钓鱼人丢了都不吃的鱼，没想到在日本卖出了天价，一斤300多块，专门成立公司研究养殖！大连渔民捕获了，都出口到日本了，很赚钱！
这种鱼，想吃新鲜的，要么在渔船上，要么就在日本的寿司店，他们有的店里养着活的鲐鱼。它就是鲐鱼，钓鱼人都称作鲐鲅鱼，吃货们叫鲭鱼，比如茄汁鲭鱼。
这个鱼在我国便宜到家了，基本属于探底的海鱼价格，沿海城市大量上市的时候三五块钱，贵点也才七八块钱。
日本的寿司店，一条鲐鱼大概300块人民币，5000日元左右，我们国内拿30块钱，都能买几条了。日本寿司店一般，一般合适的鱼肉做寿司，剩下的涮着吃。
我国国内东南省份有养殖，主要供给国内的餐饮、罐头工厂等场所。渤海湾像大连呢，1斤左右的，绝大部分都是出口给日本，日本的海鲜，没那么多日本国产的，很多都是从中国进口到日本后“洗澡”的海鲜。
现在日本公司研究的养殖技术，还只能养到七八两，还不斤，听说还有培育优化2年左右。
虽然我们国内，尤其是钓鱼人喊它鲐鲅，实际上它跟金枪鱼亲缘关系更近，习性更像。
其实对于鲐鲅鱼，我们国内也是各执一词。
钓鱼人说：这鱼钓了不放鱼，肉就酸，一钓就一串，哪有时间放鱼，太麻烦了。
喜欢的酒友说：冻鲭鱼，又便宜，空气炸锅一烤，配上小啤酒，日子好不快活！
不喜欢的专家说：这个鱼，腐败太快了，异味太重了，没人喜欢吃，都是加工成罐头、鱼片。
有养殖户说：这些都是用来做饲料用的。
营养专家说：鲭鱼很多人吃了会过敏，并且容易变质，腐烂得很快，不建议多吃。要是吃了痒痒，就赶紧扔掉，肯定是过敏了。
这下我就明白了。鲐鱼和鲅鱼不是同一类，燕鲅才是鲅鱼，鲐鱼跟金枪鱼是近亲，只是长得跟鲅鱼像，才容易搞混，看牙齿就知道，鲅鱼牙齿多。
鲐鱼在北方叫鲭鱼、鲐鲅，南方叫青占、池鱼，日本叫竹夹鱼。北方产量大做饲料，南方做钓鱼饵料，日本做寿司刺身。
我国东南省份养的，含脂合理，口感好，被称作“土豪巴浪鱼”，个体比较大。日本只要1斤的，所以基本是大连出口给日本。
为什么日本这么推崇鲐鲅呢？因为它的营养成本比较丰富，只比三文鱼差一点。有钱就吃三文鱼啊，没钱就吃鲐鲅，妥妥的省钱居家能手。
鲐鲅从钓上来或者捕上来，就开始腐败，因为它体内有一种生物酶，能溶解自体的鱼肉。所以一定要吃新鲜的，一则异味少，二则口感好一点。
真没想到，我国的“低等”海鲜，到了日本被尊为上等货，高端海鲜，并且追捧的人很多。
#永远年轻，永远六鱼#
6月20日三只重大利好的强势股
1、业绩预增类型
个股：大连重工002204
涨停因素：公司6月17日晚间公告，公司上半年净利润同比预增1.5-1.9亿元，同比增长率155.89%-224.13%，报告期内风电零部件产品和物料搬运设备产品营业收入增长明显。
公司主营业务大型风电零部件生产，大型海上风电铸件产品国内领先，公司所在行业发展前景良好，公司主营业务明显增长。
2、并购重组类型
个股：新筑股份002480
涨停因素：公司拟9.72亿元购买晟天新能源51.6%股权，注入光伏优质资产。晟天新能源是四川省优质光伏企业，此次收购有助于改善公司经营状况，
公司主营业务轨道交通业务和桥梁功能部件业务，一季度净利润亏损0.79亿元，同比下降41.36%，交易后有助于公司业务转型，增加收入来源。
3、重大合作类型
个股：正邦科技002124
涨停因素：公告称公司与国电投签署合作协议，建设光伏，风电综合指挥能源约1000万千瓦，预计总投资400亿元，预计公司是要转型发展。备注：协议只是框架协议。
