各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习鲜果酸奶谷物麦片,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
1鲜果酸奶谷物麦片
食材:
瑞士即食早餐麦片(内含燕麦片、谷物片、葡萄干、葵花籽、碎坚果等)(半杯),低脂原味酸奶(120克),奇异果(1个)
做法:
1.奇异果去皮切小块。
2.瑞士即食早餐麦片放入碗内,倒入酸奶。
3.摆上奇异果块,吃时拌匀拌匀即可。
2缤纷夏日水果酸奶
因为夏天的到来,可爱的水果也多了,一时心血来潮,就创作出这个甜点,我是把它当早餐吃的~
材料
酸奶250毫升,杨梅5个,小杨桃一个,葡萄干若干粒
做法
1.先把小杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核
2.将酸奶倒入碗里,将杨桃,杨梅和葡萄干放入,并加以适当搅拌
3.享用时间到了~
3爽七日.2木瓜苹果酸奶
材料
1.苹果,2.无糖酸奶250ml,3.木瓜,松仁,樱桃
做法
苹果切小块置于杯中
倒入无糖酸奶250ml
上覆切碎的木瓜,洒一把松仁,点缀一个樱桃,开吃~
小诀窍:
木瓜,苹果热量底,营养高,养皮肤,加上无糖酸奶,女孩子多吃最好~
4芒果酸奶慕司
不知道是我最近上火了,还是心情不好,这些东西越吃越没有味道,越吃越闷得慌。我经常一个人吃饭,有时自己给自己做饭,懒的时候就出去吃,在吃这方面我从来不跟自己客气。想吃什么了,就尽量满足自己。回家后我决定做点甜点来缓解一下郁闷的心情。每次我不开心的时候就会选择用制作甜品和点心来调节一下,吃甜品的时候可以给人幸福的感觉。制作的过程更加享受,而且充满期待。
我把做好的慕司溶液放入两种不同的容器中,一个放到漂亮的淡蓝色玻璃杯中,撒上银色的糖豆,看起来很高雅。一个放到心型慕司杯中,用芒果和法芹做成一株小花,看起来很田园。
材料
酸奶150克,淡奶油80克,芒果一个,吉利丁片一片
做法
1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2.淡奶油打发至七成。
3.吉利丁水的温度降低后,倒入芒果酸奶中搅匀。
4.芒果洗净,去皮去核,将果肉切成小块,将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶,略微搅拌,把奶油分三次倒入酸奶中,搅匀的时候要下哦那个下往上翻着搅拌。
5.将溶液倒入杯中,放入冰箱中冷藏两小时,取出来后可以做一些点缀,可以洒上一些芒果粒和小糖豆。
5鲜果酸奶
入了三伏天后,气温升得很快,天气闷热闷热的,热得俺家猪宝贝连吃饭也不如从前香了。那天猪宝贝的外婆说看到别家的小朋友在喝酸奶,据说是能开胃的,于是也试着买了几小瓶回来给俺家小猪喝,不想这小子一试之下便爱上酸酸凉凉的口感,由些导致的结果是:最近每天午睡起来,小家伙循例都要喝上一小杯酸乳酪了(不敢给他直接喝刚从冰箱拿出的冻酸奶,总是在他午睡之前从冰箱取出来放在室温下,等他一两个钟头的午觉睡醒了,酸奶也刚刚好能喝了)。
后来俺想起前两年曾经从网上捣鼓过一台酸奶机回来,也没用过两回的,于是翻箱倒柜的寻出来——俺自己在家做酸奶吧,自家做的酸奶别的不敢说,但新鲜总是一定的吧?
材料
牛奶,菌种,果糖或蜂蜜,水果
做法
1.牛奶(鲜牛奶,盒装牛奶,或者奶粉冲的牛奶都行)加上菌种,拌匀了往酸奶机里一放,通上电,等上四至八个小时(时间越久酸度越高),新鲜的酸奶就做成了。
2.做好的酸奶放在冰箱里冷藏三个小时以上(增加浓度),吃的时候加上果糖,或是蜂蜜,还可以加果酱,或是新鲜的水果,都行。
小诀窍:
关于酸奶的菌种:一般在网上有菌种卖的,但我觉得麻烦,最简便的方法就是买一小瓶现成的酸奶回来,倒半瓶在牛奶里,现成的菌种就有了(益生菌是会自己繁殖生长的)。