香草华夫饼的家常做法

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1准备原料，蛋清蛋黄分离，低筋面粉过筛备用，黄油熔化2蛋黄加细砂糖搅打略微发白，加入牛奶搅打均匀3加入香草精2-3滴，加入熔化的黄油搅打均匀4分两次加入过筛后的低筋面粉，并搅拌均匀，无颗粒细腻状态5蛋清分3次加入细砂糖，打发至硬性发泡状态（直立的小角）6蛋黄糊与蛋清霜翻拌均匀7面糊倒入模具中，175度25分钟左右8趁热脱模，倒扣即可