小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天自制卤鸡爪教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
1自制卤鸡爪
1. 将鸡爪洗净，去指甲
2. 锅中烧水将洗净的鸡爪戳水，捞起沥干待用
3. 锅烧辣，倒油，加入几颗花椒
4. 将蒜，姜块和泡椒一起翻炒出香味，
5. 加入适量食盐，老抽，生抽和清水调制汤汁，(颜色按自己要求)
6. 倒入已备好的八角，桂皮，干辣椒段，
7. 大火烧开，用小火熬制15至20分钟，
8. 放鸡爪再煮15分钟的样子，(记得中途翻一下鸡爪，以便更入味儿)
9. 最后一盘香辣，美味的自制卤鸡爪就这样出锅了
