绿叶蔬菜有效预防肺癌发生

绿叶蔬菜有效预防肺癌发生,研究结果表明，绿叶蔬菜、叶酸、有些多种维生素可能具有保护作用，可以降低目前或者先前吸烟者的肺癌发病率。

1怎样才能有效预防肺癌的发生呢

谁都希望自己一直健健康康的，但是很多疾病都会围绕在很多人的身边，现在患上肺癌的人也增多了，给患者带来了很大的威胁，是需要及时做好预防的，这样才能保证一个好的身体，那么，怎样才能有效预防肺癌的发生呢?下面让专家来给我们介绍一下。

专家表示，肺癌是起源于支气管粘膜上皮，局限于基地膜内的一种肿瘤，多数为原位癌癌肿，可向支气管腔内或临近的肺组织生长，并可通过淋巴血行或经支气管转移扩散。癌瘤生长速度和转移扩散的情况，与组织学类型、分化程度等生物学特性有一定关系，后果严重。

预防肺癌的发生，首先要求朋友们要对此有明确的认识，所以说，要普及卫生知识，使患者出现有关症状时能及早就诊并做有关检查，以早期发现，早期治疗，而对从事有关职业的人群要定期查体。

再有，从身边做起，保护环境，降低污染，加强劳动保护，以防止致癌因子进入机体，因此肺癌的预防还必须注意生活环境。

再次，预防肺癌还需要朋友们在生活中要注意充实，保持乐观情绪，避免精神创伤和抑郁，提高免疫力。

最后，肺癌的预防最重要是戒烟，吸烟与肺癌的发生密切相关已被公认，广泛宣传不吸烟，让群众认识到戒烟对减少肺癌发病率有重要意义。

专家提醒说，预防肺癌的方法是从生活中做起的，要求朋友们要懂得肺癌的预防措施，然后身体力行的在生活中做好这些，积极预防肺癌的发生。

2绿叶蔬菜有效预防肺癌发生

研究结果表明，绿叶蔬菜、叶酸、有些多种维生素可能具有保护作用，可以降低目前或者先前吸烟者的肺癌发病率。

1月12日出版的《癌症研究》杂志上，美国新墨西哥州阿尔伯克基市Lovelace呼吸研究院的Steven Belinsky博士发表的一项研究结果表明，绿叶蔬菜、叶酸、有些多种维生素可能具有保护作用，可以降低目前或者先前吸烟者的肺癌发病率。这项研究得到了美国国家癌症研究院的支持。

作者对目前或者先前吸烟者咳出来的细胞进行了研究。他们按照吸烟者的饮食情况，如绿叶蔬菜、叶酸和多种维生素的摄入情况将吸烟者分组，研究不同组患者的细胞，结果发现这些特殊物质可以影响细胞基因甲基化的发生率。基因甲基化是细胞控制基因表达的一种化学修饰。

DNA增加甲基基团以后，其是否表达就会受到影响，也就是说，会影响基因信号导致的蛋白形成。肺癌发生时，许多参与重要细胞功能的基因发生甲基化，包括细胞分化相关基因。基因甲基化可能是肺癌发生和发展的主要机制，也是早期检测肺癌的可能标志。

研究中，来自Lovelace 吸烟者群体调查的1100多名目前和先前吸烟者提交了痰液标本，完成了饮食相关问卷调查。大多数(75%)参与者是女性，她们从2001年开始就入组了。男性研究对象才入组。研究者分析了痰液标本中细胞的八个基因甲基化状态，这八个基因都是先前研究发现与肺癌发病率升高有关的基因。其中两个基因，p16 和MGMT，已经发现与其甲基化率升高密切相关。 研究者接着调查了21种饮食改变与甲基化的关系。大量摄入绿叶蔬菜和叶酸的人，甲基化率都明显降低。目前使用多种维生素的人群DNA甲基化率也比较低，但是多种维生素使用时间和甲基化之间没有相关性。

美国国家癌症研究院癌症预防部癌症生物标志研究组的Jacob Kagan博士说：异常基因甲基化是吸烟导致癌症发生的已知机制。

饮食与癌症预防之间关系多大呢?

