癌症的4个良药找到了 饭前一小口 增强免疫力

1、近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。 亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

2、红薯富含赖氨酸、胡萝卜素，可以促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，阻止致癌物对细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。另外红薯还含有一种抑制癌细胞增值的抗癌物质，红薯制作成淀粉后的残渣中也含有该类物质。这种物质是一种糖脂，在红薯的根部和叶子等处也能发现了这种糖脂的存在。

3、经研究，认为无花果中维生素A、维生素D、维生素C、和β-葡聚糖等具有抗癌作用。维生素A能阻止致癌物质亚硝胺的形成；维生素D能分解人体内已形成的亚硝胺；维生素C可抑制癌细胞的发展；β-葡聚糖可以帮助消灭已形成的癌细胞。科学家认为。无花果的抗癌功效可能来自各种内含物质的综合作用。

4、西兰花，如果要说最具代表性的抗癌蔬菜，西兰花无疑会榜上有名，吃西兰花对于抗癌、防癌是非常好的。吃的时候，能够吸收较多的抗氧化成分，不断的促进身体排毒，对于抑制结肠癌细胞是非常好的，从而让你远离肠癌的发生。另外，在吃西兰花的时候，还能吸收吲哚，这种物质能够降低雌性激素，避免过多的雌性激素对乳房的刺激，从而能够帮助预防乳腺癌的发生。