11月是脐橙丰收的季节，作为一个吃货，最爱的就是这个又甜又有营养的脐橙了。这一回有幸来到中国四大脐橙产地之一的湖南新宁县，享受一场脐橙盛宴。新宁县是旅游大县，世界自然遗产地、国家5A级旅游景区崀山坐落于此；新宁县又是全国四大脐橙出口基地，近日第六届崀山脐橙文化旅游节在新宁县开幕。
此次文化旅游节将持续到年底，将进行品牌战略新闻推介会、开幕式、开园式、脐橙电商营销活动、脐橙种植优质园评选活动等7项主题活动。开幕式利用镭射3D激光成像技术，讲述新宁县脐橙产业经过70年发展的辉煌成果。以“崀山”“脐橙”为主题的歌舞表演《天下崀山》《我的“橙”衣》精彩纷呈。
当然重头戏还是得来去脐橙园看看了。丰收的季节，漫山遍野的橙黄色挂在枝头，空气中弥漫着橙香味，配合着远山美景，让人心情大好。
崀山脐橙的个头特别大，比手掌大甚至有的可以跟脸比大小。采橙子也是一门技术活，现场农户教了我们如何采摘，并且采摘下来的脐橙要轻拿轻放，不可用丢的，否则会影响口感。
崀山脐橙个大却皮薄汁水多，坊间还有传闻说脐橙分公母，肚脐大的有凸起的为“母脐橙”，肚脐小的为“公脐橙”，“母脐橙”比“公脐橙”更好吃。但其实科学的说法是脐橙的口感只跟品种产地有关，而跟公母无关。
在新宁，脐橙的吃法除了剥皮现吃果肉外，还玩出了新花样，以脐橙入菜入酒，推出了脐橙宴、脐橙酒等新吃法。在崀山人酒家，我们便吃上了一桌脐橙宴。主要以脐橙的果皮、肉囊为原材料，用多种方式加工处理后，与鸡肉、鱼、牛肉、八宝饭、干面、芋头等食材巧妙搭配，精心烹饪而成。完整的脐橙宴套餐包括“脐开得胜”“橙意满满”“比翼脐飞”等十个菜，寓意“十全十美”，包含着崀山人美好的祝福。
湖南新宁崀山脐橙开采，有脐橙酒脐橙宴还有世界自然遗产，好玩又好吃
