经过二十多年以观光旅游为目的的初级发展阶段之后，中国旅游业已逐步成为休闲度假旅游的主流和国内旅游发展的重要方向，快餐式观光旅游转向休闲度假旅游将是一种不可阻挡的趋势。
近些年，在当今世界，“回归自然，回归自然”已逐渐成为旅游产业的一个热点，成为旅游产业发展的大趋势，而乡村生态游正是顺应这一趋势发展起来的。人类回归自然，进入乡村，感受到乡村休闲、宁静的生活意识越来越强，乡村生态游呈现出蓬勃发展的态势。农村旅游是指以农村为旅游目的地，利用农村特定地区的自然生态环境和农村的农、林、牧、副、渔、手工业等各种生产活动、村野风光、村寨文化、地方民族、乡村风俗等作为旅游吸引物进行的观光旅游、体验性乡村风貌、乡村生活、休闲度假、康体娱乐等旅游活动。
第一，乡村旅游总体规划
“乡村旅游”是一种集乡村产业、乡村旅游、乡村接待服务于一体的体验式休闲度假产品，具有乡土气息浓厚，投资少，带动力强，旅游空间大，开发规模大，经营方式灵活等特点。农村旅游业吸引着大量的物品，包括保存完好的自然资源，美丽的风景和宁静的环境，与周围环境相融合的住宿设施，土气十足的手工艺品和稀有的物品，风味餐厅，传统民俗文化，等等。
农村旅游规划除了以旅游发展规划的总体原则性为基础外，还应强调以下原则：
1、为社会主义新农村建设服务
加强农村基础设施建设，改善农村交通、水利、电力、通信等生产和生活条件，是建设社会主义新农村、发展乡村旅游的共同任务，要把乡村旅游规划与新农村建设规划紧密结合起来，相互促进。农村基础设施建设，生产生活条件改善，为乡村旅游开发奠定了基础。农村旅游规划应将旅游村庄的住宿、餐饮、旅游公厕、停车场、农产品集散地等配套设施与新农村基础设施和公共设施建设相结合，营造村容村貌整洁卫生，村民友好文明的旅游环境，促进农村旅游快速健康发展。
良好的生态环境、便利的交通、整洁的村容、整洁的环境是各地开展乡村旅游的重要保障。“社会主义”在新农村建设中对村容村貌提出了明确要求，要求通通新农村建设，极大地促进和改善了乡村基础设施、生态环境和生产生活条件，通过交通、通讯、卫生、饮水等各方面的改善，大大改善了乡村旅游的设施条件和自然环境。
2、突出优势
农村旅游资源数量多，规模大，种类多，但又因乡村产业相似，导致各地乡村旅游资源来源相近。为此，在乡村旅游规划中，应对横向资源进行类比分析，突出地域优势，提升乡村旅游的吸引力和生命力。其突出之处在于：一是突出乡村自然景观优势，引导游客领略独特的乡村风光和风景；二是突出乡村传统文化优势，充分挖掘古村落、古村落的文化内涵，包装有特色的传统乡土工艺；三是突出体现地方民族在建筑、服饰、饮食、歌舞等方面的民族特色优势。
3、强化特色
乡村旅游规划要强化乡村特色，首先要突出原汁原味的乡村特色，避免乡村城镇化、商业化；强调原汁原味的乡村特色，就是要强调乡村旅游的文化内涵和原汁原味。农村旅游规划中的服务设施设置，不能脱离简朴、自然、协调的基本原则，贪大求洋，追求奢华，使建筑富丽堂皇，不仅脱离乡村旅游的内涵，还会破坏当地的资源环境；日常餐饮供应和旅游项目设计，不能贴近农民的生活，不能满足游客“吃农家饭，住农家屋，干农家活儿，享受农家乐”的需求，要办特色特色餐饮，特色住宿，特色观光，特色休闲，特色购物，特色种养，等等，不能盲目追求高档，不能生搬硬套，不切实际，不能生搬硬套。农村旅游规划要认真调查研究农村资源优势和风土人情，选准旅游项目，切忌照抄别人成功模式，生搬硬套。加强特色，就是在借鉴他人的基础上，研究乡村旅游市场，研究地方特色，挖掘地方特色，突出地方特色，以地方特色赢得市场。
