史上最全的猪肉芹菜馅饺子，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。
1猪肉芹菜馅饺子
1. 面里放些盐，搅拌均匀。
2. 一边加水一边搅拌面粉。
3. 待面粉成毛絮状就可以用手和面了。
4. 和好了面盖上东西醒着。我们去和馅。
5. 芹菜洗净，开水里焯一下。
6. 芹菜捞出切碎，攥干水份备用。
7. 肉馅里加入少许料酒。
8. 再加点胡椒粉。
9. 五香粉也少来点。
10.葱姜末切碎加入肉馅里。
11. 再加点生抽提鲜。
12. 加点老抽上色，朝一个方向搅拌均匀。
13. 最后加入芹菜末，少许食用油及香油，再来点盐调味，然后搅拌均匀。馅料就算和好了。
14. 取出面团揉搓排气。
15. 切下一小块，揉成一个长柱。
16. 然后揪或切成小剂子，擀成饺子皮就可以包啦！
17. 包好啦，水开煮3个开就好了。
18. 开饭吧。
19. 再沾点蒜蓉酱油，简直绝了！
