由于在怀孕初期有各种的妊娠反应，导致很多准妈妈的食欲大大下降，那么在怀孕初期该如何来帮助孕妈妈开胃呢？下面小编推荐几道适合开胃的孕早期食谱。
1怀孕初期吃这些有助开胃
鱼板乌冬面
食材：乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。
做法：
1、将香菇、胡萝卜、青菜洗净，用刀切成合适的形状。
2、锅中放水同鱼丸一起煮，水开后鱼丸也差不多熟了，然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。
3、等乌冬面煮熟后，临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。再稍煮一下即可关火。
牛肉彩椒盅
食材：牛肉50克、彩椒3个、青豆20克、玉米(鲜)20克、胡萝卜20克、色拉油适量、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克。
做法：
1、将牛肉切成小丁。将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁，葱姜蒜末少许。
2、将彩椒清洗干净，在1/3高度切下顶盖，挖去内籽。炒锅烧热倒油，先下入葱姜蒜翻炒出香味，再下入牛肉丁滑炒至变色，盛起备用。
3、炒锅再次烧热，下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀，略加一点水，煮1-2分钟左右，加彩椒丁和牛肉丁，翻炒均匀，淋入适量酱油翻炒均匀。将炒好的牛肉蔬菜丁装入彩椒碗中，趁热食用即可。
红烧秋刀鱼
食材：秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。
做法：
1、葱、姜洗净，切段备用。秋刀鱼去肠洗净，切成几段。
2、平锅热后煎秋刀鱼，两面金黄即可。
3、准备好肉馅，用老抽干煸一下肉馅。
4、另起一支锅把葱姜爆香，放入煸好的肉馅、秋刀鱼，加水红烧。期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止。
2怀孕初期食欲不振孕妇吃什么能开胃
菠萝苹果汁：菠萝和苹果都是营养最为丰富的水果，维生素，蛋白质，碳水化合物，矿物质的含量异常的丰富，苹果具有促消化，防便秘，预防孕吐等作用，而菠萝中丰富的酶也是帮助开胃的好手，所以建议食欲不佳的准妈妈可以在两餐之间喝点菠萝苹果汁，更有利于开胃。
做法：取4分之一个菠萝，一个苹果，分别将菠萝，苹果洗干净之后去放在榨汁机将新鲜的果汁榨出，加点凉开水，适量加点冰糖就可以饮用了。
白萝卜泡菜：民间具有白萝卜泡菜开胃的说法，其实对于准妈妈们来说也是非常适用的，由其是可缓解腹胀之感，促进消化。
做法：将白萝卜去皮之后切成丝，加入姜丝，黄瓜丝调味料苹果醋，用醋水浸泡两个小时就可以食用了。
山楂麦芽茶：山楂是有名的开胃助消化食物，而麦芽具有健脾开胃之功效，所以平时适当喝点山楂麦芽茶也能助开胃，值得一提的是山楂同时有促宫缩的作用，所以不可饮用过多。
做法：山楂，麦芽（炒过的麦芽为主）各10克，甘昔洗干净之后直接冲泡就好了。
其实对于准妈妈们来说，除了可以多吃这些具有开胃作用的食物之外，平时还要注意科学的饮食方法，才能改善食欲不振的问题。
少食多餐，一定要避免空腹，平时要学会多找一些自己喜欢吃的食物来吃。
避免吃过于油腻的食物，有些孕妇认为油腻的食物好吃，但是却不知，现在是吃下去了，可能你的食欲要被影响很多天，所以饮食尽量以清淡为主。
保持愉快的心情，可以多选择浪漫的就餐氛围，比如说可以和老公一起小浪漫一下，尽量想些开心的事，都有助于提高食欲的。
注意补充维生素，由其是维生素B6，一个人如果体内的维生素B6不足的话，则会影响到蛋白质，脂肪，等物质的代谢，而对于妊娠前期的女性来说，如果维生素B6不足的话，则会加重呕吐的问题，影响食欲，所以及时的补充维生素B6也是助孕妇开胃的好方法之一。像日常生活中我们所吃的花生，黄豆，胡萝卜，鸡肉，鱼类食物等都是维生素B6含量非常多的食物，日常可适当的多吃一点。
如果实在打不开胃口的话，也要适当的补充点奶粉，同时在饮食上要注意多样化，多注意选择适合自己的口味的食物。
孕妇吃什么能开胃实在是一门很深的功课，对于准妈妈们来说，如果自己吃不好的话，就会影响到胎儿的发育，造成营养不良，甚至畸形胎儿的产生，所以如果经过调理之后，仍然无法打开自己的胃口的话，那么建议准妈妈们一定要多咨询专业的妇产科，消化科医生的建议，从中找到一个最适合自己的解决方法。（健康网（健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
3孕吐没胃口 孕早期开胃食谱放送
不少准妈妈是因为出现早孕反应而发现自己怀孕的，在兴奋之余，又陷入了吃东西没胃口并经常呕吐，却要为保证胎儿正常发育必须好好吃饭的矛盾之中。孕早期的饭到底该怎么吃呢?
