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女性怎么喝汤更营养健康

时间:2019-12-20 17:35:07

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女性怎么喝汤更营养健康

喝汤,这是被认为产后补充营养的最好方法,其实,产后喝汤是有讲究的,多喝汤也未必能补充营养。下面跟小编一起了解下产后该如何喝汤?

1产后多喝汤 未必能补充营养

产后多喝汤 未必能补充营养

汤里90%多是水分,还有少量的溶出的无机盐(如钾、钠等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。可以说肉汤里的营养含量还不到肉原料的10%能旺盛,出汗量和尿量增多,乳汁中大于80%都是水分,水分不足会使乳汁减少。

另外,如果多食补品又不食蔬菜、水果,会使大便燥化而干涩结滞,不易排出。因此,产妇应注意多饮汤水和多采用带汤的菜肴,如蛋汤、排骨汤、鸡汤等,既有利于乳汁分泌,又有润肠作用。

产后科学喝汤小贴士

产后科学喝汤贴士一:不宜在产后大量饮汤

产后1-2天内机体组织中潴留的水分迅速返回循环,使血容量增加,在这种情况下,大量饮汤会加重心脏、肾脏的负担。同时,新生儿需乳量少,而多饮汤有催乳作用,可导致乳汁淤滞而引起乳房胀痛,若处理不当易发生急性乳腺炎。因此,分娩后一周内产妇饮汤宜适量。

产后科学喝汤贴士二:产后补血别靠大量喝汤

产妇喝汤要适量,一天喝2-3碗就足够,可多选择带汤的菜肴,如鱼汤、去皮鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、瘦肉汤、鸡蛋汤等,既可补充水分,又可摄人营养,还能促进乳汁分泌,保证母乳喂养的顺利进行。另外适当进食一些如阿胶、红枣、红糖、猪肝、猪腰等对补血很有疗效,坐月子期间可吃3-5次。

产后科学喝汤贴士三:不宜饮高脂肪浓汤

饮高脂肪浓汤,例如老母鸡汤、猪蹄汤、肥排骨汤等,易产生油腻感,影响食欲,并导致发胖。还有婴儿对高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹泻。因此,产妇应饮蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、瘦肉汤、蔬菜汤、面汤及米汤等,以满足母婴对营养素的需要。

新妈妈产后喝什么汤?

鲫鱼鲜汤

原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。

制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3-5天。

功效:鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。

赤豆鲤鱼汤

原料:赤小豆100克、鲤鱼1尾、盐少许

制作:

1、将鲤鱼洗干净,去腮、鳞、内脏。

2、将赤小豆洗干净,将锅置于火上,加入适量清水,放入赤小豆、鲤鱼,用文火烹煮至熟烂。

3、最后加入少许盐调味即可。

功效:鲤鱼有通水、通乳的功效,赤小豆有通乳、清热利水、消肿的作用。这道汤水有健脾、活血、通乳的功效,是产妇下奶通乳的优质选择。

2产后饮食科学喝汤补营养

一、产后喝汤 真的能够帮助产妇补充营养吗?

刚生完宝宝,家人们大大小小保温瓶集体出动,为新妈们煮了许多汤水。大家总觉得汤水营养好,而且产后一般没食欲,喝个汤最好了。产后喝汤真是补充营养最完美的方案吗?不一定。

汤里90%多是水分,还有少量的溶出的无机盐(如钾、钠等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。可以说肉汤里的营养含量还不到肉原料的10%能旺盛,出汗量和尿量增多,乳汁中大于80%都是水分,水分不足会使乳汁减少。

另外,如果多食补品又不食蔬菜、水果,会使大便燥化而干涩结滞,不易排出。因此,产妇应注意多饮汤水和多采用带汤的菜肴,如蛋汤、排骨汤、鸡汤等,既有利于乳汁分泌,又有润肠作用。

二、生完宝宝后 如何科学喝汤补营养

1、不宜在产后大量饮汤

产后1-2天内机体组织中潴留的水分迅速返回循环,使血容量增加,在这种情况下,大量饮汤会加重心脏、肾脏的负担。同时,新生儿需乳量少,而多饮汤有催乳作用,可导致乳汁淤滞而引起乳房胀痛,若处理不当易发生急性乳腺炎。因此,分娩后一周内产妇饮汤宜适量。

2、不宜饮高脂肪浓汤

饮高脂肪浓汤,例如老母鸡汤、猪蹄汤、肥排骨汤等,易产生油腻感,影响食欲,并导致发胖。还有婴儿对高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹泻。因此,产妇应饮蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、瘦肉汤、蔬菜汤、面汤及米汤等,以满足母婴对营养素的需要。

3、产后补血别靠大量喝汤

产妇喝汤要适量,一天喝2-3碗就足够,可多选择带汤的菜肴,如鱼汤、去皮鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、瘦肉汤、鸡蛋汤等,既可补充水分,又可摄人营养,还能促进乳汁分泌,保证母乳喂养的顺利进行。另外适当进食一些如阿胶、红枣、红糖、猪肝、猪腰等对补血很有疗效,坐月子期间可吃3-5次。

健康网健康网温馨提示,饮高脂肪浓汤易产生油腻感,影响食欲,并导致发胖。因此,产妇应饮蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、瘦肉汤、蔬菜汤、面汤及米汤等,以满足母婴对营养素的需要。

3产后为什么要多喝汤?

