26岁的张晓晓(化名)每次吃汤的时候都要做得恰到好处。但从六个月前开始，她吃东西的时候出现没有胃口，甚至连喝水都觉得难以下咽的感觉。
近日，张晓晓出现明显的消瘦、厌食的情况，家人再也无法忍受了，于是他们把张晓晓送到医院检查。经过检查，张晓晓被发现患有食道癌。医生说吃得太快或太热会损害你的食道，久而久之会导致癌症。
据了解，吃过烫的食物与食道癌有着密切的关系。反复烫伤可构成粘膜浅表性溃疡，引起食管炎、慢性口腔粘膜炎以及萎缩性胃炎等，甚至还会引起粘膜质量危害，引发癌变的可能性。
研究发现饮用温度超过65摄氏度的热饮会增加患食道癌的风险。但是早期食管癌疾病，如果及时干预的话，其治愈率高达75%以上。但是很多人对此不太了解，所以错过了发现的机会，从而错过最佳治疗期。
食道癌早期，身体出现这三大异常，别不当回事
一、异物感
我们的食道其实比较敏感，如果有异物的话，食道会立即能够感受得到。若是出现肿瘤的话，吃饭会有明显的异物感。
二、吞咽困难
正常情况下，我们吃饭的时候，食道没有任何不适感。但如果一旦食发生病变，进食的时候会有明显吞咽困难的感觉，后期是一口水都吞不下去。
三、喉咙紧
当我们的身体缺水的时候，会有喉咙紧绷干燥的现象，即便喝再多水，食道的发紧、干燥、紧绷感依然不会得到缓解。
预防食道癌，2少2多，肠道好人健康
少喝酒
虽然酒精中不含致癌物质，但它会刺激食管黏膜并对其造成损害。尤其是度数越高的酒精饮品，对食道的黏膜的伤害更大。
研究发现，约有60%的食管癌患者是酗酒者，而不喝酒的男性患食道疾病的风险会降低很多。
少吃得太快
很多人在日常生活中吃得很快，经常狼吞虎咽，这是一种很坏的饮食习惯。
因为不慢慢吃的食物仍然又大又硬，如果吃的过快，长期如此会对食道造成一定的损伤，甚至可能会导致食道癌的风险。
多调理食道
《神农本草》记载了一种营养食道的饮食，能促进消化不良，缓解食道疾病，保护食道健康。取一种药用可食小植物:丁香、丁香叶、猴头菇、山药、莲子、砂仁、山楂，按比例翻炒烘干，再用开水中煮10分钟，每日一剂，可促进消化不良，缓解胃痛，保护胃健康。
多晾下刚出锅的食物
我们知道，长期食用热食，会使食道反复烫伤，久而久之，会引起食道癌的改变。因为食道很软，只能承受50-60℃的温度，超过这个温度，食道的粘膜就会被烫伤。
在日常生活中，不要吃热的食物，温度尽量在65℃以下。刚从锅里出来的菜要晾干再吃，刚从锅里出来的菜要在盘子里放一会儿，刚泡好茶要凉一点再喝。
最后，我建议我们养成一种良好的生活习惯，久而久之，将会产生奇迹。所以，如果你想保持健康和活跃，你的日常饮食、习惯和定期锻炼都可以。