4、多样化
农村旅游资源丰富，类型多样。农村旅游规划要走出千篇一律、单调乏味的农家乐、渔家、林家乐、品果、赏花、采摘、特色村寨、农业观光园、休闲农庄、乡村俱乐部等千篇一律的旅游产品开发模式，形成农家乐、渔家乐、林家乐、品果、赏花、采摘、特色村寨、农业观光园、休闲农庄、乡村俱乐部等多层次的产品结构和业态，为游客提供丰富多样的乡村旅游活动。
5、参与方式
农村旅游的核心吸引力在于游客参与体验。观光客从城市到农村，在游览青山秀水中获得了赏心悦目的体验，在果园里亲自釆摘新鲜水果，感受着果实累累的收获喜悦。农村旅游规划，要提供给游客采摘、捕鱼、耕作、栽种、推磨等乡村劳动机会，让游客在体验农事的同时，得到休闲娱乐。要发展和建立乡村旅游，就必须开发和开展多功能、复合型旅游活动，使游客能够充分体验和参与乡村民风民俗、乡村生活和劳动形式，在劳动的快乐中，购买满意的农副产品和民间工艺品；在乡村开展游憩、垂钓、泥鱼、龙虾、荡排等乡村娱乐活动，达到娱乐、娱乐、休闲的目的；在乡村品尝各色果蔬，获得视觉、味觉、触觉和听觉上的全方位体验。另外，让游客在欣赏乡村生态景观的同时，了解到乡村系统内部结构的依存关系，使游客能够通过参与乡村实践，领略到最真实、朴实的乡村风俗文化。
6、生态环境保护
乡村旅游是以良好的生态环境为基础的旅游，盲目开发乡村旅游必然造成地方生态环境的破坏，乡村旅游不能产生应有的效益。越保存越完好，开发农村旅游业发展的优势越大，参与国内外旅游市场竞争的能力越强。农村生态环境保护第一其中有一点是要保持原有的特色，区别于城市生活，保留旅游的吸引力。因为保留了传统特色农村经济往往不发达，因此，政府也需要在规划、产品组织、营销、资金投入等方面加大投入。
第二，乡村旅游模式
并非所有的乡村都能在新农村建设中发展旅游业，而是必须具有一定的区位优势和资源优势。根据各地的发展经验，有三种类型的乡村旅游适合于发展乡村旅游，一是紧靠中心城市的郊区，车程不超过两个小时，交通便利；
1、乡村民居旅游模式
村寨旅游模式是指以特色村寨或村寨群落中的村寨建筑为旅游吸引物的旅游活动，展品模式根据其发展的特点，村落民居建筑分为古代和现代两类，村落民居旅游模式也相应分为古民居旅游和新民居旅游。
2、古代住宅旅游
在造型风格上，我国民宅风格多样，汉族斗拱挑檐建筑、陕北窑洞、徽州民居、客家围屋、苗族吊脚楼、黎族船屋、杰族“百脚落地”草屋、侗族外廊式木楼等均具有极高的观赏性旅游价值。在福建武夷山的下梅村，城村，山西的皇城相府和王家大院，河南的寨卜昌民居，康百万庄园，均属村落古民居旅游开发模式。
