下面就由网为大家提供马蹄银耳木瓜糖水,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
1百合花生银耳木瓜汤
材料
花生1份 银耳1份 新鲜百合两个 木瓜一个 冰糖适量 橙汁一瓶
做法
银耳花生一同泡一个小时后洗净,一次加足水放入高压锅,大火压40分钟,关火,百合拨开洗净,木瓜去皮切块,等高压锅可以开盖在一同放入百合,木瓜块适量冰糖压15分钟,关火。放凉后在放入冰箱,饮用时在放入橙汁味道更佳。
2银耳雪梨糖水
材料
广州人一年四季爱喝糖水,煮沸的糖水为热饮,适合秋冬滋补暖身,冰冻后的糖水为冷饮,适合夏季消暑解渴饮用。糖水的
做法
材料
银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
烹制方法
1、银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。
2、红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。
3雪耳木瓜糖水
这几天天气干燥, 所以想煮一下甜品来滋润一下。这款甜品胜在用料简单易买, 做起来也没什么难度。
材料
熟木瓜半个(要挑长身的,肉色为橙红为佳),雪耳4大个,泡软,去蒂,切成小块,冰糖适量(按个人喜好),水5碗半左右
做法
1.木瓜去皮切成小块, 雪耳4大个泡软, 去蒂, 切成小块,均匀的放入4个碗中。
2.水烧开, 加冰糖直到自己觉得够甜为止。
3.把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中,然后隔水蒸30分钟即成。
4银耳莲子糖水
材料
莲子,银耳,红枣,冰糖
做法
1.莲子去心洗净,银耳浸软洗净,放入电炖锅里,加适量水插电即可,如果喜欢红枣也可放入一些,不过红枣不要先放,等到莲子差不多熟了再放入即可,如果一起放,红枣会被炖得太烂.一般可以中午插电,傍晚放学时就可以吃,吃时再加入冰糖即可.
5椰奶炖木瓜糖水
这周日在家炖了椰奶木瓜,热乎乎的没人喝。只好放冰箱,做午后甜点。冰镇的椰奶木瓜意外受到欢迎——炎热的季节,清凉滋润的糖水,再适宜不过了。
突然发现:夏天,似乎已经到来了——
材料
木瓜一个,椰汁100ML,牛奶100ML,冰糖适量
做法
1.木瓜去籽,切块放碗中,倒入椰汁,牛奶,以及冰糖。
2.将1入蒸锅,大火蒸30分钟以上,至果肉软烂,取出。
3.糖水放凉后,入冰箱冷藏20分钟左右,风味更佳。