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这六种食物要小心, 出现这些情况就不要再吃严重致癌
在生活中有很多食物本身是没有任何毒副作用的，但是在指定的情况下食用就会给身体带来很大的危害，所以食物在下面这些情况下千万不能食用哦，那么大家知道致癌的食物有哪些吗?
1、长的奇怪和摸起来很硬的西红柿
西红柿奇形怪状或者看起来很红，但是摸起来硬硬的，切开也有点生生的，说明里面极有可能添加了农药和激素，吃了这些催熟或者含有农药的食物，经过一短时间毒素的积累，不仅能出现不孕不育，还可能中毒。
2、变质的米饭是最容易产生黄曲霉素的！
米饭一旦变质，建议赶紧扔了吧。黄曲霉素是世界公认的头号致癌物质，它的毒性比砒霜、氯化钾的毒性还要强。一些老太太知道节俭，米饭发霉变质了喜欢用水淘淘继续吃，却不知身体一旦出问题，看病的钱都够你买你吃的几千倍啦！但是大多数人舍不得扔，尤其是老人，会选择把坏的扔掉，吃剩下的，其实这样真的容易引起食物中毒！
3、劣质的芝麻酱和花生酱
芝麻酱相信答案及都喜欢吃吧！尤其是吃火锅的时候！芝麻酱和花生酱需要芝麻和花生作原料，有些商人为了赚取高额的利益，就在原料上下功夫，用又糠又瘪，甚至用变质的芝麻和花生来制作酱料。殊不知，商人是从中赚取了大量的金钱，但是，却是对消费者极大的不负责任，变质的花生和芝麻中有黄曲霉素，容易引发癌症。
4、有煤油味的鱼虾
有煤油味的鱼虾是遭到“酚”的毒害而有煤油味的。如果人体摄入酚量超过人体解毒能力，人们就会慢性中毒，出现呕吐、腹泻、头痛头晕、精神不安等症状。水中的酚主要源自冶金、煤气、炼焦、石化等排放的含酚废水。生活在含酚过高的水中的鱼虾，在水中酚浓度达到6.5~9.3毫克/升时，会大量死亡，而这种鱼虾绝对不能吃。
5、发红的咸鱼
很多人喜欢腌制咸鱼，但是在你食用咸鱼的时候发现咸鱼有发红的现象，就不要再吃了，这是一种变质的现象，发红是由一种呈红色的嗜盐红菌所引起的，这类细菌能在盐类中生存，在含盐、水分和适当的温度条件下，便会大量繁殖生长，咸鱼恰恰具备这种条件，这些嗜盐细菌大量繁殖后，会使鱼的表面逐渐发红。如果咸鱼组织已全部呈暗红色，并伴有哈喇味时，就不宜食用了。此外，咸鱼及烟熏加工制作的鱼中均含有亚硝胺，而亚硝胺是公认的一种较强的致癌物质，常吃咸鱼会在体内累积亚硝胺，成为诱发癌症的因素。还是少吃或不吃咸鱼为好。
6、糖炒栗子
秋季正是糖炒栗上市的好季节，各种销售糖炒栗的地方引起了人们的大力购买。首先，人们之所以对糖炒栗情有独钟，主要就是因为它独特的味道，并且含有蛋白质、粗纤维和多种维生素，可以补充人体所需的营养素，素有“千果之王”的美誉。
鸡蛋是一种很好的补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”。
鸡蛋不能和什么一起吃
茶
吃鸡蛋之后一定不可以马上饮茶，原因很简单，茶水里面含有的鞣酸十分丰富，鞣酸和蛋白质相结合就容易产生出鞣酸蛋白质，这是一种有收敛性的成分，会影响肠胃蠕动，还容易导致便秘，严重的还会出现那些有毒有害的成分，以及致癌物，被身体吸收之后就会影响人们的身体健康以及生命安全。
豆奶
鸡蛋和豆奶也不能同时食用，否则会不利于吸收，豆奶里面含有的胰蛋白酶抑制物质，会破坏鸡蛋里面含有的胰蛋白酶的活性，从而影响吸收消化鸡蛋里面的蛋白质，令鸡蛋里面含有的胰蛋白酶失去功效。
有很多人喜欢吃煎鸡蛋，特别是边缘煎得金黄的那种，这个时候就要注意啦，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。其实，煎鸡蛋虽然有致癌物质，但还是算少的，吃的不多也没事。
很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。尤其是红糖，也就是指糖和蛋白质一起加热，会产生褐色的化学物，而当温度达到了110°以上的时候，就会产生一种叫做丙烯酰胺的物质，人体对化学物质有一个积累效应，长期吃的话确实有可能致癌！
后面这种吃法要改一改了，先煮熟鸡蛋，再放红糖水继续煮。这样煮不仅不影响风味，重点是不会发生化学变化，产生有害物质！
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