卖一百八一份的烤鱼,其实自己成本只要二十八一条草鱼,先从背上破开,再改成这种花刀,加盐,入底味,姜葱、料酒去腥,里外涂抹均匀,腌制半个小时。
锅里头水开,就下自己喜欢吃的配菜,煮熟就捞出来打底油,稍烫一点,鱼皮向下,先不要动它,免得脱皮。
一面煎好,再翻到另一面,看嘛,是不是很完整嘛,煎到两面金黄,就放到配菜上头,少撒点孜然粉。
锅里底油下姜葱蒜、泡椒和一包香辣烤鱼料,多炒一会儿,炒出香味就加一罐啤酒煮开,煮出味道就淋到炸好的鱼上头,最后炸点胡辣椒油,撒点香菜就可以边煮边吃了。
我也养鱼的,草鱼还有六元/斤,本钱难保
田园养殖小菊
别喂了,现在什么都亏完了,饲料