白萝卜煲猪肉韭菜酿油豆腐汤的吃法,秋冬季节空气特别干燥，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿，利水，利胆，可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效。塞肉是我们这常做的几道家常菜，家里人也都非常喜欢，平淡无奇的食材瞬间变得更加美味，可乐而不为~
1白菜猪肉酿油豆腐
1.
猪肉剁碎，葱姜切末
2. 白菜切碎
3. 加入生抽 盐调味 拌匀
4.
油豆腐挖个洞，将肉馅塞入
5.
将塞好的油豆腐摆入锅中，加水没过油豆腐一半
6. 盖上锅盖 水开后炖10分钟左右
7. 水量变少后 收汁 撒上香葱
2炸白萝卜酿肉
1.
准备食材，猪肉，香葱，白萝卜
2.
白萝卜切碎，肉用料理机打成泥，香葱切末
3.
白萝卜切片，两片为一片，肉里加香葱，盐，生抽，十三香拌匀
4. 酿进白萝卜片里
5. 酿好的白萝卜
6. 放进面糊里
7.
裹上面糊，
8. 放进热油锅里油炸
9. 炸至金黄色即可
10.
炸好的酿萝卜，香脆可口
3猪手煲胡萝卜
1. 胡萝卜洗净切块
2. 电压力锅放入猪手、姜片
3. 煮制30分钟
4.
泄压后，打开锅盖，放入胡萝卜煮熟，加盐调味
5. 出锅盛入碗中
4白萝卜肉片汤
1.
备好原材料：白萝卜，猪瘦肉。白萝卜削掉外皮，猪瘦肉洗净。
2.
白萝卜切块，猪瘦肉切薄片。
3.
猪肉用适量、盐、淀粉抓匀；老姜拍扁切末。
4.
锅里倒入清水，放入姜末烧开。
5.
放入白萝卜煮至8成熟。
6.
肉片用筷子一片一片放进锅里，不要全部倒进去，肉片会粘连再一起，汤色也很浑浊。肉片、萝卜煮熟后，调入适量盐，关火盛出。
7.
如果觉得这道汤比较清淡，可以调碗蘸水。蘸水的原材料备好：小米辣、香菜、大蒜、熟油辣子。
8.
小米辣切圈，大蒜切末，老姜切末，香菜切碎。熟油辣子碗里调入适量生抽、盐、鸡精、姜末、蒜末、小米辣、香菜碎、香醋，搅拌均匀即可。
9.
端菜上桌，开动吧。
5猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤
1.
在超市选购新鲜的虾和弄好的猪肉碎，白萝卜
2.
将虾的壳剥去，只留虾仁，去除内外两侧的虾线
3.
用刀把虾剁成虾糜，放猪肉，鸡蛋，面粉，盐，混合拌匀
4.
锅内烧开水，把拌好的馅用手挤成丸子形状，用小勺子放进锅内，煮至漂浮捞出待用
5.
将白萝卜去皮，切丝，锅内放油，加入姜丝葱丝爆香，加水，放入萝卜丝煮至开锅
6.
加入事先做好的丸子，再煮15分钟，最后放少许盐和味精就可以了
