#最能代表你家乡的美食是什么# #宁德头条##宁德美食#爱上一座城，从爱上它的美食开始，对于宁德那大街小巷里的传统特色美食，小编真的是爱不够，那么，宁德特色美食小吃有哪些？宁德十大小吃及排行榜，包括福鼎肉片、宁德肉丸、光饼、挂霜芋、寿宁米糕、周宁乌蛋粿、福安海蛎包、福安七层糕、魔芋糕等宁德名小吃，其中，福鼎肉片被评为福建省的“中国地域十大名小吃”，
1、福鼎肉片
中国地域十大名小吃福建十大名小吃 福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的特色小吃，是福建宁德福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作，它取料精，工艺巧，风味独特，深得人们称赞。
2、宁德肉丸
宁德肉丸是宁德最出名的特色小吃之一，最大的特点在于它的皮，肉丸的皮是由地瓜粉揉成芋泥作外壳，外表看起来晶莹剔透，以鲜肉、豆腐干、葱花、酱油、味精作馅，煎熟即成，醇香可口。
3、光饼
光饼，是中国福建省传统特色小吃，主要分布于闽北地区的南平市的松溪县、浦城县、建阳区、建瓯市、顺昌县，闽东地区的福州市、宁德市、霞浦县等地，也是宁德特色名点之一。光饼，相传明朝中后叶，是福建老百姓为犒劳戚继光军队，自发将面粉做成圆饼用火炉烤熟，粘上芝麻，小的做成咸的，称为“戚继光军队饼”，简称“光饼”。
4、挂霜芋
挂霜芋是福建宁德福鼎特色小吃之一，选用优质的福鼎芋制作而成，因芋块表面所挂的白糖呈白霜状，故名"挂霜芋"。槟榔芋是福鼎人民生活中不可缺少的食材，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，营养丰富，其烹制方法也是层出不穷，此名吃正是选用福鼎槟榔芋制作，制作看似简单，但选料和熬糖的火候把握甚为重要，刚出锅的挂霜芋热气腾腾，香气扑鼻，让人馋涎。挂霜芋外酥里嫩，香气扑鼻，清甜可口，是许多福鼎人的大爱。
5、寿宁米糕
寿宁米糕是福建省宁德市寿宁县特有的汉族名点，其主料是大米，用大米磨成浆放入特制容器里蒸制成膜状再卷成卷后加上自己调制的汤料，又软又粘的，又有米糊的香气，成为宁德著名的糕点小吃，也是是寿宁人的经典早餐。寿宁米糕主要分为两大类，分别是白糕和菜糕。白糕是用一个铁皮制成的炊具，舀入米浆，用炊具把白糕做成米糕膜后，卷成一团，浇上调配好的汤汁即可食用。而菜糕是在白糕的基础上，在卷之前把炒制好的材料放于米糕膜上包裹起来。
6、周宁乌蛋粿
乌蛋粿是福建宁德周宁县独有的特色小吃，由“乌蛋”加工后制成粿食，“乌蛋”，即土豆，因刚出土时带泥巴显得很黑，大小和鸡蛋相仿，周宁方言称之为“乌蛋”，因此土豆粿又称为乌蛋粿。乌蛋粿制作简单，将土豆洗干净煮熟后，剥皮拍成泥，和磨细了的地瓜粉一起揉匀，摊成饼状，加入各配料和成团，然后做成条状蒸熟，切片用油煎至金黄色即成，就成了乌蛋粿。
7、福安海蛎包
海蛎包是宁德福安市的一种传统特色小吃，在海蛎包与光饼的组合中是最出名的，其形极似三明治，也称三文治、蛎饼、地包夹饼，福安人直接称之为地包、爹包。海蛎包的制作工艺非常考究，主要以海蛎和葱为原料，制作时取少量米浆置于浅圆状瓢中，薄盖其底，后置适量海蛎、葱为作馅，再盖上米浆密封，最后放入锅内炸至金黄色即可。
8、福安七层糕
七层糕又叫水糕，是具有福安特色的米食，也是宁德著名的糕点小吃之一，顾名思义，七层糕，就是有七层，可以一层一层地剥开吃。七层糕的原料是大米磨成的米浆，加入红糖、白糖，通过一层一层蒸熟而成。蒸熟的七层糕，红白相间，不仅外形美观，口感也毫不逊色，咬一口，甜而不腻，酥软美味，别有一番风味。
9、魔芋糕
魔芋糕是宁德周宁地区的一种传统特色糕点，也是以魔芋为原料加工而成的一种小吃。魔芋糕制作过程非常简单，主要以魔芋为原料，制作时先将魔芋去皮洗净，然后用清水泡浸几个小时，之后捞出刨成芋丝蒸熟，再加碱水捣碎，最后放入沸水中煮至凝块即可。
10、洋葱拌粉
洋中拌粉，又称“焯粉”，亦称洋中水粉，在洋中当地和蕉城城区相当出名，口感好，有咬头，配以生姜丝、荷包蛋，风味独特，已成为宁德蕉城富有特色的名牌小食之一，也是宁德的特色美食小吃。洋中拌粉其中一种主要的吃法是现做现拌，也称拌粉或烫粉，特制的姜丝，让原本清淡的拌粉，在舌尖幻化出另一种滋味
建州宴·五四北i33城市广场店，香辣来袭，一席建州宴，尝遍闽北菜，道道鲜辣过瘾。闽北气息的夯土墙，24节气命名的大小包厢，散发古朴的建州风韵。店里主打闽北菜，招牌一鸭三吃，滋补味美的羊肚菌番鸭汤、香辣的豆蔻鸭鸭肉紧致，还有辣得不要不要的水煮鸭杂。武夷红眼睛鱼，号称将军不卸甲，鱼肉好吃，鱼鳞片也不错。肥瘦适中的金奖岚谷熏鹅酱香浓郁。鲜虫草花炖和平游浆。豆腐入口爽滑，鲜甜可口。肚丝鸡茸，以闽北土猪肉制成肉末，加入鸡蛋、猪肚、目鱼等，入口鲜香润滑，细丝状的猪肚还有别样的口感。滋补养颜的桂花建莲，浇上蒲城丹桂蜜汁，也是香甜可口。山水/家茶/宴知客鲜辣闽北味，尽在建州宴。
母猪产后的保健：预防子宫、乳房等炎症
1、产后1～3天：鱼腥草30毫升+青霉素钠1200万一侧颈部肌肉注射；间隔8小时以内另一侧注射水剂头孢20毫升，一天一次连用3天。
2、产后1～3天：每天一次饲喂5个生鸡蛋+250克红糖+500克糯米酒。
3、产后4～13天：地美硝唑3克+林可大观霉素5克混合均匀拌料，一天两次饲喂（一次的用量）
