每个人为了美，为了健康谁还能不付出点代价啊…有钱的就付出金钱，没钱的就只能付出时间了[捂脸][捂脸]
女人的“天然面膜”——猪皮冻真的大受欢迎，但我不会做，自从我公公过世后，每年快过年的时候，老公都会亲自上手自己煮猪皮冻，这东西做起来真的很麻烦，从开始收拾猪皮到煮好冷却，需要好几个小时呢…
昨天晚上，老公把冰箱里存了几个月的猪皮拿出来解了冻，洗干净，凉水下锅煮，加了几片姜片和葱段，再倒入适量的料酒去腥，开大火煮开后，撇去锅中的浮沫，浮沫撇干净后继续开大火煮，煮至猪皮卷起来，随后将猪皮捞出；
捞出之后稍稍放凉，要用刀刮去猪油，之后去猪毛，为了猪毛去得干净，老公还专门从网上买了那种可以喷火的小型喷火枪，把猪皮上的毛给烧掉，为了烧这些猪毛，老公手指头还被烧掉一层皮呢！
猪毛清理干净后，再把猪皮切成细条，加入适量食盐，充分抓拌均匀后，倒入适量温水，多清洗几遍，洗净猪皮表面的油脂，之后还要再准备一锅凉水，将猪皮冷水下锅，加入葱段、姜片、大料、食盐、生抽等等，煮两个小时左右，直至水和猪皮的比例正好，然后把大料啥的捞干净，倒入洗干净擦干的盆子里，放上一晚上，早上就成型了，手指一戳，弹到飞起[大笑][大笑]
因为不是我下手做，所以过程我也只知道个大概，时间来说我是真的觉得太长了…但老公做出来的皮冻口感真的比饭店那种含胶的猪皮冻要好得太多了…QQ弹弹的，吃的时候适当放点调料，简直美味到不行[大笑][大笑]
吃着富含满满胶原蛋白的猪皮冻，再看着湖南卫视的节目《云上的小店》，看着汪涵带领张含韵他们进行新农村建设，这悠闲惬意的生活，谁能不爱呢？
猪皮冻是绝对的好东西，尤其是女生，一定要多吃猪皮冻补充胶原蛋白哦，你们喜欢吗？
#云上的小店#
