那些饮食习惯能预防胃癌,胃癌是来源于胃部上皮细胞的恶性肿瘤，是最常见的消化道肿瘤
1哪些饮食习惯让胃癌缠上你
不少的朋友都知道胃癌对于大家身体的危害，但是，也有不少的朋友在日常的生活当中长期的不注意饮食就导致了自身可能患有胃癌的几率加大，大家也不要过分的担忧。接下来，专家为大家简单的介绍关于这一问题的主要的专家看法，希望引起大家的注意。
1、三餐不定
有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的 1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。专家说，胃是一个习惯遵守"时间表"的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。(整理)饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了"良好"的土壤。
2、喜食烟熏
腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%—38%。
3、吃得太烫
此外，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。
专家支招：对于不能按时吃饭的人，身边应常备点苏打饼干、速溶燕麦等零食，实在来不及去吃饭也要往肚子里填点东西，对抗胃酸，别让胃"空转"。但这个方法只能作为偶尔应对，如果长期这样做，对胃一样有伤害。喜欢熏制食品的人，要减少食用频率，偶尔尝尝即可。要注意熏烤时食物不宜与火直接接触，熏烤时间不要过长，烤糊的部分一点也不要吃，因为这样的蛋白质已经变性。此外，吃烧烤的同时，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，也能起到对抗致癌物的作用。
通过对于以上材料的阅读之后，大家对于一些日常时候当中可能不注意的饮食问题可能带来的对于大家身体的危害也有了一定的认识。那么，在以后的生活当中，对于有以上习惯的朋友，小编建议要及时的改正，同时大家也不要过分的担忧自己患有胃癌，对于出现有胃癌症状的朋友要及时的诊治。
2从日常不良饮食习惯来预防胃癌
胃癌是严重的消化道癌症之一，胃功能受到严重损坏，继而引发患者身体素质的全面下降，因此对胃癌的预防是极为重要的。针对当今社会中不断出现的食品，专家建议要纠正以下不良习惯来进行胃癌的预防。
1、大量吸烟、酗酒。烟酒中有多种致癌物质，吸烟酗酒能引发多种呼吸道和消化道癌症，对胃癌的预防不利。
2、胃癌的预防要注意少饮用酸性水，会引发体内酸碱失衡，癌症患者都是酸性体质。
3、不爱吃蔬菜、水果、粗粮，挑食偏食，营养不均衡，再加上食品不卫生，都对胃癌的预防不利。
4、长期食用含有亚硝酸盐食物，如腌制、熏制、烧烤、油炸、霉变食品等。
5、经常吃高脂肪、高蛋白、高热量的食物，这样往往导致体重严重超标。
以上是现代社会中常见的不良习惯，是胃癌的预防重点要求。通过上述对胃癌的预防进行的讲解，想必对您有所帮助，祝您早日康复!
3饮食习惯与胃癌
胃癌是来源于胃部上皮细胞的恶性肿瘤，是最常见的消化道肿瘤。在我国，一般北方比南方多，沿海比内地高，男性多于女性。40~60岁为高发期，其病因尚未明确。最可能是饮食中有致癌物质，多吃霉粮、霉制食品、咸菜、烟熏及腌制鱼肉及过多的食盐可增加胃癌的危险性，而新鲜蔬菜、水果和蛋白质可降低危险性。慢性胃部疾病，如慢性胃炎或胃部分切除，胃内细菌大量繁殖，可促进致癌物质的作用。幽门螺旋杆菌在胃癌的发病中亦起作用。遗传因素可遗传可遗传胃癌易感性。以下5种情况为胃癌前病变：
(1)慢性萎缩性胃炎伴肠化与不典型增生;
(2)腺瘤型息肉;
(3)残胃炎;
(4)恶性贫血伴胃体明显畏缩;
(5)少数胃溃疡患者。
早期胃癌无症状，也无体征，有些可能有消化不良。进展期胃癌最早出现的症状是上腹痛、伴纳差、厌食、易饱感等，发生并发症或转移时可出现特殊症状，如咽下困难、恶心、呕吐、呕血、黑便、腹部剧痛等。X线钡餐检查对进展期胃癌诊断率可达90%以上。胃镜检查结合粘膜活检是目前最可靠的诊断手段，确诊率可达95%，对有危险因素的患者均应行相关检查。手术治疗是唯一有可能根治胃癌的手段，手术效果及5年生存率均取决于胃癌的病期、浸润转移和扩散范围。化学治疗常用以辅助手术治疗。
4哪些饮食习惯很容易胃癌呢
胃的功能是很大的，也是而作为消化系统中不可缺少的一环，但是有的人却患了胃癌。需要大家特别注意。那常见的这种胃癌的病因有哪些呢?下面就为大家讲讲常见的这种胃癌的病因。
一般，常见的这种胃癌的病因有：
1、暴饮暴食：喜欢吃干、硬、烫食物或进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可能是常见的胃癌的病因。
2、常食不新鲜食品：也是常见的胃癌的病因，因为一些霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
3、低蛋白膳食：这一点就是指我们在生活中不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。这是胃癌的病因中比较常见的一种。
4、喜食腌渍食品和熏烤食品：同样属于常见的胃癌的病因。因为腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。
5、摄入过多的高盐饮食：在生活中食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。
以上讲解的就是常见的胃癌的病因，相信大家对此应该有一定了解了。为了预防胃癌大家一定要养成良好的生活习惯，特别是要养成良好的饮食习惯，对远离胃癌是有益的。
5预防胃癌的饮食习惯
随着现在大家生活和工作压力不断加大，也导致大家饮食的不规律，那么这样胃癌的发病率也就变得越来越高。为了避免该病，还可以了解预防胃癌的饮食习惯，在饮食方面避免该病的发生，防止该病给患者带来太多的伤害。
一、多吃番茄可以有效的预防胃癌，也是预防胃癌的饮食习惯之一，这种蔬菜也有很多人爱吃，它里面含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内的自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
二、吃洋葱可以减少胃中亚硝酸盐的含量，同时洋葱中还具有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低，患胃癌的致命率也低。
三、大蒜是家里必备的调味品，同时也是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效，能够预防胃癌的发生。食用生大蒜的人群，胃癌发病率十分低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，从而起了防癌的效果。
四、多吃花椰菜也能够有效的预防胃癌，这种菜里面含有很多的微量元素钼，可以有效的阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，从而起到抗癌防癌的作用。
做好了预防胃癌的饮食习惯，就能大大的避免该病伤害患者的身心健康，同时养成了良好的饮食习惯也能避免其他疾病的发生。
