雪菜肉末炒毛豆的吃法,土豆好吃，加了咸肉就更好吃，更入味。
1咸肉土豆炒鸡毛菜
1.
土豆去皮洗净，切块咸肉洗净切片，鸡毛菜洗净
2.
热油锅，倒入土豆和咸肉翻炒
3.
加入清水，加盖煮
4.
煮至土豆熟，加入鸡毛菜翻炒
5. 鸡毛菜断生即可
2橄榄菜猪肉末炒豆腐
1. 食材：老豆腐、猪肉末、橄榄菜
2.
将老豆腐抓碎，待用
3.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入猪肉末，加1汤勺料酒
4. 翻炒翻炒
5.
接着，合入抓碎的老豆腐和橄榄菜翻炒翻炒
6.
然后，加1/2勺盐
7. 加1/2勺味精
8.
调味炒匀，即可
3煸炒豇豆干肉末
1.
备好材料，豇豆干提前三小时泡发
2.
将豇豆干切段，五花肉剁成肉末，尖椒切段
3.
热锅倒入植物油，放入大蒜爆香，肉末辣椒倒入锅中进行翻炒
4.
豇豆干入锅，加少许盐和白糖煸炒，加适量水，焖一会儿，大火煸炒收汁
5.
很下饭，尽情享用吧
4酱瓜炒毛豆
1. 食材：毛豆、酱瓜（已切开）
2. 将毛豆剥壳淘洗一下
3.
接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出
4.
在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒
5.
然后，加1/2勺盐
6. 加1/2勺味精
7.
调味炒匀，即成
5毛豆丝瓜炒鸡蛋
1. 小葱切碎和鸡蛋放在一起打散
2.
丝瓜剥皮，切成菱形块，洗干净放盆中
3. 毛豆剥皮清水洗干净放盆中
4.
加入少许油，7分热，倒入鸡蛋液翻炒到8分熟盛在碗里，待用
5.
再放入些许油，油热后，把毛豆倒入，翻炒几下
6.
丝瓜倒入和毛豆一起翻炒，放适量食盐，继续翻炒（切记不要放水，丝瓜自带水分。加水后，丝瓜会有汤）
7.
毛豆和丝瓜翻炒片刻，盖上锅盖小火闷1分钟，直到丝瓜变软
8.
丝瓜变软后，加入待用的鸡蛋，再翻炒片刻，此时，如果很淡可加些盐（丝瓜和鸡蛋都不适合加味精）
