断奶指的是幼仔离开母猪、断开乳头，不再进行哺乳的过程。母猪断奶是繁殖管理中非常重要的一环，不仅关系到幼仔的健康成长，还会对母猪的繁殖性能和生产效益产生影响。
二、为什么要进行断奶？
（一）保障小猪的营养需求
幼仔在出生后三周内依赖母乳生长，但随着生长发育，母乳能够为幼仔提供的营养逐渐减少，不再能够满足其生长发育的需要，这时就需要增加幼仔的营养补给，以保障其健康成长。
（二）提高母猪的生产效益
母猪的哺育需要消耗大量的营养和能量，而猪场生产的目的是以最小的资源换取最大的利益，为了提高母猪的生产效益，减少生产成本，进行断奶是必须的。
（三）减少母猪和幼仔之间的拮据
随着时间的推移，幼仔对母猪的依赖程度逐渐降低，施行适时的断奶，不仅有利于幼仔在其他方面获得更多的营养和能量，也可以使母猪逐渐回复自身的营养状况，为下一轮生产做好准备。
三、母猪什么时候进行断奶？
母猪要在适当的时间断奶，既不影响幼仔的成长和健康也不给母猪带来太大的影响。那么，在什么时候进行断奶呢？下面将针对母猪的生长发育和幼仔的情况作出详细说明。
（一）母猪生长发育
猪场养殖管理人员应该实施及时的断奶计划，根据母猪的生长发育情况，制定合理的断奶方案。一般来说，母猪在产后5-6周时，就应该开始进行缓慢地断奶，并逐渐减少喂食以达到断奶的目的。
如果母猪身体状况良好，吃的喝的都不错，可以适当拖延几天，在7-8周时开始断奶。但是，如果母猪身体状况不佳或存在其他疾病，需要根据具体情况及时作出调整。
（二）幼仔情况
1.在断奶前的准备
幼仔在出生后的前三周，主要依靠母乳生长，虽然也开始逐渐膳食添补，但仍要保证母猪乳汁充足。此时应该根据幼仔的生长情况，适当控制每只幼仔的体重，避免幼仔过胖，过胖的幼仔在生产过程中会影响母猪的产能。如果幼仔营养缺乏，则会影响其生长发育，给以后的生产造成影响。
2.断奶时的情况
（1）幼仔的年龄：幼仔在出生后3-5周内，依赖母乳生长，需要母猪的充分照顾，保证各方面的需求，特别是饮食和安全。等幼仔长到4-6周左右，可以通过其他途径补充营养和能量，因此可以考虑适时进行断奶。
（2）幼仔的体重：幼仔的体重除了是断奶的一项参考指标外，还是何时接种疫苗的重要参考数据。一般来说，当幼仔的体重达到7-8公斤时，就可以适时断奶。
（3）幼仔的情绪：当幼仔的情绪稳定时，就可以开始断奶了。如果幼仔颓废不振，需要给予适当的针状和药状的治疗，然后适时进行断奶。
四、如何进行断奶？
（一）提前给幼仔适应期
为了让幼仔适应乳质的改变，需要提前给幼仔适应期，适应期可以为1-2周，逐渐将新食物递增，逐渐降低母猪的哺乳次数。
（二）逐渐降低母猪的哺乳次数
在适应期后，逐渐降低母猪哺乳次数，但又要让幼仔尽可能多的喝到母乳。同时，也要给幼仔提供最好的补给，例如添加大豆粉、鲜奶、鸡蛋等。
（三）增加幼仔的营养补给
为了让幼仔养成良好的营养习惯和免疫力，需要增加营养补给，重点是适当增加蛋白质的摄入，同时增加矿物质和维生素的供应。同时，也可以适当增加糖分和脂肪的摄入，增加幼仔的能量供给。
（四）控制幼仔的数量
一般来说，母猪最多能容纳10-12只幼仔，如果幼仔数量超过母猪的承载能力，就需要适时进行分娩或转移。
五、断奶后需要注意什么？
1.幼仔的养护
幼仔在断奶后需要更多的关注和照顾，给予适当的营养补给，为其提供更好的生活条件，防止患病和饥饿等情况的发生。
2.母猪的保健
母猪在断奶后，应该及时进行保健和营养补充，注意调节饮食和锻炼，为下一轮生产做好准备。
3.环境卫生的保持
为了减少疾病的传布和幼仔的死亡率，需要保持良好的环境卫生，保持饮水的清洁，适时清理垃圾和粪便。
4.合理的饲养管理
适当增加幼仔的营养补给，合理控制幼仔的数量，加强饲养管理，可以减少死亡率，提高生产效益。
六、总结
