生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享营养快捷早餐全麦吐司夹玉米奶酪美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1爱心早餐饼
材料
鸡蛋,牛奶,胡萝卜,角瓜,面粉,油,胡椒粉,盐
做法
1.鸡蛋两个打入盆中
2.胡萝卜擦成丝放入盆中
3.角瓜也擦成丝放进去
4.加点胡椒粉和盐调味
5.搅拌均匀后倒入一袋牛奶
6.放入适量面粉
7.搅拌均匀后静置10分钟
8.平底锅放油烧热,放入心型模具
9.将适量面糊倒入模具中,凝固后取出模具,两面煎熟即可
2为高考学子准备的营养减压早餐饼——玫瑰蔬菜饼
【功效解析】
1、药用玫瑰粉:疏肝解郁、缓解抑郁失眠。
2、胡萝卜:助消化、利膈宽肠、益肝明目。
3、黄瓜:健脑安神
材料
胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱、鸡蛋、药用玫瑰粉、面粉。
盐、胡椒粉
做法
1 把胡萝卜、青椒、黄瓜切成丁备用。
2 把面粉和适量药用玫瑰粉混在一起,然后打入一个鸡蛋(或两个),加水不断搅拌至糊状。
3 把切好的胡萝卜丁、青椒丁、黄瓜丁一起放入调好的面糊中,放入适量的胡椒粉还有盐。
4 在平底锅中放入少许食用油,把弄好的面糊平摊在锅底,注意火候
5 最后快熟时,在面饼上层撒一些葱花即可。
小诀窍:
、注意摊饼的时候火不要太大,要少放油。
2、药用玫瑰粉活血化瘀的作用比较强,月经过量的人在经期最好不要食用。
3、配合玫瑰花茶喝效果会更好。
3早餐藕饼
材料
鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法
1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
4全麦吐司(中种法)
来自《孟老师的100道面包》
材料
中种材料:全麦面粉120克,高筋面粉85克,麦麸皮1大匙,酵母粉4克,水130克,主要面团:高筋面粉85克,细砂糖15克,盐少许,奶粉10克,水50克,黄油15克
做法
1、中种材料混合揉成面团后,盖上保鲜膜,进行基本发酵90分钟;
2、将发酵好的中种面团撕成小块混合“主要面团”除黄油外的材料,揉成光滑面团后加入黄油揉至拉出薄膜;
3、进行第二次发酵约60分钟;
4、发酵的面团分切成3份,经两次擀卷、松驰后卷好排入吐司模里进行最后一次发酵至模具的九分满;
5、180度35分钟,出炉后立刻脱模。
5快捷又营养的早餐
材料
酸奶,饼干,水果,坚果
做法
1.首先,准备一个干净的碗,把饼干掰成小块放在碗里。
2.然后把酸奶倒进入。上面撒上一些坚果仁,再淋点炼乳。插个草莓OK~又有营养又快,大约需要1-2分钟~
小诀窍:
营养价值:酸奶(可以降低胆固醇,酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。 酸奶能抑制癌和美容作用)坚果(含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效。有助于记忆力的提高,但不要吃的太多)