西红柿在大家的生活中非常的常见,也是很多女生最喜欢的一种食物,因为西红柿味道不仅酸酸甜甜的,而且富含维生素A、维生素C和胡萝卜素,还有钙、磷、钾、铁、锌和碘等多种矿物质元素,除此之外,还有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素,可以说西红柿的营养价值是非常高的。
除了能够给人体补充维生素等营养,西红柿还有抑制细菌、助消化、美容养颜美白等多种功效,所以多吃西红柿是绝对对人体有益的。不过,在吃西红柿的同时,一定要注意不能和这三种食物一起吃,不然很有可能会产生对身体有害的物质,到时候后悔可就来不及了。
1、西红柿+黄瓜
现在是夏天,因为天气太热导致很多人都没有胃口吃饭,所以许多地方都会推出一些凉拌菜,例如像凉拌西红柿、凉拌黄瓜、蔬菜沙拉等等,这些蔬菜生吃不仅味道好,而且还能够补充维生素,但是注意,在吃西红柿的同时最好是不要吃黄光,因为黄瓜中的分解酶会把西红柿里面的维生素C给破坏了,营养价值就大大下降。
2、西红柿+小鱼干
小鱼干是很多地方都会自己制作的一道美食,通常是利用公鱼晒干制作而成,既可以当做餐桌上的前菜、下酒菜、平时也能够当成小零嘴吃,酥脆又好吃。在吃西红柿的时候可千万别搭配着小鱼干一起吃,本来西红柿里还有一些抗癌物质,而如果搭配上小鱼干之后,小鱼干里含有的叶酸、维生素B2等就会分解西红柿里面的抗癌物质,从而产生新的致癌物质。为了自己的身体,在食物搭配方面一定要谨慎。
3、西红柿+螃蟹
夏天和秋天也是大家最爱吃虾和蟹的时期,尤其是秋天的螃蟹,个大肉肥,有条件的家庭都会赶着时机全家一起吃蟹。其实吃螃蟹也是对人体有好处的,不过小编还是要提醒一句,虽然西红柿和螃蟹都好吃又有营养,但是千万不要一起吃,因为西红柿和螃蟹一起吃的话,会产生会产生胃粘膜不容易消化的鞣酸物质,导致腹泻等疾病。
所以为了自己的身体健康,在饮食搭配方面还是多留点心吧,吃西红柿虽好,还是要注意不要和这三种食物一起吃,不然落了病后悔可就来不及了!
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