洋葱炒鸡蛋是我们日常生活中非常常见的美食了,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。我们在人们日常生活中经常见到。洋葱炒鸡蛋色香味俱全,是人们可口的美味佳肴。那么怎样做出色香味俱全的洋葱炒鸡蛋呢?接下来一起去看看吧。
1洋葱炒鸡蛋的做法怎样做出美味的洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋是我们日常生活中非常常见的美食了,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。我们在人们日常生活中经常见到。洋葱炒鸡蛋色香味俱全,是人们可口的美味佳肴。那么怎样做出色香味俱全的洋葱炒鸡蛋呢?接下来一起去看看吧。
做法
做法一
食材:洋葱、鸡蛋,油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。
制作流程
1.把鸡蛋用油炒好,拿出来待用。
2.加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。
3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就可以了。
做法二
食材:腊肠,鸡蛋,洋葱,酱油,西红柿,盐,白醋,食用油,鸡精。
制作流程
1、鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白醋,搅打均匀。
2、腊肠清水冲洗,切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。
3、坐锅热油,倒入腊肠丁翻炒2分钟,再倒入洋葱翻炒至八成熟。
4、最后,倒入蛋液,成型后小动作跟腊肠,洋葱翻炒均匀即可。
5、随后适量撒鸡精少许。
做法三
食材:鸡蛋2--3个,中等大小紫皮洋葱1个,韭菜10根左右,料酒1/2茶匙(3ml),清水1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(约3克)。
2洋葱炒鸡蛋的做法 怎样做出美味的洋葱炒鸡蛋(2)
制作流程
1、将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切成4cm长的段,洋葱去掉外皮后,切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散,倒入料酒和清水搅匀备用。
2、先把锅烧热,然后倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入鸡蛋液,炒成金黄色盛出备用。
3、锅中再倒入一些油,大火加热,待油温5成热时,放入洋葱丝,改成中小火,炒至洋葱微微变软(大约1分钟左右)后,放入盐炒匀,再倒入炒好的鸡蛋。
4、最后马上要出锅时,倒入韭菜,翻炒两三下,马上关火。
做法五
食材:洋葱、鸡蛋,盐、油、姜片、辣椒丝、鸡精。
1. 洋葱洗干净去皮切丝。
2. 把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
3. 锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。
4. 然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
5. 出锅。
说:以上就是我为你总结的内容,通过上文大家知道怎样做出美味的洋葱炒鸡蛋了吧。洋葱炒鸡蛋不仅好吃,而且有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,预防癌症,延缓衰老等功效,大家也赶紧来试试吧。