秋冬季很多人都有吃火锅取暖的习惯，那么对于准妈妈而言是否可以吃火锅呢？下面就让我们一起来简单的了解一些关于准妈妈吃火锅的常识问题吧。
1怀孕能吃火锅吗孕妇吃火锅的注意事项
孕妇吃火锅的注意事项
1、要注意选择新鲜的食材，包括肉类，蔬菜，汤底最好都是新鲜的。
2、汤底的选择也很重要，尽量不要吃红油汤底的，中药汤底的，或是其它特殊保健功效的汤底的，更别选择重复使用过的汤底，汤底要尽量保持清淡和营养的特点。
3、吃火锅的时候要注意是否煮熟了，避免煮过久，否则容易造成营养的流失，避免过烫吃，以免损伤了食道。
4、注意卫生，最好用专用的筷子，勺子，注意生熟分开。吃火锅的时候尽量不要搭配冷饮了。
5、注意吃火锅的频率，孕妇容易有妊娠反应，因此本身的消化功能是相对较差的，因此要注意吃的频率，尽量少吃。
6、火锅最好在自家吃就好了，减少到酒楼或者其它的火锅店吃，因为其一就餐环境不是很好，再者卫生方面可能也没有什么保障。
7、不要离火锅的地方太近了，以免被烫伤了，如果夹不到菜的话，也要注意不要勉强伸手，注意避免加重腰部的压力，如果实在想吃的话，则可请另一半代劳、
8、要注意吃火锅的顺序，如果要喝果汁的话，尽量在吃火锅之前就喝了，接着先吃蔬菜，肉类，其它的食物，如果有海鲜的话，还要注意避免过敏的问题。吃的时候不要吃得过多了，以免增大了胃肠的负担。
孕妇吃火锅的好处
不可否认的是火锅的材料相对的较为丰富，因此营养上可能较为丰富一点，孕妇吃可补充营养，再者孕妇多有妊娠反应，食欲不振等问题，如果孕妇实在好这一口的话，也不失为一个避免营养不良的方法，但是在吃的时候一定要注意以上的这些细节问题。
再者吃火锅的时候，多会给人一种非常兴奋开心的感觉，这对于做好胎教也有一定的意义的。
孕妇吃火锅的坏处
1、感染寄生虫，火锅料多是一些家畜或者是一些肉圆，蔬菜等相对较杂的食物，如果不注意寄生虫的处理的话，则容易通过胎盘感染到胎儿，影响到胎儿的发育，再者在吃的时候容易把生的和熟的都混在一起，容易引起消化道方面的疾病，
2、营养不均衡，平常的火锅多是高脂肪的肉类，医生介绍说说涮肉的嘌呤含量是相对较高的，再者高脂，高热量的食物对肾脏也会产生一定的副作用的。
3、汤底的安全隐患，为了追求口感很多都会选择一些辛辣的，或者是其它的红油的火锅汤底，而这些多少会给准妈妈的身体造成一些伤害。
最后提醒一下，很多孕妇在吃完火锅之后，出现拉肚子的问题，在这里提醒一下如果只是轻微的拉肚子的话，那么可以用温水来平缓一下，而如果严重的话，应该立即就医，以免出现更多的安全隐患，切不可拖延。（健康网（健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
2夏天吃火锅9大注意事项
1、首选酸汤或清汤
在炎热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的选择。
2、素菜占70%，点盘豆腐
在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很容易导致上火，天热可以多点鱼肉等低脂肪食物。夏天吃火锅一定要少荤多素，蔬菜最好能占到70%以上。此外，还可以在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火作用。
3、少喝冰镇饮料或啤酒
吃着热气腾腾的火锅，再点上一杯冰镇啤酒或饮料，是一件很爽的事。但这无形中会伤害你的身体，冰镇饮料容易让消化道黏膜表面的保护性结构受到破坏，出现肠胃不适等消化系统疾病。而啤酒中嘌呤含量较高，配合肉类海鲜一起吃，易引发痛风。吃火锅时最好的饮料是常温的白开水和茶水。若选冰镇饮料，吃热菜和喝冷饮之间，最好间隔3分钟以上，喝的时候也最好小口啜饮。
4、少喝老汤
吃火锅时喝汤要趁早，否则涮得时间越久，汤中所含的有害残留物，如亚硝酸盐就越高。
5、少内脏
在火锅桌上，畜禽内脏类食品比较常见，多吃这样的食物不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏作为代谢器官，往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、肺脏，其中所含的病原微生物和药物残留量最高。
6、吃香油蒜泥调料
夏季细菌易繁殖传播，很容易导致腹泻。所以，一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。此外，最好能将麻酱换成香油，这样可减少热量摄入。
7、少高嘌呤食品
调查发现，除了体质和疲劳等因素外，痛风的发生容易随着吃火锅次数增多而增加，这与火锅中的海鲜、动物脏、蘑菇等含有大量的嘌呤类物质有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。实际上，嘌呤能够充分溶解到汤中，这是痛风容易在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发的重要原因。
8、少烫食
每年入冬后，口腔病患者会比其他季节增加15%以上，这与口腔黏膜被热食烫伤有关。火锅浓汤的温度通常可达120℃，如果食物取出就吃，很容易烫伤口腔、食道和胃黏膜。
9、少半熟食
许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。很多生鲜食品有病原微生物和寄生虫卵残留，如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。
3冬季吃火锅时的注意事项
寒冷的冬天窗外刺骨的北风刮过让人看着()就有种刺骨的感觉，这时如果在屋里有一桌热气腾腾火锅那是再好也不过的了。火锅，在冬天几乎所有人都不会拒绝美食。不过告诉您吃火锅也会对健康造成危害您会相信吗？这并不是说火锅是种垃圾食品，相反食用时火锅的食材相对于炒、炸、蒸等烹饪方式食材的营养成分会更好保存下来，我们要提醒大家注意的就是吃火锅时食材的搭配。
