正宗秘制香酥鸡排的做法

做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!秘制香酥鸡排是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!

1秘制香酥鸡排

1. 先把一份鸡胸脯切半，并且片薄，用刀背打松，一块鸡脯肉大概可以做5～6小块鸡排

2. 加入各种粉料，盐，一点糖提味，黄酒去腥，不过不要放太多

3. 把调料拌匀，腌制一段时间

4. 最后就是裹上蛋液，面包粉，入锅炸至金黄，炸的时候为了不炸黑，要先把油烧热，再开小火，慢慢地炸