关于饮食与癌症预防之间关系，目前有很大争议。先前的一些研究表明，吃beta胡萝卜素补充剂的吸烟者肺癌发病率升高。而这项研究表明，摄入多种维生素补充剂可以降低基因甲基化。这些多种维生素包括维生素C、类胡萝卜素、黄体素、叶酸、维生素A和K(绿叶蔬菜富含的物质)。先前研究已经发现，叶酸摄入量减低会导致吸烟者肺癌发病率升高。较高的叶酸摄入还可以降低结直肠癌肿瘤相关基因的甲基化率。

美国国家癌症研究院生物标志研究组的Sudhir Srivastav博士说：还需要进一步研究来证实目前研究结果，解决与先前研究的差别。这项研究设计合理，可以形成将来研究饮食因素作为机制性靶点的基础，是将来成功进行化学预防的重要步骤。

作者相信，由于基因甲基化是肺癌的重要标志，研究影响甲基化的因素非常有益，可能会用于肺癌的早期检测和化学预防。他们建议，将来在研究肺癌预防的时候，将饮食因素考虑进去。

如何进行饮食防癌?

不少专家认为，人体需要的矿物质，维生素，蛋白质，脂肪的多少，对人体免疫功能有着明显的影响，而疾病乃至肺癌的发生，大多与人体的免疫功能不正常有关，因此合理搭配饮食是预防肺癌的有效方法。

近年研究表明：常见的肺癌与人们的生活方式，尤其是饮食习惯有着密切的关系。例如：饮食中某些营养素摄入不足或不平衡往往增加患肺癌的危险性，而某些食物中则含有一些抑制肺癌的成分，经常摄入可能具有预防肺癌的作用，故科学合理地调整饮食结构，可以预防肺癌的发生。

怎样合理调配饮食结构?

怎样合理调配饮食结构是一个十分重要的问题。按营养学的要求，成人饮食总热量中蛋白质应占25%-30%，脂肪占15%-20%，糖占50%左右。通过较大范围的饮食干预试验，专家们提出如下建议：

1.不吃霉菌毒素污染或烧焦的食物，少吃腌制、烟熏食物，少吃油煎，炸烤的食品。

2.提倡多食粗粮，少吃精白米、面制品，以保证有足够的饮食纤维和微量营养成份。

3.控制食盐的摄入，适当增加纤维素多的食品。

4.饮食要符合营养平衡的原则，食物要尽量多样化，不要长期偏食。就我国目前一般家庭而言，应适当增加蛋白质的摄入量，平均每日达到70-80g，其中包括一定数量的动物蛋白质和较充足的豆类食物，应大力提介我国多样化的豆制食品。

5.经常摄入一定数量的新鲜蔬菜与水果尤基是富含胡萝卜素维生素C的黄绿色蔬菜，(胡萝卜素是一种能预防肺癌的保护性成分)还有富含维生素A、B、E和含钙、铁、钾、锌等的食品。

6.根据营养学要求，改进饮食习惯与烹调加工的方法，提倡快炒以至生食一些新鲜卫生的蔬菜，以减少维生素C等营养成分的损失。农艺生产部门要多培养合乎卫生标准、营养丰富的各种蔬菜。

蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水这六大营养素，科学地调整饮食及合理营养，不仅可以延缓衰老，还可以预防肺癌，在人们有限的生命里，提高生活质量。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力;还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。

3常吃蔬菜有效预防肺癌发生

说到肺癌相信大家应该是比较熟悉的，身边很多人都有患上肺癌的情况。因为肺癌离我们很近，现在的环境污染严重，工业化导致尾气也很严重，空气治疗严重的下降。所以我们在日常生活当中要注意多吃一些对肺有好处的食物，来有效的预防肺癌发生。

一项调查显示，若每日摄入较少维生素A，和在人体内可转化为维生素A的胡萝卜素，后发生肺癌的比率明显偏高。

研究人员认为，维生素A可维持细胞核完整性，保证上皮组织正常代谢，加速细胞核DNA修复，阻断细胞癌变过程，抑制癌症发生。长期缺乏维生素A，可使呼吸道上皮发生鳞状化生，进一步发展，就容易导致肺癌。