营养全面均衡，无需增量
孕早期胎儿还很小很小，满3个月时重量也不会超过20克，比半个鸡蛋还轻，所以不需要妈妈吃很多的食物，但是营养均衡非常重要。如果怀孕前营养搭配不够理想，饮食不规律，那么怀孕后一定要纠正;如果孕前已经做得很好，那么保持这种状态就OK了。对于各类营养素的需求，大致可以参照以下的原则：
· 蛋白质
应该以优质蛋白为主，如畜禽肉类、奶类、蛋类、鱼类、豆制品等。
参考摄入量：每天至少吃一个鸡蛋和50克瘦肉。
· 碳水化合物
也就是主食，包括大米、面粉、玉米、小米、薯类、土豆等，在人体内转化为葡萄糖，应作为准妈妈所需能量的主要来源。当碳水化合物摄入不足的时候，准妈妈就会处于饥饿状态，身体过度消耗产生的酮体对宝宝的大脑发育会造成不利影响。
参考摄入量：每天不少于200克主食。
· 维生素和矿物质
孕早期准妈妈叶酸(B族维生素的一种)缺乏，可能导致宝宝神经管畸形。许多绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，如菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜等。其他多种维生素和矿物质在蔬菜、水果、坚果中含量也很丰富。
参考摄入量：每天吃蔬菜200～400克， 水果50～100克，坚果适量。由于坚果中油脂含量很高，吃多了会导致能量摄入过多，让准妈妈体重增加过快，所以每天吃坚果以25～30克为宜。
准妈妈缺钙，影响宝宝骨骼发育，还能诱发妊高征。奶类是良好的钙来源，而且含有丰富的维生素A和D。
参考摄入量：每天喝牛奶250克，鲜奶、酸奶都可以。
缺铁可导致准妈妈贫血，甚至发生早产、流产。红肉和动物血的补铁效果非常好。
参考摄入量：每天吃50克瘦肉在摄入蛋白质的同时，就能补充足够的铁，因此无需额外为了补铁而增加瘦肉的摄入量，但是注意瘦肉要以红肉为主，不能全部是禽肉。动物血可以适量吃，并非必须吃。
孕期缺碘可造成宝宝先天性甲状腺功能减退，补充足够的碘非常重要。海带、紫菜、裙带菜、牡蛎、扇贝、海虾等海产品含有丰富的碘。
参考摄入量：海产品每周吃两三次就能基本满足准妈妈对碘的需求。
应对孕吐的饮食方法
如果准妈妈走运，孕吐不是太厉害或干脆就不吐，那么吃饭就不成问题;如果孕吐比较严重，就要在饮食方法上多动动脑筋，也许稍作改动，吃不下东西的难题就迎刃而解了。
1、饮食清淡易消化。准妈妈胃口不佳，又容易呕吐，饮食清淡少油，能减轻胃肠道负担，缩短食物消化需要的时间，让准妈妈感觉舒适。
2、量少而精，少食多餐。准妈妈常有吃后即吐的现象，如果把食物的量减少一些，就可以减轻胃部的充盈程度，防止呕吐。食物的量可以减少，但是含有的营养素和热量却不能少，因此，食物要少而精。准妈妈在白天不要空腹，因为空腹更容易感觉恶心并呕吐。准妈妈可以增加进食次数，在3次主餐外，可增加2～3次加餐，但每次的量不要很多。
3、食物相互替代。如果准妈妈不喜欢吃某种食物，那么没必要硬逼着自己吃，可以看看有没有能替代的食物，但原则是同类食物之间相互代替。如用面包代替馒头、面条;用兔肉代替猪肉；用奶酪代替牛奶。
4、改造食物的味道。有时候，食物变个味道，准妈妈接受起来就容(整理)易多了，不失为一种让准妈妈打开胃口的好方法。如将面包、馒头烤出香味，口感脆脆的;在生菜中加一点儿番茄酱调味；将煮鸡蛋变为蒸蛋羹。
压力太大伤食欲
孕早期胃口不好是很正常的，不要过分担心营养不够，过大的心理负担会让准妈妈情绪紧张，反而抑制食欲，加重早孕反应。准妈妈要尽量放松自己，能吃的时候就吃，实在不想吃也不要太勉强自己。如果准妈妈实在吐得厉害，不能进食，要及时去医院求助医生。
