美食菜谱频道的小编又来了噢!金枪鱼披萨教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!
1金枪鱼披萨
酵母兑适量温水搅拌好放置5分钟； 面粉加盐、白糖少许拌匀；
倒入兑好酵母水用筷子搅成絮；
用手搓成光滑面团，加少许油再揉搓均匀，放温暖处发酵；
馅料；
豌豆焯熟；脆皮肠1根切碎粒，1根切片；
金枪鱼沥去油；奶酪切碎；
发酵好的面团揉去空气；
把面团摊开在烤盘里，用叉子戳些小洞；
刷上一层番茄酱，洒上三分之二的奶酪，再撒上香肠碎；
铺上金枪鱼，撒上豌豆摆上香肠片，再撒上剩下的奶酪；
烤箱预热200度，入烤箱烤15分钟即可。
非常好吃呢~
2三重奶酪金枪鱼披萨：从零开始自制美味披萨（附披萨酱的做法和饼胚的保存）
将所有材料混合均匀后，揉摔至扩展阶段，即能够拉出较厚的薄膜，戳破薄膜后破洞边缘呈现锯齿状；
在面团表面和盆里抹些油（份量外），然后将面团放入盆中，盖上盖子或是保鲜膜，放在温暖湿润的地方，进行基础发酵；
等待发酵的时间里，我们来制作番茄酱。先准备好洋葱，蒜，西红柿；
西红柿顶部划十字口，用沸水烫一下；
西红柿去皮后，切小块；
洋葱切小丁，蒜去皮切末；
锅中放少许橄榄油，先用小火炒香蒜末和洋葱末；
加入西红柿丁，中小火翻炒，边炒边用勺子按压西红柿；
直至西红柿全部软化，变成泥状；
依次加入盐，甘牛至，罗勒，黑胡椒，糖，翻炒均匀；
加盖炖一会儿，然后转中大火，收干汤汁至自己满意的程度，晾凉备用；
此时的面团，基本上已经发酵至原体积的2倍大小，用手指沾高粉，戳洞不回缩不塌陷，基础发酵结束；
将面团取出，排气，分割成6个小面团。滚圆后，盖上保鲜膜，松弛15分钟；
取一个松弛好的小面团，用掌心压扁；
放在烘焙油纸上；
擀开成面片，大约比5寸稍大，0.3~0.5cm厚;
将周围不规则的地方向内卷起，整成周围厚中间薄的圆形；
用叉子在饼底上 戳些小孔，室温静置10分钟。同时预热烤箱200度；
越热结束后，将饼底送入烤箱，中层，上下火，烘烤10分钟左右定型。然后取出，放在晾网上晾凉。如果不马上使用，完全晾凉后就可以密封冷冻保存了。下次使用的时候，无需解冻，取出来喷些清水，直接烤热就行。
准备好馅料部分的材料；
芝士切细条或者擦末；
烤箱预热190度。金枪鱼罐头滤去多余的水分；
黑橄榄切片我还顺手且了些酸黄瓜；
在饼底上刷一层薄薄的油；
饼底表面喷些清水；
放上适量番茄酱；
铺上一些奶酪丝；
铺上金枪鱼肉，黑橄榄等等；
顶部最后再铺上适量奶酪碎；
送入预热好的烤箱，中层，上下火，180~190度，烘烤15~20分钟，至奶酪融化，上色至自己喜欢的程度；
烘烤结束后，取出披萨，顶部撒一些奶酪粉和现磨黑胡椒；
上桌趁热食用。
3金枪鱼披萨
做披萨酱：准备材料。西红柿 1个（大） 蒜瓣 2个 黄油 1小块 洋葱半个 （小） 黑胡椒碎 1勺 披萨草 1勺 盐 少许 白糖 1勺 番茄酱 1大勺
西红柿洗净，放入开水里焯烫一下
撕去皮，切小丁。
洋葱切碎，大蒜压碎。
锅里放入黄油烧热至融化
放入洋葱碎和大蒜碎煸炒至出味。
放入西红柿丁、番茄酱继续翻炒。
放入黑胡椒碎、白糖、披萨草、盐，翻炒至变稠。
装起备用。
披萨饼（2个8寸的份量）：准备材料。低筋面粉90克高筋面粉200克 色拉油 25克 糖粉 20克 酵母 1勺 盐 1/4小勺 奶粉 20克
将披萨饼所需的材料（低筋面粉 90克 高筋面粉 200克 色拉油 25克 糖粉 20克 盐 1/4小勺 奶粉 20克 ）混合，放入温水化开的酵母，揉成面团。盖上湿布醒10分钟以后，再揉至光滑。放入温暖的地方发酵至2倍大
面团发酵好后，放在案台上，用擀面杖压，排出空气。擀成8寸圆盘大小的面饼。
烤盘里面刷一层油，放入面饼，用手整形一下，醒20分钟。
醒好后，用叉子叉一些小孔，防止烘烤的时候面饼鼓起来。
披萨酱 ：马苏里拉芝士 350克 金枪鱼 1罐 火腿 1/4根 青椒 1个 草菇 100克马苏里拉芝士擦成丝，火腿切丁，金枪鱼滤去汁备用，青椒切小丁，草菇对切半。
饼底放入披萨酱，抹匀，边缘留1厘米。
均匀的撒一层马苏里拉芝士。撒上火腿丁，再撒一层马苏里拉芝士。铺上金枪鱼，撒一层马苏里拉。
最后一层撒上青椒和草菇，再撒一层马苏里拉芝士。
烤箱 200度预热，烤15分钟左右。如果表面颜色不够，可以用上层管烤1-2分钟上色即可。
4玉米培根金枪鱼披萨
饼皮的材料都放进面包机里，和成面团
切好的西红柿
洋葱切小块
炒锅放油，爆香蒜片
依次放进炒锅
等西红柿的汤汁出来后，加入披萨草和黑胡椒
小火焖一会儿出锅，加点盐，就是披萨酱了，用不了的可以放在密封罐里冷藏
发好的面团，擀成饼状
披萨盘抹上一层油，周围用卷好的香肠做装饰
饼底用叉子扎眼，铺上披萨酱
撒上马苏里拉奶酪
铺上切好的培根
再放一些玉米青豆胡萝卜粒
再放上一层金枪鱼罐头
最后再撒一层奶酪
烤箱180度，20分钟即可
馅料丰富，拉丝效果也超级棒呢
5金枪鱼面线披萨
材料准备：鲜得味天然泉水浸金枪鱼1罐（180g)；面线1小捆；洋葱半个；鸡蛋1个；玉米1小段；西红柿1个；红辣椒1个
将面线放到盆里
倒入开水，用筷子将面线拔散开，浸泡约30秒，将面线捞出
面线捞出后平铺在盘子里备用
玉米剥粒；鸡蛋打成蛋液；洋葱切丁；西红柿和红辣椒分别切片
不粘锅加和适量食用油，锅烧热后，放入面线，尽量平铺均匀些，煎至两面呈金黄色的面饼，用铲子能压碎的状态（就是要吃起来脆脆的那种效果，煎的过程中油可以多放些）
将面线摆入盘中
不粘锅加入适量食用油先放入红辣椒，翻炒出辣椒味即可
倒入蛋液翻炒在鸡蛋丁
金枪鱼、洋葱丁、西红柿和玉米粒一起倒进锅里翻炒。（金枪鱼罐头内的水需倒出，只放进去肉）这时火力可以适当调大一些，将西红柿炒出汁，翻炒过程中加入适量的盐和味精调味。
作好的食材淋在煎好的面饼上即可上桌开吃喽！