而黄绿色果蔬富含维生素A，所以常吃黄绿色果蔬有助防肺癌。

西红柿、红薯、胡萝卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒等黄色和绿色蔬菜、水果中，含有丰富的胡萝卜素，可以适当多吃，这不仅对预防肺癌有益，对高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等慢性病，也有一定预防效果。

以上的内容就是相关的预防肺癌的健康食物。所以我们在以后的日常生活当中可以多吃写上述食物，小编在这里还要建议大家不仅仅要注意饮食方面的问题，还要尽量的少接触汽车尾气，尽量不要抽烟。这样才能够最大化的让我们肺部健康。

4哪些蔬菜可以有效预防肺癌呢

蔬菜自古以来是人们饮食中不可缺少的组成部分，自然界中存在着许多防癌抗癌物质，其中最容易选择的是蔬菜，科学家们研究证实，科学地选择食用蔬菜对预防肺癌的发生有着重的作用。那么都有哪些蔬菜可以预防肺癌呢，让我们一起来看看吧。

(1)大蒜 性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长，从而减少了亚硝胺的合成，减少了胃癌的发生。因此，将大蒜作为防治癌的常用食物。

(2)芦笋(龙须菜) 国外誉为最理想的保健食品，列为世界十大名菜之一。本品含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。美国发现有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有特效，生物学家认为，本品抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶，这是一种"使细胞生长正常化"的物质，能有效地控制癌细胞生长。此外核酸含量也丰富，对癌症有"摊平"作用。食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。

(3)蘑菇 包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调节人体"抗癌系统"免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。

(4)茄子 性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。

(5)大白菜 性味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。另含有微量元素钼较多，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素lil、凡和C，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生，两全齐美。

(6)甘蓝(卷心菜) 性味甘、平，有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物，都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，使小肠粘膜此酶活性提高30倍，预示着抗癌力显著增强;有研究发现本品能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。

(7)萝卜 有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、萝卜含抗癌物吲哚，实验表明可减少动物肿瘤的生长。老中医特别推崇萝卜，希望大家多食萝卜少渴酒。食肉须加用萝卜，不但能防病治病，同时有防治癌症的作用，近年发现锌元素有很强的抗癌活性，而锌在萝卜中含量较高。

(8)胡萝卜 有健胃脾、助生津及益气补中之功效，对积食疳结有通便化滞之效。胡萝卜，富含维生素A源(胡萝卜素)，是"防癌系统"的营养成分。

(9)菜豆 有温中下气，益肾补阳之功效。洋刀豆中含洋豆血细胞凝集素等多种球蛋白(PHA)。据研究，PHA具有抗肿瘤作用，已引起全世界重视。

(10)扁豆 有补脾除湿，消暑解毒等作用。本品仅用于脾气虚弱，湿浊内阻的胃肠道肿瘤，扁豆可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，能刺激免疫系统增进消化吸收功能。

预防肺癌对我们来说是很重要的，这些就是有关肺癌预防方法的介绍了。在通过上述知识的介绍后大家对肺癌疾病的了解应该是更加深入了吧。希望上述知识的介绍对大家了解这种疾病能有帮助。

5怎么有效的预防肺癌的发生

怎么有效的预防肺癌的发生?肺癌的发病率跟人们的生活息息相关，随着生活环境的恶化，现在人们患上肺癌的几率不断的增高。日常生活中做好肺癌的预防措施，可以有效的减少肺癌的发病。怎么有效的预防肺癌的发生?下面请专家详细的介绍下：

生活中药戒烟戒酒，殊不知烟酒具有促癌效果，少接触为妙。改善饮食，禁止暴饮暴食，合理就餐。不吃高脂肪食品，少吃熏食烤肉，减少致癌物质的入侵。不吃变质含有黄曲霉素的食品，研制食品也要杜绝。

定期进行身体锻炼，可帮助癌症患者排出体内有毒物质，提高肺癌患者的预防能力，经常去参加活动，比如书法比赛，画画比赛，瑜伽比赛等，不仅强身健体，还可以修生养性。除此之外，保持心理健康，积极的面对生活，提高疗效。

生活中怎么预防肺癌?经过上面专家的介绍，大家对生活中怎么预防肺癌有了一定的认识吧!注意生活的细节，厨房最好安装抽油烟机，排出有害气体，可以减少肺癌的入侵。