众所周知，我们食用的每种食材都还含有不同，这些营养成分合理的搭配不但会更有利于健康更容易让人体吸收。但是如果混乱搭配那么美食就是变成慢性毒药。
比如：在南方水乡很多人喜欢食用菱角，吃火锅时把菱角放进去再配上各种佐料非常美味，但如果患有肝病的朋友一低昂要注意千万不要菱角和猪肉一起食用。还有鸡肉和芹菜这两种常见食物，如果是受伤的人一定要注意，因为这两种食物搭配在一起会使人伤元气，在养伤时伤元气无疑是雪上加霜。
这些食物的搭配对于普通人来说就算吃了一些也不会有什么影响，但是如果身体本身就有某种疾病的话就要注意了，因为这些食物很可能会成为引发身体疾病的“导火索”。
当然有搭配危害的就有搭配有益健康的食物，在吃火锅时牛肉和马铃薯都是很多人的选择，事实上这两种食物的搭配时有很好的养胃作用，有胃病的朋友可以尝试一下。鸭肉和山药可以补肾，鸡肉和栗子可以补脾造血等等。
我们平时总是喜欢购买各种高档的食材和名贵中草药来进行食疗，其实这大可不必，往往越高的食材和名贵的中药越需要繁杂的处理。而在我们现实生活中这些普通、常见的食物能起到的相同的作用而且并不比那些“药膳”要差。下次再吃火锅时不妨尝试下这些食物的搭配。
4秋冬吃火锅10大注意事项
秋冬季节，大家都爱去吃火锅，但吃火锅一定要注意健康的吃法哦，如果不注意，让人开心的火锅大餐也会危害大家的身体，那吃火锅有些什么要注意的呢？下面赶紧和小编一起来看一下吧。
1、多些蔬菜
火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
2、多吃点白莲
白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
3、注意放些豆腐
豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
4、调味料清淡
调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。
5、放点生姜
生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
6、贝类应选择鲜活的产品
在家吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳，浸养在清水中至少半天以上，待其自行清滤出体内的污物后才能食用。死的贝类含大量致病微生物，不能食用。
7、食用火锅时食品还不宜滚烫
因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟中晾凉。
8、纠正半生不熟最鲜美想法
为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究，三种严重的寄生虫病———旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前，虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。纠错：吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。
9、绝不能冷、热混吃求“中和”
一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，美其名曰“中和”。忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。吃火锅时应尽量避免喝冷饮。
10、火锅汤不要喝
火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。
5吃火锅的四大注意事项
1、别吃太过于麻辣的火锅
麻辣火锅是冬季最受欢迎的，又麻又辣又烫的口味总成了首选，因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。但是要知道，麻辣火锅的杀伤力是你很难想象的，麻辣刺激性的火锅会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，诱发痔疮或使痔疮患者病症加重，出现便秘、便血、疼痛、痔核脱出等症。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。有便秘或痔疮&前科&的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情。否则，痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血而复发，便秘患者会因此更加&添堵&。
另外，在吃火锅的时候尽量避免喝冷饮，这样忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
2、吃火锅时间别太长
很多人为了充分享受这顿美餐，吃火锅的时间故意延长，要知道吃火锅时间不宜过长，虽然冬季吃火锅，越冷吃得越开心，吃的时间越长，其实这是不可取的，因为吃火锅时间长了，容易造成人体胃液分泌消化液，加重腺体的负担，不利胃部消化。
3、把“锅底汤”喝光
把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。
4、吃火锅时应该多放些蔬菜
冬季吃火锅不能只知道吃肉，还要应该多吃些蔬菜。因为蔬菜中含有大量的维生素，以及叶绿素，不仅能消除油腻，还能清凉，解毒，去火呢，但是有一点大家必须注意，那就是尽量蔬菜不要煮过久。
在日常生活中吃火锅吐血的案例虽然不常见，但是也应该引起大家注意，尤其严寒的冬季，大家都比较喜欢吃火锅，这时更应该掌握一定的吃火锅的技巧和健康食用的方法，这点很重要!
