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猪饲料添加猪血 猪饲料血粉

时间:2021-09-06 13:58:44

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猪饲料添加猪血 猪饲料血粉

上世纪50年代的国营农场里,两个巾帼不让须眉的女工在展示杀猪技术。这两个杀猪“女神”才是那个时代里真正的“女汉子”。这张老照片,凸现了当代妇女意气风发的精神风貌!照片中两个女子一人将猪按住,一人手拿尖刀准备给猪放血,地上的小木桶就是用来盛猪血的。不敢相信两名瘦弱的女子能够杀猪。其中一位穿着改良的旗袍,这在当时是很潮流的。上世纪五十年代,正是提倡男女平等的时候,“男人能做到的事,女人也能做到”,是妇女界最振奋人心的口号。

猪杀完之后还要去毛。在以前主要就是通过热水烫去毛,将杀好的猪放在一口盛满开水的大锅中,经过一烫猪毛就容易拔掉了,剩下一些不容易拔的细毛需要用刀子刮一刮。“死猪不怕开水烫”这句俗语就出自杀猪去毛这个环节。一切弄好后就可以开膛破肚卖猪肉了。

那时候没有规模的养猪场,很多人家都会养猪,养大了就可以杀掉卖钱补贴家用。这样的杀猪场面在今天已经很难见到了,在二三十年前广大农村地区还看得到。看图片里面这只猪并不算大,主要是因为在当时并没有什么饲料,都是喂一些草、剩菜,生长缓慢,但是肉质比较香。

50至80年代,那时候的人力气很大,一般人都能挑一百多斤,走几个小时的路。那时候的女人都是抢着和男人干活!“女汉子”也就是那时候出现的新名词,不是现在长得像男人就叫“女汉子”!

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