母猪的断奶是猪场生产管理的一个重要环节，关系到幼仔的健康成长、母猪的生产效益和猪场的经济效益。研究母猪的生长发育和幼仔情况，制定适时的断奶计划，提高幼仔的营养补给和饲养管理，才能提高母猪的生产效益和猪场的经济效益。
断奶是指母猪和仔猪分离的过程，一般在仔猪出生后三周至八周之间进行。断奶前，在母猪乳汁中所含有的免疫球蛋白、营养物质等能被仔猪吸收利用，在断奶后则需要通过饲料来满足其营养需求。对于母猪而言，若不及时断奶，将会引起盘尼西林难治性腹泻等后果，因此恰当的断奶时间对母猪和仔猪都具有非常重要的意义。
2.影响母猪断奶时间的因素
2.1 母猪品种
不同品种的母猪其生产性能千差万别，断奶时间也因此有所不同。如：外三元、长白猪等，在生产上营养消耗较大，需要更短的断奶时间，而中华乌猪、东北黑猪等减产型母猪则需更长的断奶时间。
2.2 母猪产仔数
一般来说，母猪生产的仔猪越多，其断奶时间也相应越长。
2.3 母猪年龄
母猪老化后其哺乳能力逐渐减弱，为保证产后恢复，需要延长断奶时间。
2.4 环境温度
环境温度直接影响母猪和仔猪的生理状态和健康水平。在气温较高的时期，母猪或仔猪都容易发生疾病，因此此时需要适当缩短断奶时间。
3. 母猪断奶的标准和方法
3.1 判断母猪是非已经准备好断奶
一般来说，母猪在产后五十天左右即可进行分娩，且这段时间里仔猪的生长速度很快。在仔猪五周左右，其猪奶的供应量略微下降，并且由于仔猪的牙齿开始生长，会对母猪乳头形成一定程度的伤害，母猪也会出现挑剔，忽视行为，这时我们就可以根据这些表现来判断母猪是否准备停止哺乳。
3.2 逐渐减少母猪哺乳次数
在断奶前15～20天，逐渐减少母猪哺乳次数。但逐渐减少的同时，要增加饲料中的营养成分以满足仔猪的日益增长的营养需求。如果过分的快速减少母猪哺乳次数，仔猪可能在食量不足的情况下转向饲料，进而发生情感性疾病。在断奶前两天，必须减少母猪哺乳次数，把仔猪从母猪中完全隔离，以使母猪在断奶后尽快开始发情。
3.3 给仔猪提供较准确的营养需求
在断奶后，由于没有母猪乳汁的营养供给，需要提供适当的饲料以满足仔猪的营养需要。一般情况下，断奶后的第二天就可以给予发酵牛奶或其他适合的饲料，并逐渐增加到每天的饲喂量。饲料应具有易消化、高消化率、营养全面、味道鲜美等特点。同时，还需给仔猪提供适宜温度的环境，保持干净卫生，预防疾病发生。
4. 母猪断奶时需要注意的问题
4.1 保持母猪的营养均衡
断奶后的母猪需要保持其营养均衡，避免因为断奶而营养缺乏的情况。为此，在断奶前应对母猪进行适当的营养补充，尽可能使母猪恢复到领怀配种的状态。在断奶后，要根据母猪的需要适当提高其饲料中的蛋白质含量。
4.2 积极防止疾病发生
断奶后的仔猪机体自我抵抗力较弱，容易受到各种疾病的侵袭。因此，在断奶期间，需要对仔猪的卫生环境严格保持，避免疫病的发生。同时，在饲料中添加一些合适的生物制剂并加强管理，可增强仔猪免疫力，防止疾病发生。
4.3 按时控制母猪的繁殖间隔
要使母猪在短时间内快速产仔，就需要控制其繁殖间隔时间。母猪断奶后，可以在两周左右开始配种，以达到控制繁殖间隔时间的目的。
5. 特殊情况下母猪断奶的处理
5.1 胎死腹中的母猪
如果胎死腹中的情况发生在母猪已经进入妊娠后期时，需要对其进行切腹取仔，同时进行手术治疗。如发现生产的乳猪被母猪吞咽或者被丢弃，我们需要采取手法将这些乳猪及时捞起并喂养。
5.2 母猪生出大量仔猪的情况
如果母猪生下的仔猪数量较多，那么在断奶时需要进行适当的管理。具体来说，我们可以将仔猪交由母猪和配种公猪育成，以达到缩短养殖周期的目的。
总之，母猪断奶的时间需要按照不同情况进行适当的调整，以达到保障母猪健康、促进仔猪生长健康的目的。在断奶过程中，需要对猪舍卫生、仔猪环境及饲料营养等方面进行细致管理，并积极防止疾病的发生。只有在每个方面都做到完善，才能实现母猪断奶工作的良好效果并取得更好的养殖效益。