小编推荐:孕期应该如何过性生活?

产后为什么要多喝汤?

中医认为,乳汁乃气血化生,妇女产后,气血亏虚,津液缺乏,容易出现缺乳,不利产后恢复。所以,我国民间有产后多喝汤的习惯,以滋生津液,调和气血而化生乳汁。

现代医学研究认为,乳汁分泌有赖于催乳素。催乳素是由多种氨基酸组成的蛋白激素;同时,产妇分娩时又消耗大量体力,急需补充营养物质。乳汁的主要成分是水及丰富的蛋白乳素的合成提供丰富的氨基酸,为乳汁的分泌准备充足的水分和营养物质,有利于乳汁的分泌和产后恢复。

一般来说,产后第一天应进流质食物,如糖牛奶、鸡蛋汤、米酒、蔬菜汤等;第二天可进一些半流质食物,如稀粥、面汤等,同时可喝一些鲫鱼汤;第三天可喝营养丰富的荤汤,如鸡汤、肉骨汤、猪蹄汤、肉丝蛋花汤、鲫鱼汤、桂元红枣汤、黄花猪蹄汤、猪蹄花生汤等,这些以荤为主,鲜美可口的汤,可补充营养,增加水分,促使乳腺分泌出足量优质的乳汁,有利母婴身体健康。

4女性怎么喝汤更营养健康

中国人喜欢煲汤,也喜欢喝汤,认为喝汤有益身心健康。所以对于女性朋友来说,喝汤不妨要营养而且要健康哦。

在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。

很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?

饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。

中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。

最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。

喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

两款瘦身汤

萝卜奶汤:将白萝卜洗净切细丝,用沸水焯一下。炒锅置火上,放入植物油烧热,将葱丝和姜丝炒出香味,加入料酒、清汤、白萝卜丝和海米,烧沸后放入牛奶、精盐、味精,淋入少许香油即成。汤做出来后颜色乳白、鲜香可口,有补虚益胃的作用。而且,萝卜中含纤维素较多,可以起到一定的瘦身作用。

鱼头豆腐汤:鳙鱼(或草鱼)头1个,放入开水中略烫捞出。锅中放清水烧开,加入鱼头、盐、料酒煮熟,然后将豆腐切成小块加入汤中,烧开约2分钟以后加入酱油、味精,撒入蒜末、葱花、生姜末、红椒末,淋入一点香油即可入碗。这道汤的营养很丰富、味道鲜美,而且脂肪含量比较低。

5产后喝汤误区反而不利恢复

产后可以马上喝汤?

产后考虑什么时候开始喝汤,跟分娩方式有关。一般顺产的产妇,在产房观察两个钟头,身体一切正常之后,就可以开始少量喝一些促进泌乳的汤水。

如果是破腹产的产妇,应该在排气之后再喝汤,排气前可以喝一些温水,但注意不要喝甜饮料和乳类饮料,否则容易发生肠胀气。

产后乳房肿胀就不喝汤?

产后3-4天,乳房变得充盈肿胀,那是因为乳腺管尚未通畅导致。这种“肿胀”是一个自然的、也是每个新妈妈都会经历的生理过程。

缓解肿胀最有效的方法不是不喝汤,而是要靠宝宝频繁有效的吸允,以及辅助的乳腺按摩。一般临出院前,医院护士都会教给产妇及家人正确的按摩手法,为了避免日后乳腺不通甚至患乳腺炎,新妈妈和新爸爸一定要学起来。

当乳腺通了以后,妈妈们可以先喝点汤帮助下奶。乳汁中超过80%都是水分,如果妈妈没有足够的液体摄入,就没法保证乳汁的正常分泌,影响宝宝及时吃到母乳。

产后是汤都能喝?

刚刚生产完,下奶汤首选鲫鱼汤,鱼汤不油腻,而且蛋白质结构非常好,之后可以从这种清淡的汤类慢慢过渡到含有一定油脂的汤水,例如鸡汤、牛羊肉汤、猪蹄汤等。不过,家人在熬汤的时候要注意将汤表面的浮油撇干净。

所以说,产后并不是什么汤都适合饮用的。从中医的角度讲,猪肉偏寒性,相比之下,牛羊肉比较温和,适宜产后下奶及温补。如果产前肥胖或者超重的产妇,应该少喝猪蹄汤,以免产后体重进一步增加。

产后只能喝素汤,别放其他料?

给产后妈妈喝的汤在烹煮的时候一定要注意添加辅料,好像红枣、花生、黄豆、绿叶蔬菜等。这些辅食不仅能够稀释汤水的油脂,也能令汤的营养更为全面,味道更好。尤其是香菇,除了上述优点之外,还能改善汤的色泽,有开胃作用,更重要的是能提高人体免疫力,特别适合产妇。

产后营养汤别放盐?

怀孕期间,妈妈体内都有不同程度的水钠,产后这些液体会随着汗液、尿液大量排出。如果产后饮食过于清淡,甚至无盐的话,产妇容易发生低钠血症,而且长期喝没有味道(整理)的汤,也会影响产后的食欲和心情。

产后妈妈只喝汤不吃肉?

汤本身含有大量的水分,能够满足哺乳的需要,但是汤里面只含有少量的维生素、矿物质、脂肪和蛋白质分解后的氨基酸,营养价值最多是肉的10%-12%,大量的营养物质都还保存在汤肉里,因此,“连吃带喝”是最好的选择。

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