公司主营业务：饲料生产、生猪养殖。一季度净利润亏损24.33亿元。
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（以上仅供参考，不作为投资建议）
【大连市新增9例新冠肺炎本土确诊病例和8例无症状感染者】3月14日0时至24时，大连市新增9例新冠肺炎本土确诊病例（2例轻型、6例普通型、1例重型）和8例无症状感染者，均在封控区重点人群主动排查中发现，全部随即闭环转运至定点医院隔离治疗，目前情况稳定。
现将9例确诊病例轨迹公布如下：
确诊病例1和确诊病例6均住在金普新区三十里堡街道学府尚居小区；确诊病例2-5、7-9均住在金普新区三十里堡街道真爱小区。
以上人员曾到过的公共场所如下：
3月9日，北乐大市场、东泉度假村白水合鸣小区、芙蓉幼儿园、金州新玛特福小贝推拿店、金连佳地D座清香拉面馆、小盐场工地、鑫宜佳超市、大连几洋服装有限公司、大连心乐乳业有限公司。
3月10日，北乐大市场、东泉度假村白水合鸣小区、百和堂大药房（真爱街店）、金州新玛特福小贝推拿店、四季鲜果蔬店、芙蓉幼儿园、三十里堡西马圈子村牛场、大连几洋服装有限公司、大连心乐乳业有限公司。
3月11日，北乐大市场、东泉度假村白水合鸣小区、小盐场工地、三十里堡西马圈子村牛场、玲玲超市（学府尚居B区店）、大连几洋服装有限公司、大连心乐乳业有限公司。
3月12日，北乐大市场、普兰店火车站、芙蓉幼儿园、大连市中心医院门诊4楼妇产科、懿鑫缘粥店、大连几洋服装有限公司、大连心乐乳业有限公司。
3月13日，北乐大市场、东泉度假村白水合鸣小区、真爱广场、百和堂大药房（真爱街店）、四季鲜果蔬店、小盐场工地、天正教育、德明粮油饲料批发（北乐商城店）、金叶春天便利店、798果蔬大卖场、玲玲超市（学府尚居B区店）、康视眼镜店（真爱街店）。
与上述活动轨迹有时空交集的人员，请立即向所在社区（村）报告，配合落实相应疫情管控措施。
大连市新冠肺炎疫情防控总指挥部
3月15日
现在环卫工人也这么潮了吗？这张图片让我回想起一位身家千万的环卫大叔。
七年前，大连本地一家旅游企业负责人找到我，跟我说他有一位邻居是环卫工人，前些年，家里因为动迁而分得了两栋独栋别墅，别墅位于大连高新区小平岛临海地段，一直空置。最近有利用起来的打算，所以想让我帮着出出主意。
我无法将一名环卫工人和两栋价值千万的别墅联系在一起，出于好奇，我决定到别墅区一探究竟。
这名环卫工人是一位年近60的大叔，在动迁之前，他在这一带拥有一家冷库和一家鱼饲料厂。动迁之后，他没有继续开厂而是选择做一名环卫工人，为什么要做一名环卫工人？老伴去世的早？儿女不在身边？看得出他是一个有故事的人，他对生活有自己的感悟……我没有详问，但我喜欢他这种朴素的选择……
根据别墅所在的地理位置和所处的地理环境，我给了他两条建议：一栋别墅做民宿，与经营民宿的旅游公司进行合作，为了避免合同陷阱，直接采用统销统营、定期定额、底租+分成或返租+期息的方式，避免产权入股或租金抵股，这栋别墅的多维度优势决定了它对民宿旅游公司的多角度吸引力……
另一栋别墅做亲子能力拓展基地，主要方向有两个——12岁以下儿童帆板训练营地或自闭儿童拓能基地，前者大连有雄厚资源和中产以上家庭趋向性需求，后者有数量庞大自闭症儿童群体和父母急迫性需要，将别墅外包给专业性的教育/体育公司机构……
两栋别墅也因此获得更大的升值溢价空间……所有美好事物都是精神食粮，欢迎大家加入食话食说小组，分享你的真情实感和真知灼见！
