今天小编分享的是美食菜谱频道的南瓜藕片汤教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱南瓜藕片汤是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!
1南瓜排骨汤
那天喝的是南瓜排骨汤,浓郁的南瓜香味,清甜可口。 以前都没想过南瓜可以煮排骨,所以昨晚就买了一个小南瓜,想要依样画葫芦。南瓜可以煮久一点,这样南瓜就会变成糊状,喝起来有绵绵的感觉。
菜系及功效:家常菜谱
南瓜排骨汤
材料:排骨南瓜一个 蜜枣三颗
调味料:盐巴
南瓜排骨汤的做法:
1.排骨清洗后再氽烫,氽烫后再清洗一下
2.南瓜去皮切成小块,有些人会把南瓜籽去掉,我则喜欢保留
3.南瓜、排骨、蜜枣都放进锅子
4.加许适量的水
5.慢火煮约一小时
6.加入盐巴调味
7.上汤了
2南瓜绿豆汤
H7N9禽流感病毒来袭,如何防止病素入侵,增强抵抗力是最为根本。下面介绍的南瓜绿豆汤,既可以增强抵抗力预防感冒,又可以清热祛火等养生保健功效,很适合干燥的春季。
材料
绿豆2小把、南瓜300克
做法
1、绿豆洗净,用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑,节约煮的时间)
2、锅中加入适量水,接通电源,绿豆沥干水分,倒入锅内
3、南瓜削皮,去瓤,洗净,切成2厘米左右的南瓜块
4、切完南瓜,绿豆也煮差不多了,绿豆煮到开花
5、倒入切好的南瓜块,中火开始煮,煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)
3南瓜苹果汤
材料
青红苹果个一个(我没有青苹果,用红)、南瓜、清水、鸡肉、盐
做法
将全部材料切成丁块,先下苹果+南瓜+清水煮滚后加入鸡肉+盐=煮30分钟
4南瓜蘑菇汤
材料
南瓜蘑菇汤是西式浓汤的经典搭配,里面通常要加洋葱、牛油、鲜奶等材料,味道香浓,但却有高脂肪之嫌,不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材,而且只需简单的烹煮,就能带出好味道,今天就试试简约版的素食汤品——南瓜蘑菇汤。3-4人份南瓜:一块(约400克)蘑菇:400克(各种类蘑菇搭配一起) 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱:1条水:6碗调味料:油:2汤匙 鸡粉:1/4汤匙 盐:适量
做法
1. 各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒;
2. 南瓜洗净去皮、去籽,切片;放入塑料盒(适用微波炉),盖上盖子,注意无需扣死,用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥;
3. 热锅放两汤匙油,待油六、七成热时放入蘑菇翻炒,略熟时倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮开后放鸡粉、盐调味,撒入葱粒即可品尝。
功效:
健脾益气,降糖降脂,通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。
5南瓜麦片粥
一直以来我都不怎么喜欢吃麦片,加了糖和牛奶的麦片让我觉得甜腻,而原味的麦片又让我觉得索然无味,所以我买的麦片经常没吃完就被我搁置角落,直至过期,被我丢弃暴殄天物,我忏悔。
今早起来,做了南瓜燕麦片粥,我买的是没有加糖和奶粉的原味燕麦片,我喜欢燕麦天然的香味。燕麦片和南瓜的香味混合在一起有着香甜的味道,不用放糖也很好吃。
材料
煮好的白粥一碗,南瓜适量,燕麦片一小碟
做法
1.因为我煮的粥太稠,我加了两碗水,放进切好的南瓜片,大火煮开,转小火把南瓜煮熟
2.加进燕麦片搅拌均匀即可盛出新买的粗陶小碗,碗边故意做凹,很朴实的感觉,配这碗朴实的粥挺合适的