们一饿瘦就反弹，一吃就囤积的体质，说不定现在主宰世界的就是喵星人，汪星人什么的，而不是早就被进化论淘汰了的人类。