旅游新居。伴随我国农村经济的发展，出现了许许多多按照现代社会主义新农村规划的新农村村庄中的民宅，还具有巨大的旅游吸引力。江苏华西村，河南南街村，刘庄，山东临沂蒙阴山桃花峪村、八达峪村等，均属农村新民居旅游开发模式。桃花峪村，山东临沂蒙阴八达峪村利用新建民宅开展修学旅游和观光旅游。风景优美，空气清新的桃花峪村。村民在政府的指导下，自筹资金建起了家庭旅馆，吸引了游客和学生去学习旅游。八大峪村在政府管理和农民自愿的基础上，对分散建房的农户进行土地置换，每户4—6亩，连片建房发展形成房前房后种桃树、院中养兔、吸引游客观光旅游、洽谈业务的局面。
3、风土人情旅游模式
“民俗风情旅游”模式以乡村风土人情、民俗文化为旅游发展吸引物。民间风情趣旅游模式充分突出和展示乡间的衣食住行、婚丧嫁娶、风土人情、手工艺品、体育竞赛、民间文化，如宗教崇拜，等等。游春、庙会、歌会等民俗活动可以整理规划成民俗节庆项目；乡间手工艺民俗活动，如发展乡间久负盛名的打铁铺、羊肠小道、竹刻、根雕等传统作坊；河南温县陈家沟等乡村体育场作为太极拳的发源地，开展“太极游”等旅游项目，让游客感受乡村特色有文化的魅力。
4、生态旅游模式
农村生态旅游模式以田园、草原、森林、渔港等生态环境及各种农村生产活动为旅游吸引点
引导型旅游开发模式。以稻田梯田、牧草地、狩猎林和帆船为基础的乡村生态旅游模式
以渔港为特色，将乡村生态与乡村生产生活相结合，以旅游休闲相结合，发展梯田游、草原游、竹乡游、花乡游、渔乡游、水乡游、蕉乡游、果乡游等乡村生态旅游。
5、旅游一体化模式
整合型旅游是将乡村旅游资源进行多层次开发的乡村旅游发展模式。比如上海崇明前卫村游人到乡间旅游，可体验农庄的推磨、纺纱、踏车、高跷等生产生活乐趣；可观赏“抛球”“选婿”旧时婚俗；可在水产观光基地观赏长江口盛产的各种鱼及滩涂生产的各种小鱼
野兽；能在深林中的禽园用网捕捉活鸡等再次，辽宁鞍山唐家房镇的“乡间绿家“园游”，可住东北典型的农家乐，吃山村传统美食，锅贴饼子、“笨鸡”炖蘑菇、水豆腐、豆角大茄子、山鸡等都是纯绿色食品；可出家门上山，尽情享受漫山遍野的丰收美景，亲手摘果子和野果。牧草旅游可美化草地、牲畜群，建立蒙古包餐厅接待设施，按当地民族习惯接待游客，开展驼背、骑马、打猎、摔跤、赛马等旅游服务项目；渔业旅游可突出水乡特色，在湖泊周围营造绿色林带，在浅水区植荷种菱，配合烟波浩渺的渔帆点点的湖面，形成动感的水乡美景，游人可荡舟湖，或撒网捕鱼，或悠然垂钓，或采莲采菱。整合型旅游模式的发展，可将其建设成为具有较强现代度假意义，设施完善的乡村整合型度假休闲中心。
第三，乡村旅游的新机遇点
在旅游业向多元化发展的趋势下，游客对乡村旅游的需求和选择也趋于多样化，乡村旅游的发展又呈现出休闲娱乐、休闲品尝、运动养生、观光审美、学习体验等五种类型的取向。
休闲型乡村旅游以休闲娱乐为主，有“农家乐”、“渔家乐”、“山中人家”的趋势；以“竹乡乐”、“湖乡乐”、“花乡乐”、“樵乡乐”等形式进行的旅游活动；品尝式乡村旅游以美食为目的，以采食特色乡村食品和美食为目的，趋向于“采摘游”、观光，游果园，钓世界，食美食村等模式。
如果您从事旅游策划工作，我们为您准备旅游相关PPT模板，以下推荐PPT模板由氢元素提供，需要下载的请关注我们并回复“我爱旅游otdMEWJpj”即可下载