4孕晚期食谱孕晚期吃什么开胃
黄鱼豆腐
材料：黄鱼1条，豆腐两块。
调料：植物油，酱油皆分别两次用，青蒜，香菜，料酒，白糖，醋，葱姜，盐，味精各适量。
做法：1、将黄鱼处理好，清洗干净，放在盆中浇上酱油腌一下。
2、葱姜去皮，洗净，青蒜洗净，切成段，香菜洗净，切成末，豆腐切成丁。
3、将锅放在大火上烧热，加入少许豆油，烧热，将黄鱼连尾放进，煎到两面发黄时盛出。
4、锅内放植物油加热，油热倒入葱，姜炸锅，再把黄鱼放进，加入料酒，白糖，酱油和清水烧开，移到小火上煮10分钟，再移到大火上，加入豆腐，盐和水，烧半分钟，放入味精，再烧两个滚。
5、同时在汤盆中放上醋，香菜末，青蒜段，随即把烧好的黄鱼，豆腐等，连汤倒进汤盆中即成。
提示：此菜软嫩鲜香，口感润滑，营养丰富。
奶油水果
材料：苹果，菠萝，樱桃等各色水果。
调料：糖，奶油各适量。
做法：1、先将奶油，糖放入食品加工机中搅匀，备用。
2、苹果，菠萝用食品加工机切成片，将一勺糖放入切好的水果片中拌匀。
3、水果 装盘后浇入搅好的奶油，樱桃点缀其上。
提示：本菜色泽鲜艳，果味醇香，清爽酸甜。
炒绿豆芽
材料：新鲜绿豆芽250克，植物油适量。
调料：盐，味精适量。
做法：1、将新鲜绿豆芽洗净备用。、
2、将炒锅烧热后加入植物油，待油热后放入新鲜绿豆芽，略煸炒后加入食盐，味精翻炒几次即可。
提示：本菜清淡，新鲜。
二冬芹菜
材料：嫩芹菜500克，水发冬菇50克，冬笋100克。
调料：盐，姜末，白糖，味精，香油，植物油各适量。
做法：1、将芹菜去根，摘去老叶洗净，放入开水锅内焯烫，用筷子搅几下便捞出，控干水分，切成段，用适量盐拌。
2、将冬菇，冬笋切成丝。
3、锅放在大火上烧热，加植物油，下姜末，冬笋丝及适量盐煸炒至九成熟时，下冬菇丝，白糖和味精翻炒后盛出，待凉透后与芹菜，香油相拌即可。
提示：本菜三色调和，清香爽口，是佐餐佳肴。
红烧鲤鱼
材料：鲤鱼750克。
调料：油，高汤，酱油，白糖，料酒，蒜片，盐，水淀粉，姜块，葱段，香菇，笋片各适量。
做法：1、鱼处理好后洗净，在鱼面上划几刀。
2、把鱼炸至金黄色后捞出，原油锅放上蒜片，葱姜，高汤，料酒，开锅后放入炸好的鱼，再放入调味料移至微火煨靠，至汤剩一半时将鱼盛入盘内，锅移旺火用水淀粉勾芡浇于盘中鱼上即可。
提示：此菜色金黄，味鲜美，汁浓鱼香，分娩前食用，有利于孕妇因水潴留所导致的水肿。（健康网（健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
5准妈妈必知 孕早期开胃食谱推荐
孕早期食谱推荐一：菠菜煎豆腐
原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。特点：色味鲜美，含大量维生素。
孕早期食谱推荐二：牡蛎粥
原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1.5 克，精盐10克，熟猪油2.5克，清水1500克。
做法：
1、糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。
2、糯米下锅，加清水烧开，待米煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。
孕早期食谱推荐三：开胃豆角肉末
原料：猪肉150克，酸豆角140克，盐、味精、酱油、干红椒各适量。
做法：
1、猪肉洗净，切末;酸豆角洗净，切小段。
2、油锅烧热，入肉末、酸豆角同炒，加入干红椒稍炒，注入适量清水烧开。
3、调入盐、酱油拌匀，收干汤汁，加味精调味即可。
